貴州是中國公認的酒鄉(xiāng)，白酒釀造業(yè)占據(jù)了重要的地位，特殊的釀造技法和特殊的自然環(huán)境孕育出來的微生物資源以及特殊的氣候，使得貴州出產有眾多名酒。近年來開始收藏、投資貴州各種陳年名酒的人越來越多，本書就是為此而編寫的，其按照不同品牌和時間先后順序，介紹了貴州名酒中的陳年稀品。
趙晨，我國著名藏酒家，茅臺酒文化的深入研究者，歷史學者，茅臺酒藝術博物館館長，貴州名酒收藏博覽館名譽館長，中國首部白酒收藏著作、“茅學”第一部著作《茅臺酒收藏》的作者，并著有《趙晨說藏酒茅臺》、《醉愛國酒》、《茅臺酒收藏投資指南》、《2013中國名酒拍賣年鑒》、《收藏級中國白酒投資購買指南》、《五糧液收藏投資指南》等多部著作。
中國名酒(金質獎)
1．茅臺酒
2．董酒、董醇
中國優(yōu)質酒(銀質獎)
3．習酒
4．安酒
5．珍酒
6．筑春酒
7．湄窖酒
8．黔春酒
貴州名酒(金樽獎)
9．鴨溪窖酒
10．平壩窖酒
11．勻酒
12．泉酒
13．金沙窖酒
14．習水大曲
15．貴陽大曲
16．朱昌窖酒
17．惠水大曲
18．陽關大曲
19．畢節(jié)大曲
20．九龍液
21．南盤江窖酒
22．懷酒
23．茅臺酒低度酒
貴州名酒(銀樽獎)
24．金壺春酒
25．頤年春酒
26．赤水老窖
27．楠鄉(xiāng)大曲
28．習龍大曲
29．芙蓉江窖酒
30．貴冠酒
31．楓榕窖酒
32．習郎大曲
33．夜郎村窖酒
34．婁山春酒
35．新峰窖酒
36．黔北老窖酒
37．貴州醇
38．鴨溪窖酒
39．習瓊液酒
40．黔春特醇
貴州名酒(銅樽獎)
41．黔安窖酒
42．大關酒
43．息烽窖酒
44．烏江酒
45．漣江大曲
46．雙鐘窖酒
47．永恒大曲
48．青溪大曲
第五屆全國評酒會參評酒
49．茅河窖酒
50．懷臺酒
51．臺源窖酒
52．習湖特曲
貴州各地地方名酒
附錄
附錄一 歷屆貴州名酒錄
附錄二 中國歷屆評酒會介紹
附錄三 中國酒的分類
附錄四 貴州藏酒家簡介
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