“中國地理百科”叢書創(chuàng)新地把中國全境按山川形勝劃分出數(shù)百個地理單元,并力求融“百科全書詞典”的簡潔準確,與“有圖通俗讀物”的生動有趣為一體,通過大量圖片和詞條之間的互相詮釋,充分展示每一地理單元。《福州平原》描述的核心是大山王國福建境內(nèi)為數(shù)不多的沿海平原地區(qū),范圍幾乎涵蓋福州全境(羅源除外),這片區(qū)域是人類的生產(chǎn)生活基地,占有重要的政治、經(jīng)濟、文化地位,全書為了突出此地的這一特點,故以“福州平原”為書名。全書將該地區(qū)整體上“枕山、襟江、面海”的地貌形態(tài)清晰地呈現(xiàn)出來,并展示了這里海岸曲折、島嶼眾多、海蝕地貌發(fā)育等獨特的自然環(huán)境特征。書中進而陳述這個“內(nèi)外兼修”之地人與自然的關系。區(qū)域內(nèi)有閩江、外向東海,由閩江將福建內(nèi)陸與海洋連接起來,當?shù)厝藗儭翱克运钡纳钅J骄痛藛。身處山多地少之地,人們向江流、海洋討生活,水運、漁業(yè)、海洋貿(mào)易……齊頭并進,形成極具當?shù)靥厣慕?jīng)濟發(fā)展形式。在這片沿海區(qū)域,古閩人、閩越人早已活躍其中,而后,“有福之地”福州逐漸熱鬧起來,圍海遷界、船政局設立、海戰(zhàn)、通商口岸開通……一系列歷史事件在此發(fā)生。此外,地緣優(yōu)勢和對外貿(mào)易活動為福州人提供了開眼看世界的機會,一批批進步人士相繼誕生,福州人向外闖蕩,又使得福州華僑遍布世界各地……這些都是本書重點描述的內(nèi)容。
適讀人群 :大中學生與青年,地理知識愛好者
中國首套規(guī)模達到數(shù)百分冊的地理科普叢書,范圍無縫覆蓋中國全境。打破傳統(tǒng)認識上的行政區(qū)劃的界線,本分冊是依據(jù)以平原為主要地貌特征的福州及其在政治、經(jīng)濟等方面的地位進行區(qū)域范圍劃分的。
勾勒福州地區(qū)以平原為主,兼具山地、江流、海洋齊備的自然形貌。
解讀“有福之州”漁業(yè)、運輸業(yè)、港口貿(mào)易齊頭并進的根源。
探尋福州華僑向外的綜合因素,追溯福州菜誕生的地理緣由。
形式新穎,文字精簡而通俗,圖片真實而精彩,這兩者的交互使科普閱讀變得生動有趣。
前言
“一方水土養(yǎng)一方人”,這是人—地關系的中國式表述;谶@一認知,中國地理百科叢書嘗試以地理學為基礎,融自然科學與社會科學于一體,對中國廣袤無垠的天地之間之人與環(huán)境相互作用、和諧共處的歷史和現(xiàn)狀以全方位視野實現(xiàn)一次全面系統(tǒng)、淺顯易懂的表述。學術界在相關學科領域的深厚積累,為實現(xiàn)這種嘗試提供了堅實的基礎。本叢書力圖將這些成果梳理成篇,并以讀者所樂見的形式呈現(xiàn),借以充實地理科普讀物品種,實現(xiàn)知識的“常識化”這一目標。
為強化本叢書作為科普讀物的特性,保持每一地理區(qū)域的相對完整和內(nèi)在聯(lián)系,本叢書根據(jù)中國的山川形勝,劃出數(shù)百個地理單元(例如“成都平原”“河西走廊”“南海諸島”“三江平原”等),各地理單元全部拼合銜接,即覆蓋中國全境。以這些獨立地理單元為單位,將其內(nèi)容集結(jié)成冊,即是本叢書的構(gòu)成主體。除此之外,為了更全面、更立體地展示中國地理的全貌,在上述地理單元分冊的基礎上,又衍生出另外兩種類型的分冊:其一以同類型地理事物為集結(jié)對象,如《綠洲》《巖溶地貌》《丹霞地貌》等;其二以宏大地理事物為敘述對象,如《長江》《長城》《北緯30度》等。以上三種類型的圖書共同構(gòu)成了本叢書的全部內(nèi)容,讀者可依據(jù)自己的興趣所在以及視野幅寬,自由選讀其中部分分冊或者叢書全部。
本叢書的每一分冊,均以某一特定地理單元或地理事物所在的“一方水土”的地質(zhì)、地貌、氣候、資源、多樣性物種等,以及在此間展開的人類活動——經(jīng)濟、歷史、文化等多元內(nèi)容為敘述的核心。為方便不同年齡、不同知識背景的讀者系統(tǒng)而有效地獲取信息,各分冊的內(nèi)容不做嚴格、細致的分類,而只依詞條間的相關程度大致集結(jié),簡單分編,使整體內(nèi)容得以保持有機聯(lián)系,直觀呈現(xiàn)。因此,通常情況下,每分冊由4部分內(nèi)容組成:第一部分為自然地理,涉及地質(zhì)、地貌、土壤、水文、氣候、物種、生態(tài)等相關的內(nèi)容;第二部分為經(jīng)濟地理,容納與生產(chǎn)力、生產(chǎn)方式和物產(chǎn)等相關的內(nèi)容;第三部分為歷史地理,主要為與人類活動歷史相關的內(nèi)容;第四部分為文化地理,收錄民俗、宗教、文娛活動等與區(qū)域文化相關的內(nèi)容。
本叢書不是學術著作,也非傳統(tǒng)意義上的工具書,但為了容納盡量多的知識,本叢書的編纂仍采用了類似工具書的體例,并力圖將其打造成為兼具通俗讀物之生動有趣與知識詞典之簡潔準確的科普讀本——各分冊所涉及的廣闊知識面被濃縮為一個個具體的知識點,紛繁的信息被梳理為明晰的詞條,并配以大量的視覺元素(照片、示意圖、圖表等)。這樣一來,各分冊內(nèi)容合則為一個相對完整的知識系統(tǒng),分則為一個個簡明、有趣的知識點(詞條),這種局部獨立、圖文交互的體例,可支持不同程度的隨機或跳躍式閱讀,給予讀者最大程度的閱讀自由。
總而言之,本叢書希望通過對“一方水土”的有效展示,讓讀者對自身所棲居的區(qū)域地理和人類活動及其相互作用有更全面而深入的了解。讀者倘能因此而見微知著,提升對地理科學的興趣和認知,進而加深對人與環(huán)境關系的理解,則更是編者所樂見的。
受限于圖書的篇幅與體量,也基于簡明、方便閱讀等考慮,以下諸項敬請讀者留意:
1.本著求“精”而不求“全”的原則,本叢書以決定性、典型性、特殊性為詞條收錄標準,以概括分冊涉及的知識精華為主旨。
2.詞條(包括民族、風俗等在內(nèi))釋文秉持“述而不作”的客觀態(tài)度。
3.本叢書以國家基礎地理信息中心提供的1∶100萬矢量地形要素數(shù)據(jù)(DLG)為基礎繪制相關示意圖,并依據(jù)叢書內(nèi)容的需要進行標示、標注等處理,或因應實際需要進行縮放使用。相關示意圖均不作為權屬爭議依據(jù)。
4.本叢書所涉。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市、特別行政區(qū))、市(地區(qū)、自治州、盟)、縣(區(qū)、市、自治縣、旗、自治旗)等行政區(qū)劃的標準名稱,均統(tǒng)一標注于各分冊的“區(qū)域地貌示意圖”中。此外,非特殊情況,正文中不再以具體行政區(qū)劃單位的全稱表述(如“北京市朝陽區(qū)”,正文中簡稱為“北京朝陽”)。
5.歷史文獻資料中的專有名詞及計量單位等,本叢書均直接引用。
這套陸續(xù)出版的科普叢書得到不同學科領域的多位專家、學者的悉心指導與大力支持,更多的專家、學者參與到叢書的編、撰、審諸環(huán)節(jié)中,大量攝影師及繪圖工作者承擔了叢書圖片的拍攝和繪制工作,眾多學術單位為叢書提供了資料及數(shù)據(jù)支持,共同為叢書的順利出版做出了切實的貢獻,在此一并表示感謝!
囿于水平之限,叢書中掛一漏萬的情況在所難免,亟待讀者的批評與指正,并歡迎讀者提供建議、線索或來稿。
中國地理百科叢書編委會
區(qū)域地貌示意圖 1
福州盆地 2
一 自然地理
西高東低 9 / 閩中大山帶以東山地 9 / 福州沿海丘陵 10 / 紅土臺地 10 / 福州平原 10 /
海岸曲折,島礁眾多 11 / 閩江口水下三角洲 14 / 福州海底谷地 14 / 福州古海灣 15 /
閩東火山斷坳帶 15 / 棋盤式構(gòu)造 15 / 山字型構(gòu)造 15 / 侵入巖分布廣泛 16 /
白巖山 16 / 古崖山尾 16 / 閩安峽谷 16 / 閩江中下游 17 / 閩江口 17 / 大樟溪 17 /
海壇海峽 20 / 定海灣 20 / 紅壤 21 / 濱海鹽土 21 / 亞熱帶海洋性季風氣候 22 /
高溫多臺風 22 / 五月寒 23 / 地震 23 / 北峰山地 25 / 鼓山 25 /“ 三山鼎立” 25 /
高蓋山丘陵 26 / 皇帝洞大峽谷 26 / 南臺島 26 / 瑯岐島 26 / 雁行洲 27 /
福州溫泉帶 27 / 籌巖山 27 / 董奉山 27 / 金鐘湖古火山 28 / 羅聯(lián)盆地 29 /
長樂濱海平原 29 / 白犬列島 30 / 東洛列島 30 / 長嶼島 30 / 金剛腿 31 / 洞天巖 31 /
鱔魚灘濕地 31 / 大漏湖 32 / 上洞江 33 / 三溪 33 / 缺鼻峰 33 / 鼓頭山 33 / 青芝山 33 /
連江平原 34 / 丹陽盆地 34 / 黃岐半島 35 / 黃岐丘陵 35 / 馬祖列島 35 / 粗蘆島 35 /
川石島 37 / 貴安溫泉 37 / 黃岐灣 37 / 鰲江(連江段) 37 / 山東梯嶺 38 / 旗山 39 /
五虎山 40 / 虎頭山古火山 40 / 大湖盆地 40 / 道慶洲 40 / 龍祥島 41 / 浦口溫泉 41 /
第一溪 41 / 十八重溪 41 / 烏龍江 42 / 大目溪 42 / 須彌山 42 / 白云山 43 /
坂東盆地 43 / 梅埔溫泉 43 / 梅溪 43 / 安仁溪 46 / 東湖尖 46 / 高蓋山 46 / 青云山 47 /
青云山大峽谷 48 / 白馬峽谷 48 / 同安—大洋盆地 49 / 百漈溝 49 / 赤壁天池 49 /
九天瀑布 49 / 嶺下溫泉 50 / 長慶溪·清涼溪 50 / 齊云山 50 / 鳳跡古火山 50 /
江陰丘陵 50 / 宏路臺地 51 / 鏡洋盆地 51 / 龍?zhí)锲皆こ顷P平原 51 /
福清興化灣濕地 51 / 龍高半島 52 / 吉釣島 52 / 東壁島 52 / 目嶼 53 / 福清灣 53 /
龍江 53 / 海壇島 54 / 大練島 54 / 嶼頭島 54 / 塘嶼 55 / 君山丘陵 55 / 蘆洋埔平原 55 /
南寨山石林 60 / 平潭濱海雅丹地貌 60 / 石牌洋礁 60 / 平潭灘涂 60 / 海壇灣 61 /
三十六腳湖 61 / 永泰藤山自然保護區(qū) 62 / 黃楮林自然保護區(qū) 62 /
福州國家森林公園 64 / 閩江河口濕地自然保護區(qū) 64 / 福州海岸植被 64 /
曾厝山筆筒樹 65 / 鼓山油杉林 65 / 榕樹 65 / 福建柏 67 / 馬尾松 67 / 杉木 67 /
樟樹 68 / 木麻黃 68 / 臺灣相思樹 68 / 米櫧 68 / 刺桫欏 69 / 秋茄 70 / 平潭水仙花 70 /
云豹 70 / 短尾猴 71 / 豪豬 71 / 金環(huán)蛇 72 / 白鷴 72 / 環(huán)頸雉 72 / 珠頸斑鳩 72 /
暗綠繡眼 73 / 長樂海蚌自然保護區(qū) 73 / 鰣魚 73 / 鰻魚 76 / 鱟 76 / 三疣梭子蟹 77 /
縊蟶 77 / 花蛤 77
二 經(jīng)濟地理
火耕水耨 81 / 圍墾造田 81 / 占城稻引種 81 / 引種番薯 81 / 福州漁業(yè) 83 /
大圍繒作業(yè) 84 / 對外貿(mào)易 84 / 福州市舶司 85 / 造船業(yè) 85 / 福州船政局 88 /
開放福州口岸 88 / 懷安窯址 89 / 碗礁一號 89 / 柔遠驛 91 / 福州古驛道 91 /
閩江航運 92 / 福州港 93 / 迥龍橋 95 / 天寶陂 95 / 幸福洋潮汐發(fā)電站 95 / 葉蠟石 95 /
石英砂 96 / 甘蔗 96 / 茉莉花茶 97 / 福桔 98 / 橄欖 98 / 荔枝 99 / 龍眼 99 /
永泰芙蓉李 99 / 福清山羊 102 / 福州黑豬 102 / 長樂灰鵝 103 / 脫胎漆器 103 /
福州漆箸 103 / 金箔制造 104 / 福州角梳 104 / 洪塘篦梳 104 / 福州紙傘 105 /
福州軟木畫 105 / 壽山石雕 105 / 平潭貝雕 106 / 閩侯竹編 106 / 馬藺草編 106 /
青紅酒 106 / 福州肉松 107 / 福清魚丸 107
三 歷史地理
古閩人 111 / 閩越人 111 / 八姓入閩 111 / 向臺灣移民 112 / 無諸建都冶城 113 /
王潮取福州 113 / 王審知治閩 114 / 常袞興學 114 / 鄭和船隊駐泊太平港 115 /
隆武稱帝 115 / 福州抗倭 116 / 圍海遷界 116 / 設立班兵制 117 / 馬尾海戰(zhàn) 117 /
“閩變” 118 / 閩中郡 119 / 福州都督府 120 / 連江 120 / 福清 120 / 殼丘頭遺址 121 /
曇石山遺址 121 / 東張遺址 122 / 福清少林院遺址 122 / 琉球國駙馬墓 122 /
福州戍守臺灣將士墓群 122 / 鼓山摩崖石刻 123 / 鎮(zhèn)海樓 123 / 黃閣重綸石坊 124 /
長門炮臺 125 / 亭江炮臺 125 / 安瀾會館 125 / 倉山舊領事館區(qū) 126 / 獨立廳 126 /
三坊七巷 127 / 朱紫坊街區(qū) 130 / 嵩口古鎮(zhèn) 130 / 螺洲古鎮(zhèn) 132 / 定海古村 132 /
三溪古村 133
四 文化地理
福州民系 137 / 福州華僑 137 / 閩江疍民 138 / 琴江滿族村 139 / 芙蓉園 140 /
九頭馬古民居 140 / 柴欄厝 141 / 宏琳厝 141 / 東關寨 142 / 溪源寨土樓 142 /
福州菜 143 / 佛跳墻 143 / 連江魚面 144 / 福州線面 144 / 鼎邊糊 145 / 福清光餅 145 /
蠣餅 146 / 金湯文化 146 / 三條簪 146 / 百日婚 147 / 開吊 147 / 祭灶 147 / 做半旦 148 /
榕樹崇拜 148 / 泗洲神崇拜 148 / 臨水夫人 149 / 媽祖 149 / 照天君 150 / 二徐真君 150 /
五福大帝 150 / 萬福禪寺 151 / 涌泉寺 151 / 雪峰崇圣禪寺 152 / 瑞巖彌勒造像 153 /
崇妙保圣堅牢塔 153 / 圣壽寶塔 153 / 九仙觀 154 / 名山室 154 / 華林寺大殿 155 /
福建都城隍廟 155 / 顯應宮泥塑 156 / 福州清真寺 156 / 泛船浦天主堂 156 /
福州文廟 157 / 濂江書院 157 / 鰲峰書院 158 / 戚公祠 158 / 昭忠祠 158 /
馬尾—馬祖元宵節(jié)俗 159 / 拗九節(jié) 159 / 五日節(jié) 160 / 乞巧節(jié) 162 / 冬節(jié)搓丸 162 /
閩劇 162 / 福州評話 163 / 詞明戲 163 / 福州伬藝 166 / 福州十番音樂 166 /
福州疍民漁歌 167 / 連江道教音樂 167 / 長樂琴江臺閣 167 / 高湖舞龍燈 168 /
平潭藤牌操 169 / 仁山拉線獅 169 / 無諸 170 / 艾儒略 170 / 林則徐 171