前 言

對(duì)于所有的父母來說，寶寶第一次吃輔食是一個(gè)很大的里程碑這是他們小小生命中全新的篇章，是非常令人興奮的一件事。當(dāng)寶寶開始吃第一口食物時(shí)，所有的家長都在祈禱，希望自己的孩子有一個(gè)好胃口。他們希望寶寶能夠享受吃食物的過程，并且吃得健康、營養(yǎng)，希望寶寶今后的一日三餐都是輕松愉快、毫無壓力的。

但事與愿違，很多寶寶最初幾年吃輔食的經(jīng)歷，對(duì)寶寶自己和父母來說都是不愉快的。父母需要面對(duì)和解決很多問題，包括讓寶寶接受塊狀食物，應(yīng)對(duì)寶寶挑食的問題，以及與學(xué)步期的孩子進(jìn)行吃飯戰(zhàn)爭。為了解決這些問題，很多家庭的大人不得不輪流吃飯，并且單獨(dú)給孩子準(zhǔn)備食物。

大多數(shù)寶寶開始添加輔食的時(shí)間都是由父母決定的在某一天，父母覺得該給孩子添加輔食了，于是開始用勺子喂寶寶吃輔食泥。如果你不這么做，會(huì)怎么樣呢？如果你讓寶寶自己決定何時(shí)以及如何開始吃輔食，會(huì)怎么樣呢？如果你讓寶寶自己選擇合適的食物，而不是你用勺子喂他吃，又會(huì)怎么樣呢？換句話說，如果你讓寶寶自己做主，結(jié)果會(huì)怎么樣？

可以肯定的是，如果這么做，你和寶寶都會(huì)覺得整個(gè)過程非常有趣。當(dāng)寶寶準(zhǔn)備好接受固體食物時(shí)，他會(huì)讓你知道他會(huì)想分享你的食物。他會(huì)通過主動(dòng)品嘗和探索去了解健康的家庭食物，并且自己喂自己吃。當(dāng)然，他嘗試的是真正的食物，而不是食物泥。要知道，6個(gè)月以上的寶寶就具備這種能力了。

寶寶自主進(jìn)食（BLW）1 可以幫助鍛煉咀嚼能力、手的靈活性以及手眼協(xié)調(diào)能力。在你的幫助下，寶寶會(huì)發(fā)現(xiàn)一系列健康的食物，并且學(xué)習(xí)吃飯的社交技能。他會(huì)根據(jù)身體的需求決定該吃多少，從而大大降低長大后肥胖的概率。當(dāng)然，最重要的是，在吃飯的時(shí)候，他會(huì)感到快樂和自信。

寶寶自主進(jìn)食是安全、自然和輕松的。像大部分好的育兒理念一樣，這種方法并不是全新的，而是全世界無數(shù)的父母在觀察寶寶的過程中發(fā)現(xiàn)并總結(jié)出來的。BLW適用于所有的寶寶，包括母乳喂養(yǎng)的寶寶、人工喂養(yǎng)的寶寶和混合喂養(yǎng)的寶寶。據(jù)同時(shí)嘗試勺子喂養(yǎng)和BLW的家長反饋，寶寶自主進(jìn)食的方法更加簡單，整個(gè)過程也更加令人愉快。

當(dāng)然，從6個(gè)月開始給寶寶手指食物也不是全新的理念。寶寶自主進(jìn)食的不同之處在于，它倡導(dǎo)只給寶寶提供手指食物，而完全摒棄輔食泥和勺子喂養(yǎng)。

本書會(huì)告訴你為什么用BLW引進(jìn)固體食物是非常合理的，以及為什么要相信寶寶的能力和本能。本書會(huì)提供很多實(shí)用的方法來指導(dǎo)你如何實(shí)行BLW，也會(huì)告訴你在整個(gè)過程中即將遇到的問題。總而言之，本書將為你揭曉輕松育兒的秘密武器之一。

實(shí)行寶寶自主進(jìn)食的方法，意味著你不需要像傳統(tǒng)的輔食添加方法那樣遵守固定的程序和發(fā)展階段。寶寶不需要經(jīng)歷輔食泥塊狀食物正常的食物這樣循序漸進(jìn)的過程，而是可以吃真正的成人食物；你也不需要每天都遵守復(fù)雜的輔食喂養(yǎng)時(shí)間表。相反，你只需要放輕松，和寶寶一起享受探索食物的過程即可。

大部分關(guān)于輔食喂養(yǎng)的書都會(huì)提供食譜和菜單，但本書沒有。本書更多的是探討如何讓寶寶自己喂自己吃輔食，而不是告訴父母應(yīng)該為寶寶提供哪些食物。之所以有寶寶餐的說法，是因?yàn)楹芏喔改刚J(rèn)為寶寶不能吃常規(guī)的家庭食物，因此必須為寶寶專門準(zhǔn)備食物。事實(shí)上，很多成人食譜中的健康菜單，在經(jīng)過簡單調(diào)整之后，都可以讓6個(gè)月的寶寶和你一起分享。只要你的飲食是健康并且營養(yǎng)均衡的，就沒有必要專門為寶寶準(zhǔn)備食物。

為幫助你更好地開始實(shí)行BLW，我們?cè)跁�中還給出一些建議，比如哪些食物適合寶寶吃，哪些食物則要避免給寶寶吃。此外，由于很多父母把踐行BLW的過程當(dāng)成反省家庭飲食習(xí)慣的契機(jī)，因此書中也提出一些如何讓家庭飲食更加營養(yǎng)和健康的建議。總之，如果你之前喜歡吃垃圾食品或經(jīng)常叫外賣，那么可以利用本書開啟你家庭飲食的新篇章。

無論對(duì)于你，還是對(duì)于你的寶寶來說，BLW都將是非常有趣的。如果你之前從來沒見過身邊的寶寶使用這種方式添加輔食，在使用BLW后，你會(huì)驚嘆于自己的寶寶能夠如此快速地學(xué)會(huì)處理各種不同的食物；而且相比其他的同齡寶寶，你也會(huì)驚訝于自己的寶寶會(huì)對(duì)食物表現(xiàn)出如此的熱情。當(dāng)寶寶自己為自己做事情時(shí)，會(huì)感到更加開心，也更有助于他們學(xué)習(xí)新技能。

很多實(shí)行BLW的父母跟我們分享了他們的實(shí)踐經(jīng)歷，我們將這部分內(nèi)容也收錄在書中。在這些父母當(dāng)中，一些父母覺得自己過去用勺子喂寶寶吃輔食的過程很艱難；一些父母在發(fā)現(xiàn)6個(gè)月的寶寶拒絕被喂輔食泥后，轉(zhuǎn)而開始實(shí)行BLW；還有一些人是第一次當(dāng)父母，他們被BLW人性化、常識(shí)性的理念所吸引，因此愿意嘗試這種方法。不管是什么樣的父母，一旦他們開始實(shí)行BLW，我們總是得到這樣的反饋：他們的寶寶很喜歡這樣的輔食添加方式，而且都變成了快樂的小吃貨。

希望你閱讀本書后能夠了解：從輔食轉(zhuǎn)變到正常的家庭餐，其實(shí)是非常簡單的；使用寶寶自主進(jìn)食的方法，能夠?yàn)閷殞殞�來形成健康、愉快的飲食觀打下良好的基礎(chǔ)。

本書內(nèi)容可作為特定領(lǐng)域的常規(guī)指導(dǎo)，但在特殊環(huán)境和特殊地區(qū)，不能取代醫(yī)學(xué)、健康、藥物和其他專業(yè)人士的建議。一旦父母對(duì)寶寶的健康和發(fā)育問題有疑問，或者在改變、停止、開始藥物治療之前，應(yīng)該咨詢你們的健康訪視員、全科醫(yī)生或其他相關(guān)的保健醫(yī)生。

據(jù)作者所知，截至本書出版時(shí)，書中的知識(shí)都是正確的，并且是最新的。然而，人們的實(shí)踐活動(dòng)、法律、法規(guī)和官方的建議等都在不斷地

發(fā)生改變，因此讀者應(yīng)該學(xué)習(xí)最新的相關(guān)知識(shí)。在不觸及法律的前提下，作者和出版社都不承擔(dān)任何直接（或間接）使用或不當(dāng)使用書中信息所造成的后果。

本書為非虛構(gòu)內(nèi)容，出于隱私考慮，本書對(duì)案例中出現(xiàn)的一些人名進(jìn)行了改動(dòng)。

譯者序

我叫大J，我的女兒小D在第28周早產(chǎn)，出生在紐約。因?yàn)榕畠旱脑�因，我辭職做了全職媽媽。小D出生時(shí)，左右腦有最高級(jí)別的出血，肌張力異常，導(dǎo)致后來的大運(yùn)動(dòng)和精細(xì)動(dòng)作發(fā)展曾一度落后于同齡的寶寶。但我們很幸運(yùn)，在紐約遇到了很多專業(yè)的醫(yī)生和康復(fù)師（包括大運(yùn)動(dòng)康復(fù)師、精細(xì)動(dòng)作康復(fù)師、喂養(yǎng)和語言康復(fù)師、認(rèn)知老師等）。在他們的幫助下，小D進(jìn)步很大，情況也越來越好。我心存感恩，于是開創(chuàng)了微信公眾號(hào)大J小D，希望通過這個(gè)平臺(tái)，把我們從紐約的醫(yī)生和康復(fù)師那里學(xué)到的育兒知識(shí)分享給更多的媽媽。

大J小D公眾號(hào)開創(chuàng)一年多來，受到了很多媽媽的關(guān)注，不僅包括早產(chǎn)寶寶的媽媽，還包括很多足月寶寶的媽媽以及正在備孕、懷孕的媽媽。寶寶的喂養(yǎng)問題一直是媽媽們很關(guān)心的話題，我的女兒小D曾經(jīng)是個(gè)喂養(yǎng)超級(jí)困難的寶寶，在情況最糟糕時(shí)，我需要用滴管把奶一點(diǎn)一點(diǎn)地打進(jìn)她嘴里。而且由于她的精細(xì)動(dòng)作一度很落后，導(dǎo)致手眼協(xié)

譯者序

調(diào)能力比較差。就是這樣的一個(gè)寶寶，在我們和醫(yī)生的共同努力下，不到矯正1 1 歲就可以自己吃飯了，現(xiàn)在是個(gè)十足的小吃貨。

寶寶喂養(yǎng)既是一門科學(xué)，也與媽媽的心態(tài)有很大的關(guān)系。小D吃飯吃得這么好，既得益于喂養(yǎng)師的指導(dǎo)，也得益于這本書帶給我的理念。小D因?yàn)樵绠a(chǎn)導(dǎo)致精細(xì)動(dòng)作落后，并沒有完全采用寶寶自主進(jìn)食的方法，但當(dāng)時(shí)這本書介紹的理念緩解了我的焦慮情緒，也讓我更加理解寶寶吃飯問題背后真正的原因。

我之前在公眾號(hào)上分享過寶寶自主進(jìn)食的心得，還特地推薦了這本書，那時(shí)才知道這本書還沒有引進(jìn)簡體中文版。因此，當(dāng)出版社找我來翻譯這本書時(shí)，我欣然答應(yīng)了。因?yàn)槲姨�明白寶寶的吃飯問題帶給媽媽的困擾有多大，我希望這本曾經(jīng)幫助過我的書，可以幫助更多的媽媽。讓吃飯的權(quán)利回歸寶寶，讓吃飯變成輕松愉快的事。

大J

2016 年7 月于紐約