我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化旅游的發(fā)源地。隨著“茶為國(guó)飲”的觀念日益深入人心，茶文化旅游蓬勃發(fā)展，前景廣闊。要了解一種茶，一種茶的文化，必須走進(jìn)出產(chǎn)這種茶的那片土地，走進(jìn)在那片土地上生活或是曾經(jīng)生活過(guò)的人們的世界中去。本書(shū)適合茶學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)作教材使用和茶愛(ài)好者閱讀

　　余悅，男，1952年2月生于江西武寧，祖籍江西新建�，F(xiàn)任江西發(fā)展戰(zhàn)略研究所所長(zhǎng)，《江西社會(huì)科學(xué)》雜志社社長(zhǎng)，兼任茶藝研究專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)理事、副秘書(shū)長(zhǎng)等職。在民俗文化、茶文化和宋代文化研究方面有突出貢獻(xiàn)，先后獲省級(jí)、華東地區(qū)和全國(guó)成果獎(jiǎng)30余次。已出版《茶路歷程：中國(guó)茶文化流變簡(jiǎn)史》、《中國(guó)茶的外傳與外國(guó)茶事》、《中國(guó)茶韻》等專(zhuān)著，主編“中華茶文化”、“中國(guó)茶葉藝文”、“茶文化博覽”等叢書(shū)和《中華當(dāng)代茶界茶人辭典》，并受?chē)?guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部委托，擔(dān)任《茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的總主筆，主編《茶藝師》等全國(guó)統(tǒng)一的培訓(xùn)鑒定教材。多次應(yīng)邀到港、臺(tái)地區(qū)和國(guó)外參加國(guó)際學(xué)術(shù)交流，并兼任美國(guó)國(guó)際茶業(yè)科學(xué)文化研究會(huì)常務(wù)理事�，F(xiàn)正主持由中國(guó)和日本聯(lián)合進(jìn)行的茶文化研究課題。江茜省泰和縣人。2000年畢業(yè)于江西師范大學(xué)旅游系，曾在旅行社任職四年，有豐富的旅游從業(yè)經(jīng)歷。2007年畢業(yè)于南昌大學(xué)，獲文學(xué)碩士學(xué)位；2011年畢業(yè)于蘇州大學(xué)，獲文學(xué)博士學(xué)位�，F(xiàn)為南昌師范高等專(zhuān)科學(xué)校人文科學(xué)系講師，南京師范大學(xué)文學(xué)院在站博士后。在《江西社會(huì)科學(xué)》《蘇州大學(xué)學(xué)報(bào)》《農(nóng)業(yè)考古》等核心期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇，主持并參與省部級(jí)課題3項(xiàng)，主要研究方向?yàn)槁糜挝膶W(xué)、茶文化、中國(guó)古代文學(xué)。