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本教材按照職業(yè)教育教學改革的要求，從教學實際出發(fā)，系統介紹了動物生命活動規(guī)律及其調控，重點突出了與人類生產和生活密切相關的動物生理學知識。語言簡練，條理清晰，圖標豐富，通俗易懂，適于學生學習和使用。
全書共十四章，包括緒論、細胞的基本功能、血液、血液循環(huán)、呼吸、消化和吸收、能量代謝和體溫調節(jié)、泌尿、神經生理、肌肉生理、內分泌、生殖、泌乳、家禽的生理特點等內容。在實驗部分精心設計了29個典型實驗，供各學校依據實際需要開設實驗課程。
本書可作為高職高專畜牧獸醫(yī)類及相關專業(yè)和成人教育相關專業(yè)教材，也可供相關技術人員參考。

第二版前言
《動物生理學》自2009年出版發(fā)行以來，得到了廣大讀者的鼓勵和支持，先后成為多所高職高專院校相關專業(yè)的教材。
為了不辜負大家的厚愛，滿足學科建設和發(fā)展的需要，及時反映當前的科學動態(tài)，我們決定對版進行修訂，以滿足高職高專學生培養(yǎng)的需要。經過一年的編寫，第二版終于要和讀者見面了。
在版的編寫中，我們充分考慮了高職高專學生的特點，突出知識的實用性，語言表達盡量簡潔明了。以應用為目的，達到必需、夠用和適用的目的，概念清晰，強化應用，滿足高等專業(yè)技術應用型人才的培養(yǎng)要求。第二版我們進行了很大的補充、修改和完善，延續(xù)版的編寫風格，在內容上突出農林類院校的特色，充分滿足動物科學、動物醫(yī)學、生物技術、動物藥學、水產養(yǎng)殖、動植物檢疫等相關專業(yè)，對動物生理學的教學要求，為后續(xù)專業(yè)課程的學習打下堅實的基礎。
本教材在每章開篇以學習目標的形式將本章重點，以及需要學生了解、理解和掌握的內容，提示給學生，便于學習和掌握。在每章結束時，通過學習小結，將本章知識進行梳理，再給出復習思考題，便于學生掌握每一章的知識要點。
本教材包括實驗內容，可以同時兼任實驗教材。本教材還配有電子課件，使用本教材的學�？梢院突瘜W工業(yè)出版社聯系（cipedu@163.com),免費索取。
動物生理學知識博大精深，盡管我們學習和參考了國內外同類教材，但是由于編者本身的知識和學術水平有限，疏漏之處在所難免，敬請各位讀者給予批評指正。

編者
2016年6月

版前言
本教材在編寫的指導思想上,充分考慮到高職高專學生的特點,教材編寫重點突出了知識的實用性,以應用為目的,同時參考了國內的動物生理學教材,達到必需、夠用和適用的基本要求，講清概念，強化應用，滿足培養(yǎng)高等技術應用型專門人才的需求。
在內容上突出了農林類院校的專業(yè)特色，充分體現動物生理學相關專業(yè)的教學要求。
在結構體系上，以生理功能及其調控為主線，以系統為基本單元，同時注重各系統的內在聯系和協調。
在寫作上盡量做到結構合理、邏輯嚴密、重點突出、特色鮮明、敘述嚴謹、條理清楚、體例統一。
本書由滑靜擔任主編，具體編寫分工如下。章、第四章、第九章、第十一章由滑靜、趙曉萌、劉宇博、張永東編寫，第二章由覃建基編寫，第三章由吳禮平編寫，第五章由田莉莉編寫，第六章由呂永智編寫，第七章由周嫻編寫，第八章由張香齋、李佩國編寫，第十章、第十四章由李進軍、侯強紅編寫，第十二章、第十三章由王延壽編寫，實驗部分由滑靜、張淑萍編寫，后由滑靜進行統稿。
參加編寫的人員都是一線教師，有豐富的教學經驗。但由于編寫知識水平和編寫能力有限，疏漏在所難免，懇請讀者給予批評指正。
本教材配有電子課件，選用本教材的學�？梢院突瘜W工業(yè)出版社（cipedu@163.com）聯系免費索取。

編者
2009年7月

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