《中國(guó)食品安全治理評(píng)論》由江南大學(xué)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理研究院、江蘇省食品安全研究基地主辦。本書是第11期，主要探討中國(guó)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)變，研究中國(guó)安全食品市場(chǎng)的培育與發(fā)展，分析政府食品安全治理能力的新變化。與此同時(shí)，追蹤國(guó)際食品安全研究新趨勢(shì)，關(guān)注全球食品安全治理理論的新發(fā)展，展開深度的理論研究。全書分為特

服裝材料是人類文明最早的成果之一。服裝材料的發(fā)現(xiàn)、發(fā)明和創(chuàng)新，為人類燦爛的服飾文化奠定了基礎(chǔ)并引導(dǎo)著時(shí)尚。本書重點(diǎn)介紹了紡織、服裝生產(chǎn)所需的各種檢測(cè)技術(shù)和規(guī)程，涉及各項(xiàng)測(cè)試的方法、適用范圍、試驗(yàn)條件、檢測(cè)儀器和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 本書內(nèi)容可以為廣大讀者學(xué)習(xí)、掌握服裝材料檢測(cè)技術(shù)方面的知識(shí)提供必要的幫助。本書可供廣大從事服裝和

本書重點(diǎn)介紹了與紡織產(chǎn)品使用性能相關(guān)的測(cè)試技術(shù)。主要針對(duì)與紡織產(chǎn)品穿著或使用密切相關(guān)的染色牢度、耐洗滌性能、物理和功能性以及童裝機(jī)械安全性等測(cè)試項(xiàng)目進(jìn)行梳理和分析。對(duì)涉及的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍、測(cè)試原理、儀器設(shè)備、樣品準(zhǔn)備、測(cè)試程序、結(jié)果表述、記錄報(bào)告、關(guān)鍵點(diǎn)和注意事項(xiàng)等進(jìn)行深入淺出的解讀。對(duì)同一測(cè)試項(xiàng)目的國(guó)內(nèi)、國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)

《新型紡紗技術(shù)》對(duì)現(xiàn)代紡紗工程中原料、設(shè)備、新技術(shù)、新工藝等做了詳細(xì)分析。首先介紹了新型紡織纖維原料的分類，并對(duì)具有代表性的新型纖維的性能與紡紗特點(diǎn)進(jìn)行了分析介紹；其次介紹了各種新結(jié)構(gòu)環(huán)錠紡紗的原理、裝置、工藝特點(diǎn)、紗線結(jié)構(gòu)與性能，包括緊密紡紗、賽絡(luò)紡紗、賽絡(luò)菲爾紡紗、纜型紡紗、嵌入式復(fù)合紡紗、扭妥紡紗和柔潔紡紗等；再

珠寶手繪的表現(xiàn)形式依照時(shí)代流行喜好的不同，也根據(jù)每位繪制人的繪畫風(fēng)格不同，而有不同的表現(xiàn)方式，這些表現(xiàn)方式或復(fù)古或時(shí)尚或?qū)憣?shí)，無論哪種風(fēng)格都可以很好地將首飾美美的描繪出來。本書從單純的金屬的表現(xiàn)以及單顆寶石的繪制方式開始講解，到完整的整體珠寶效果圖呈現(xiàn)，介紹基礎(chǔ)的珠寶手繪的要點(diǎn)，以古典珠寶手繪的繪畫風(fēng)格為主要風(fēng)格。步驟

本書簡(jiǎn)要介紹了黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、苦瓜、絲瓜等十四種瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及有關(guān)生產(chǎn)、加工及利用的概況，重點(diǎn)介紹了利用上述瓜類為原料進(jìn)行食品生產(chǎn)的技術(shù)。本書注重可操作性與實(shí)用性，可供我國(guó)以各種瓜類為原料的食品加工企業(yè)及從事各種瓜類食品加工技術(shù)研究的科研人員參考。

本手冊(cè)結(jié)合工業(yè)縫紉機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和維修需要，從基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)理論入手，由表及里，圍繞平縫機(jī)、包縫機(jī)、釘扣機(jī)、鎖眼機(jī)、套結(jié)機(jī)等當(dāng)前主流機(jī)種，分別從工作原理、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、裝配調(diào)試、使用維護(hù)及故障診斷等重要環(huán)節(jié)，詳細(xì)講解了工業(yè)縫紉機(jī)維修的內(nèi)容及方法，內(nèi)容翔實(shí)，針對(duì)性和可讀性強(qiáng)。本手冊(cè)知識(shí)涵蓋面廣、通俗易懂、便于操作，可供服裝、針

手繪是服裝設(shè)計(jì)表現(xiàn)的基本環(huán)節(jié)，也是學(xué)習(xí)服裝設(shè)計(jì)的首要環(huán)節(jié)。本書包含100個(gè)案例，從簡(jiǎn)單的線條繪制到完整的人物著裝表現(xiàn)，通過實(shí)例對(duì)人物造型和結(jié)構(gòu)進(jìn)行了全面的分析和講解。 全書分為8章，第1章講解人體的線條表現(xiàn)；第2章講解服裝款式的線條表現(xiàn)；第3章講解時(shí)裝質(zhì)感的手繪表現(xiàn)；第4章講解配飾的手繪表現(xiàn)；第5章講解休閑系列服裝的繪

本書主要介紹服裝工業(yè)制板和工業(yè)推板的基本知識(shí)及其應(yīng)用，系統(tǒng)闡述了裙類、褲類、四開身服裝（男女襯衫、茄克衫）、三開身服裝（男女西裝）、連身結(jié)構(gòu)服裝（連衣裙和長(zhǎng)大衣）的推板及其排料等。內(nèi)容豐富，圖文并茂，理論與實(shí)踐相結(jié)合，具有較強(qiáng)的指導(dǎo)意義。 本書適合于職業(yè)教育院校服裝專業(yè)師生使用，也可供服裝行業(yè)從事制板、推板的技術(shù)人員

根據(jù)設(shè)計(jì)專業(yè)本科教學(xué)基礎(chǔ)的要求，對(duì)服飾配件的設(shè)計(jì)與應(yīng)用的知識(shí)“點(diǎn)”和“面”，進(jìn)行較為全面的闡述。在運(yùn)用纖維、金屬、珠寶、玻璃、陶瓷等材料進(jìn)行設(shè)計(jì)創(chuàng)作的同時(shí)，運(yùn)用專業(yè)的工藝、制作專業(yè)的工藝、制作來實(shí)現(xiàn)作品的創(chuàng)意與價(jià)值。 本書中英對(duì)照，具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值，適合用于服裝院校的師生以及廣大服裝愛好者。