本書為珍藏版汪曾祺經(jīng)典小說(shuō)集。其中收錄《受戒》《邂逅》《雞鴨名家》《黃油烙餅》《故鄉(xiāng)人》《晚飯花》等重要代表作。汪曾祺的小說(shuō)彌漫著濃濃的水鄉(xiāng)情韻,將人性之至純至美至善用火氣全消、輕盈靈動(dòng)的文筆展現(xiàn)出來(lái),令人神往。即便是針砭與批判,其中也飽含著大愛(ài)與悲憫的情懷,將無(wú)數(shù)憤懣化作一聲深沉的喟嘆,引人深思。
本書主要收錄汪曾祺1980年以前的小說(shuō)代表作品。包括《受戒》《邂逅》《雞鴨名家》《晚飯后的故事》《晚飯花》等等。汪曾祺的小說(shuō)充溢著濃郁的“中國(guó)味兒”,追求傳統(tǒng)文化中的性靈美與人性美,盡除火氣,回歸淡泊寧?kù)o的境界。
汪曾祺,江蘇高郵人。中國(guó)當(dāng)代作家、戲劇家,京派作家的代表人物。畢業(yè)于西南聯(lián)大,師從沈從文,被譽(yù)為“抒情的人道主義者,中國(guó)最后一個(gè)純粹的文人,中國(guó)最后一個(gè)士大夫”。
老魯
雞鴨名家
邂逅
羊舍一夕
王全
塞下人物記
黃油烙餅
異秉
受戒
歲寒三友
寂寞和溫暖
晚飯后的故事
七里茶坊
雞毛
故里雜記
徙
故鄉(xiāng)人
晚飯花
皮鳳三楦房子
老魯去年夏天我們過(guò)的那一段日子實(shí)在很好玩。我想不起別的恰當(dāng)?shù)脑~兒,只有說(shuō)它好玩。學(xué)校四個(gè)月發(fā)不出薪水,飯也是有一頓沒(méi)一頓地吃!@個(gè)學(xué)校是一個(gè)私立中學(xué),是西南聯(lián)大的同學(xué)辦的。校長(zhǎng)、教務(wù)主任、訓(xùn)育主任、事務(wù)主任、教員,全部都是聯(lián)大的同學(xué)。有那么幾個(gè)有“事業(yè)心”的好事人物,不知怎么心血來(lái)潮,說(shuō)是咱們辦個(gè)中學(xué)吧,居然就辦起來(lái)了。基金是靠暑假中演了一暑期話劇賣票籌集起來(lái)的。校址是資源委員會(huì)的一個(gè)廢棄的倉(cāng)庫(kù),有那么幾排土墼墻的房子。教員都是熟人。到這里來(lái)教書,只是因?yàn)檎也坏剑驊械谜覄e的工作。這也算是一個(gè)可以棲身吃飯的去處。上這兒來(lái),也無(wú)須通過(guò)什么關(guān)系,說(shuō)一句話,就來(lái)了。也還有一張聘書,聘書上寫明每月敬奉薪金若干。薪金的來(lái)源,是靠從學(xué)生那里收來(lái)的學(xué)雜費(fèi)。物價(jià)飛漲,那幾個(gè)學(xué)雜費(fèi)早就教那位當(dāng)校長(zhǎng)的同學(xué)倒騰得精光了,于是教員們只好枵腹從教。
校長(zhǎng)天天在外面跑,通過(guò)各種關(guān)系想法挪借。起先回來(lái)還發(fā)發(fā)空頭支票,說(shuō)是有了辦法,哪兒哪兒能弄到多少,什么時(shí)候能發(fā)一點(diǎn)錢。說(shuō)了多次,總未兌現(xiàn)。
大家不免發(fā)牢騷,出怨言。然而生氣的是他說(shuō)謊,至于發(fā)不發(fā)薪水本身倒還其次。我們已經(jīng)窮到了極限,再窮下去也不過(guò)如此。薪水發(fā)下來(lái)原也無(wú)濟(jì)于事,頂多能約幾個(gè)人到城里吃一頓。這個(gè)情形,沒(méi)有在昆明,在我們那個(gè)中學(xué)教過(guò)書的人,大概無(wú)法明白。好容易學(xué)校挨到暑假,沒(méi)有中途關(guān)門。可是一到暑假,我們的日子就更特別了。錢,不用說(shuō),毫無(wú)指望。我們已好像把這件事忘了。校長(zhǎng)能做到的事是給我們零零碎碎地弄一餐兩餐米,買二三十斤柴。有時(shí)弄不到,就只有斷炊。菜呢,對(duì)不起,校長(zhǎng)實(shí)在想不出辦法。
可是我們不能吃白齋呀!有了,有人在學(xué)校荒草之間發(fā)現(xiàn)了很多野生的莧菜(這個(gè)學(xué)校雖有土筑的圍墻,墻內(nèi)照例是不除庭草,跟野地也差不多)。這個(gè)菜云南人叫作小米菜,人不吃,大都是摘來(lái)喂豬,或是在胡蘿卜田的堆錦積繡的叢綠之中留一兩棵,到深秋時(shí),在夕陽(yáng)光中紅晶晶的,看著好玩。——昆明的胡蘿卜田里幾乎都有一兩棵通紅的莧菜,這是種菜人的超乎功利,純?yōu)橛^賞的有意安排。學(xué)校里的莧菜多肥大而嫩,自己動(dòng)手去摘,半天可得一大口袋。借一二百元買點(diǎn)油,多加大蒜,爆炒一下,連鍋?zhàn)佣奚献,味道?shí)在極好。能賒得到,有時(shí)還能到學(xué)校附近小酒店里賒半斤土制燒酒來(lái),大家就著碗輪流大口大口地喝!小米菜雖多,經(jīng)不起十幾個(gè)正在盛年的為人師者每天食用,漸漸地,被我們吃光了。于是有人又認(rèn)出一種野菜,說(shuō)也可以吃的。這種菜,或不如說(shuō)這種草更恰當(dāng)些,枝葉深綠色,如貓耳大小而有缺刻,有小毛如粉,放在舌頭上拉拉的。這玩意北方也有,叫作“灰藿菜”,也有叫訛了叫成“回回菜”的。按即莊子所說(shuō)“逃蓬藿者聞人足音則跫然喜”之“藿”也。據(jù)一個(gè)山東同學(xué)說(shuō),如果裹了面,和以蔥汁蒜泥,蒸了吃,也怪好吃的。可是我們買不起面粉,只有少施油鹽如炒莧菜辦法炒了吃。味道比起莧菜,可是差遠(yuǎn)了。還有一種菜,獨(dú)莖直生,周附柳葉狀而較為綿軟的葉子,長(zhǎng)在墻角陰濕處,如一根脫了毛的雞毛撣子,也能吃。不知為什么沒(méi)有嘗試過(guò)。大概這種很古雅的灰藿菜還足夠我們吃一氣。學(xué)校所在地名觀音寺,是一荒村,也沒(méi)有什么地方可去。時(shí)在暑假,我們的眠起居食,皆無(wú)定時(shí)。早起來(lái),各在屋里看書,或到山上四處走走,看看時(shí)間差不多了,就相互招呼去“采薇”了。下午常在校門外不遠(yuǎn)處一家可以欠賬的小茶棚中喝茶,看遠(yuǎn)山近草,車馬行人,看一陣大風(fēng)卷起一股極細(xì)的黃土,映在太陽(yáng)光中如輕霞薄綺,看黃土后面藍(lán)得好像要流下朱的天空。到太陽(yáng)一偏西,例當(dāng)想法尋找晚飯菜了。晚上無(wú)燈,——交不出電燈費(fèi)教電燈公司把線給鉸了,大家把口袋里的存款倒出來(lái),集資買一根蠟燭,會(huì)聚在一個(gè)未來(lái)的學(xué)者、教授的屋里,在凌亂的衣物書籍之間各自找一塊空間,躺下坐好,天南地北,亂聊一氣。或回憶故鄉(xiāng)風(fēng)物,或臧否一代名流,行云流水,不知所從來(lái),也不知向何處去,高談闊論,聊起來(lái)沒(méi)完,而以一燭為度,燭盡則散。生活過(guò)成這樣,卻也無(wú)憂無(wú)慮,興致不淺,而且還讀了那么多書!啊呀,題目是《老魯》,我一開(kāi)頭就哩哩拉拉扯了這么些閑話于什么?我還沒(méi)有說(shuō)得盡興,但只得打住了。再說(shuō)多了,不但喧賓奪主,文章不成格局(現(xiàn)在勢(shì)必如此,已經(jīng)如此),且亦是不知趣了。
但這些事與老魯實(shí)有些關(guān)系,老魯就是那時(shí)候來(lái)的。
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