中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系研究
定 價：42 元
- 作者：付陳梅，李敬 著
- 出版時間：2016/6/1
- ISBN：9787802579675
- 出 版 社：經(jīng)濟(jì)日報出版社
- 中圖法分類：F326.5
- 頁碼：
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16開
本書在分析中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基本形式的基礎(chǔ)上，建立中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的簡易度量方法，刻畫中國各地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基本情況。在此基礎(chǔ)上，立足中國農(nóng)村改革與農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型的現(xiàn)實(shí)背景，構(gòu)建農(nóng)村改革與農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型背景下中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全影響因素的博弈理論模型，并對模型進(jìn)行實(shí)證分析。然后基于對比視角，對中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的建設(shè)現(xiàn)狀和國外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行研究。最后，建立非對稱信息博弈視角下中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系運(yùn)行模式，揭示中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系運(yùn)行的內(nèi)在機(jī)制和存在問題，提出中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的優(yōu)化策略。
本書可為先關(guān)領(lǐng)域的研究者、博士碩士研究生、政府政策制定者提供資料參考與借鑒。
付陳梅，1974年生，湖北省枝江市人，工學(xué)博士，供職于重慶理工大學(xué)管理學(xué)院。研究領(lǐng)域?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與標(biāo)準(zhǔn)，曾先后主持國家社會科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目和面目項(xiàng)目、主研科技部科技支撐計劃等國家項(xiàng)目10余項(xiàng)，參與制訂農(nóng)業(yè)部頒發(fā)標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)。在《經(jīng)濟(jì)研究》《食品科學(xué)》等期刊發(fā)表論文10余篇。曾獲得重慶市發(fā)展研究獎二等獎。
李敬，1973年生，博士、二級研究員、博士生導(dǎo)師、博士后合作導(dǎo)師，百千萬人才工程國家人選，國家有突出貢獻(xiàn)中青年專家，全國文化名家暨“四個一批”理論類人才，國務(wù)院特殊津貼專家，重慶哲學(xué)社會科學(xué)領(lǐng)軍人才，在《經(jīng)濟(jì)研究》等期刊發(fā)表論文70多篇，主持主研國家項(xiàng)目20多項(xiàng)，成果獲得國家、省部級學(xué)術(shù)獎勵10多項(xiàng)。
摘 要
第一節(jié) 研究結(jié)論
第二節(jié) 主要創(chuàng)新
第三節(jié) 重要觀點(diǎn)
第四節(jié) 政策建議
第一章 緒論
第一節(jié) 課題研究的意義
第二節(jié) 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
第三節(jié) 研究的主要內(nèi)容
第四節(jié) 研究思路及方法
第五節(jié) 研究的資料來源
第二章 中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的現(xiàn)狀及測度
第一節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢不容樂觀
第二節(jié) 中國各地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的簡易度量方法
第三節(jié) 中國各地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的測度—基于因子分析方法
第四節(jié) 中國各地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全測度結(jié)果的驗(yàn)證—基于食品安全新聞曝光量的相關(guān)分析與面板回歸分析
第五節(jié) 本章小結(jié)
第三章 農(nóng)村改革與農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型背景下中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全面臨的沖擊
第一節(jié) 1978年以來中國農(nóng)村改革與農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型的歷史軌跡
第二節(jié) 中國農(nóng)村改革與農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型面臨的挑戰(zhàn)
第三節(jié) 農(nóng)村改革與農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型背景下中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全影響因素的理論模型
第四節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全影響因素的實(shí)證分析—基于空間杜賓模型
第五節(jié) 本章小結(jié)
第四章 中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系的建設(shè)現(xiàn)狀
第一節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)的法律依據(jù)
第二節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和供給體系的建設(shè)現(xiàn)狀
第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證體系建設(shè)現(xiàn)狀
第四節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測與監(jiān)督體系建設(shè)現(xiàn)狀
第五節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估與預(yù)警體系建設(shè)現(xiàn)狀
第五章 國外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)
第一節(jié) 國外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的生產(chǎn)和供給體系建設(shè)經(jīng)驗(yàn)
第二節(jié) 國外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證體系建設(shè)經(jīng)驗(yàn)
第三節(jié) 國外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測與監(jiān)督體系的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)
第四節(jié) 國外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險評估與預(yù)警體系建設(shè)經(jīng)驗(yàn)
第六章 中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系的優(yōu)化—基于非對稱信息博弈理論的分析
第一節(jié) 非對稱信息博弈的基本理論
第二節(jié) 非對稱信息博弈視角下中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的運(yùn)行模型
第三節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系存在的主要問題
第四節(jié) 中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的優(yōu)化策略
第七章 研究結(jié)論與政策建議
第一節(jié) 研究結(jié)論
第二節(jié) 政策建議
參考文獻(xiàn)
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