前言
第一部分 基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)1 普通光學(xué)顯微鏡的使用及微生物形態(tài)觀察
實(shí)驗(yàn)2 細(xì)菌染色及標(biāo)本的制備
實(shí)驗(yàn)3 培養(yǎng)基的制備及滅菌方法
實(shí)驗(yàn)4 微生物接種技術(shù)
實(shí)驗(yàn)5 細(xì)菌的培養(yǎng)特性及生化實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)6 微生物的菌種保藏技術(shù)
實(shí)驗(yàn)7 微生物細(xì)胞大小的測(cè)定、數(shù)目計(jì)數(shù)及運(yùn)動(dòng)性觀察
實(shí)驗(yàn)8 酵母菌、霉菌及放線菌的觀察
實(shí)驗(yàn)9 衣原體、支原體及螺旋體的形態(tài)學(xué)觀察
實(shí)驗(yàn)10 藻類、原生動(dòng)物、微型后生動(dòng)物個(gè)體形態(tài)觀察


第二部分 應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)11 葡萄球菌和鏈球菌的微生物學(xué)檢查
實(shí)驗(yàn)12 大腸桿菌和沙門氏菌的微生物學(xué)檢查
實(shí)驗(yàn)13 炭疽芽孢桿菌的微生物學(xué)檢查
實(shí)驗(yàn)14 布魯氏菌的微生物學(xué)檢查
實(shí)驗(yàn)15 巴氏桿菌的微生物學(xué)檢查
實(shí)驗(yàn)16 豬丹毒絲菌的微生物學(xué)檢查
實(shí)驗(yàn)17 結(jié)核分枝桿菌和副結(jié)核分枝桿菌的微生物學(xué)檢查
實(shí)驗(yàn)18 病毒的培養(yǎng)
實(shí)驗(yàn)19 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)技術(shù)
實(shí)驗(yàn)20 藥物敏感實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)21 食品中細(xì)菌菌落總數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)22 水中細(xì)菌總數(shù)的檢測(cè)
實(shí)驗(yàn)23 食品中大腸菌群的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)24 水中大腸菌群的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)25 食品中金黃色葡萄球菌的檢驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)26 食品中沙門氏菌的檢驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)27 噬菌體的檢測(cè)
實(shí)驗(yàn)28 食品中霉菌的計(jì)數(shù)及生物量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)29 飼料中霉菌的計(jì)數(shù)
實(shí)驗(yàn)30 細(xì)菌生長(zhǎng)曲線的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)3l 細(xì)菌素產(chǎn)生菌的篩選及效價(jià)測(cè)定
實(shí)驗(yàn)32 細(xì)菌淀粉酶和過氧化氫酶定性檢測(cè)
實(shí)驗(yàn)33 空氣中微生物的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)34 發(fā)光細(xì)菌毒性實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)35 AmeS致突變實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)36 不含氮有機(jī)物的微生物降解
實(shí)驗(yàn)37 環(huán)境因素對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響
實(shí)驗(yàn)38 微生物的誘發(fā)突變實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)39 抗藥性突變株的分離培養(yǎng)
實(shí)驗(yàn)40 光合細(xì)菌的分離
實(shí)驗(yàn)41 根瘤菌的結(jié)瘤實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)42 抗生素抗菌譜及抗生菌的抗藥性測(cè)定
實(shí)驗(yàn)43 青貯飼料中乳酸菌和腐敗菌的檢查


第三部分 綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)44 乳酸菌的分離、鑒定及生物學(xué)特性檢測(cè)
實(shí)驗(yàn)45 鮮牛乳自然發(fā)酵過程中微生物菌相的變化測(cè)定
實(shí)驗(yàn)46 毛霉的分離和豆腐乳的制備
實(shí)驗(yàn)47 活性污泥中細(xì)菌的分離、純化與培養(yǎng)
實(shí)驗(yàn)48 活性污泥中微生物多樣性分析
實(shí)驗(yàn)49 土壤微生物分離、純化及測(cè)數(shù)
實(shí)驗(yàn)50 病原細(xì)菌的分離及鑒定
實(shí)驗(yàn)51 病毒的分離及鑒定


第四部分 附錄
附錄1 實(shí)驗(yàn)室意外事故的處理
附錄2 實(shí)驗(yàn)用培養(yǎng)基的配制
附錄3 實(shí)驗(yàn)用染色液及試劑的配制
附錄4 微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)部分常用數(shù)據(jù)表
附錄5 玻璃器皿及玻片洗滌法
附錄6 實(shí)驗(yàn)常用中英名詞對(duì)照表
附錄7 各國(guó)主要菌種保藏機(jī)構(gòu)
附錄8 國(guó)內(nèi)外著名微生物學(xué)網(wǎng)站
參考文獻(xiàn)
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