本書概述了廣西玉米種質(zhì)資源的分布、類型、特色，介紹了廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所在玉米農(nóng)家品種收集、保存、鑒定和評(píng)價(jià)等方面所做的工作。本書選錄了375份廣西玉米農(nóng)家品種，包括普通玉米192份、糯玉米141份和爆裂玉米42份，同時(shí)展示了每份玉米農(nóng)家品種形態(tài)特征的圖片，并詳細(xì)介紹了它們的采集地、類型及分布、主要特征特性、利用價(jià)

在廣西創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展專項(xiàng)“廣西農(nóng)作物種質(zhì)資源收集鑒定與保存”的支持下，作者團(tuán)隊(duì)對(duì)部分綜合性狀優(yōu)良、栽培范圍較廣的食用菌品種及野生食用菌種質(zhì)資源進(jìn)行了鑒定、分析與評(píng)價(jià)�；�于上述調(diào)查和鑒定評(píng)價(jià)編寫本書，本書共三章，分別介紹了廣西食用菌種質(zhì)資源概況、栽培食用菌種質(zhì)資源、野生食用菌種質(zhì)資源，圖文并茂，詳細(xì)描述了每份種質(zhì)資源的采集

本書概述了廣西雜糧種質(zhì)資源的類型、分布和優(yōu)異特性，選錄了“第三次全國(guó)農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)”和“廣西農(nóng)作物種質(zhì)資源收集鑒定與保存”兩個(gè)項(xiàng)目收集的高粱、谷子、？子、薏苡、籽粒莧和蕎麥種質(zhì)資源265份，對(duì)每份資源的采集地、類型及分布、主要特征特性、利用價(jià)值加以詳細(xì)介紹。

本書概述了廣西栽培稻和野生稻資源的分布、類型、特性，以及廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所在水稻種質(zhì)資源收集、保存、鑒定和評(píng)價(jià)等方面的工作。書中選錄了386份栽培稻資源和59份野生稻資源，介紹了每份資源的采集地、類型及分布、主要特征特性和利用價(jià)值，并配以相關(guān)性狀的典型圖片。

基于“第三次全國(guó)農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)”與廣西創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展專項(xiàng)“廣西農(nóng)作物種質(zhì)資源收集鑒定與保存”，本書對(duì)獲得的大量調(diào)查數(shù)據(jù)、鑒定評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行了梳理和總結(jié)。全書共九章，第一章概述了廣西蔬菜產(chǎn)業(yè)基本情況和廣西蔬菜種質(zhì)資源調(diào)查與收集概況；第二章至第九章以圖文并茂的形式，分別介紹了在2015～2018年實(shí)施上述兩個(gè)項(xiàng)目

在“第三次全國(guó)農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)”和“廣西農(nóng)作物種質(zhì)資源收集鑒定與保存”的基礎(chǔ)上，結(jié)合以往相關(guān)研究工作，本書概述了廣西花生種質(zhì)資源的類型分布、歷史來(lái)源，以及普查收集、保存評(píng)價(jià)和利用情況；選錄了223份有較高利用價(jià)值的花生種質(zhì)資源，圖文并茂，介紹了它們的采集地、類型及分布、主要特征特性和利用價(jià)值。

本書全面系統(tǒng)地介紹了作物品質(zhì)分析的主要內(nèi)容、基本原理與測(cè)定分析方法。首先總體介紹了作物品質(zhì)分析的主要內(nèi)容、作物主要化學(xué)成分的測(cè)定原理與方法。然后詳細(xì)介紹了主要糧食作物、油料作物、纖維作物、嗜好作物的品質(zhì)指標(biāo)及分析方法。本書融合理論與實(shí)驗(yàn)為一體，既有系統(tǒng)性的理論介紹，又有具體的實(shí)驗(yàn)操作，內(nèi)容翔實(shí)，重點(diǎn)突出，系統(tǒng)實(shí)用，并附

本書是在參考大量國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)，并總結(jié)著者課題組多年來(lái)獨(dú)立研究成果的基礎(chǔ)上編寫而成；有針對(duì)性地介紹自然界中某些生物體所固有的智能行為和獨(dú)特的自然屬性，如變色龍的自適應(yīng)變色行為、螢火蟲夜晚發(fā)光特性等；詳細(xì)闡述木竹材表面仿生功能構(gòu)建方法、溫度響應(yīng)智能木材、光智能響應(yīng)木材、生物質(zhì)熒光及其功能利用、仿生智能竹材表面納米結(jié)構(gòu)構(gòu)建、智

本書旨在廣泛而全面地介紹高光譜成像技術(shù)及其在食品和農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用。全書分兩部分，第Ⅰ部分總體介紹了高光譜成像技術(shù)、高光譜圖像處理和分析技術(shù)的儀器和實(shí)現(xiàn)。首先從基本的圖像和光譜數(shù)據(jù)處理與分析方法入手，然后詳細(xì)介紹了用于處理和分析農(nóng)產(chǎn)品與食品質(zhì)量安全分類及預(yù)測(cè)應(yīng)用中高光譜成像的具體技術(shù)和方法。第Ⅱ部分包括10章，涵蓋了高光譜

本書是中國(guó)開展“全國(guó)油茶遺傳資源調(diào)查編目”工作的重要成果，全書分為五章。第一至第四章為概述，概要介紹了山茶屬植物起源、分類及全球分布狀況，簡(jiǎn)要介紹了中國(guó)開展油茶遺傳資源調(diào)查情況；圍繞油用資源的發(fā)掘與利用，基于油茶遺傳資源調(diào)查結(jié)果，重點(diǎn)分析了中國(guó)山茶屬油用物種及種內(nèi)遺傳變異多樣性，系統(tǒng)描述了中國(guó)重要油用物種的資源特點(diǎn)、地