中國也是世界上第一本茶書——唐代陸羽《茶經(jīng)》的發(fā)源地，既有“四之器”，又有“二之具”，也就是把器具和工具分別開來�！洞竺乐袊瑁簣D說紅木文化》的“紅木器具”之說，是繼承傳統(tǒng)的表達方式，包括與茶文化有關的紅木器物和家具�！洞竺乐袊瑁簣D說紅木文化》就紅木器具在茶藝活動中，針對各種茶類本身不同的屬性，選擇相應紅木類器具，與茶藝結合的紅木擺件、紅木茶具并融合進多種藝術元素及具有特色的獨特茶藝文化。使讀者在閱讀中對茶道中紅木器具的選擇有全新的理解。
余悅，男，1952年2月生于江西武寧，祖籍江西新建�，F(xiàn)任江西發(fā)展戰(zhàn)略研究所所長，《江西社會科學》雜志社社長，兼任茶藝研究專業(yè)委員會主任，中國國際茶文化研究會常務理事、副秘書長等職。在民俗文化、茶文化和宋代文化研究方面有突出貢獻，先后獲省級、華東地區(qū)和全國成果獎30余次。已出版《茶路歷程：中國茶文化流變簡史》、《中國茶的外傳與外國茶事》、《中國茶韻》等專著，主編“中華茶文化”、“中國茶葉藝文”、“茶文化博覽”等叢書和《中華當代茶界茶人辭典》，并受國家勞動和社會保障部委托，擔任《茶藝師國家職業(yè)標準》的總主筆，主編《茶藝師》等全國統(tǒng)一的培訓鑒定教材。多次應邀到港、臺地區(qū)和國外參加國際學術交流，并兼任美國國際茶業(yè)科學文化研究會常務理事�，F(xiàn)正主持由中國和日本聯(lián)合進行的茶文化研究課題。
引言 茶文化視域的紅木器具
第一章 紅木器具概況
第一節(jié) 紅木器具分類
第二節(jié) 古典家具和明清家具
第三節(jié) 仿古家具和明式家具
第四節(jié) 硬木家具和柚木家具
第五節(jié) 木雕家具和工藝品
第二章 紅木器具源流
第一節(jié) 中國器具與社會生活
第二節(jié) 家具定型與木制家具
第三節(jié) 唐宋家具的漸變
第四節(jié) 明清家具的發(fā)展
第五節(jié) 紅木家具價值的發(fā)現(xiàn)
第三章 紅木家具的魅力
第一節(jié) 紅木家具的原料
第二節(jié) 紅木家具的材質
第三節(jié) 紅木家具的等級
第四節(jié) 紅木家具的風格
第五節(jié) 紅木家具圖案和寓意
第四章 紅木家具選購和收藏
第一節(jié) 家具的常用術語
第二節(jié) 紅木家具的價格
第三節(jié) 紅術家具的選購方法
第四節(jié) 紅木家具的收藏鑒賞
第五節(jié) 紅木家具的保養(yǎng)禁忌
第五章 茶藝文化與紅木器具
第一節(jié) 茶藝與紅木的關聯(lián)
第二節(jié) 茶藝裝修紅木器物
第三節(jié) 茶藝館的紅木器具
第四節(jié) 茶藝紅木器具配備
第五節(jié) 茶藝紅木器物鑒賞
第六章 紅木器具的文化體系
第一節(jié) 紅木器具的文化氣質
第二節(jié) 紅木器具的民俗內(nèi)涵
第三節(jié) 紅木器具的藝術表現(xiàn)
第四節(jié) 紅木器具的美學稟賦
第五節(jié) 紅木器具的產(chǎn)業(yè)文化
結語 品茗空間與紅木器具
參考文獻
后記 道在器中
《大美中國茶：圖說紅木文化》：
當然，一般區(qū)別紅木家具的等級只是以所用材料的優(yōu)劣程度為主要依據(jù)，并非不看設計水平和制作工藝。因為名貴的家具材料往往由高水平的能工巧匠設計和制作，這也是情理之中的。我們不妨看幾種用材，具體分析家具的等級。
紫檀是硬木家具中最為名貴的木材，同時也是世界上最稀有最珍貴的木材之一。既如此，紫檀木家具的市場價值也就可想而知了。紫檀木制成家具器物后，其表面主要特征：一是顏色呈犀牛角色，色澤深如漆，棕眼細而密；二是木紋多呈絞絲紋狀，表面紋理極似牛毛紋。用久了會產(chǎn)生角質一樣的光澤，俗稱包漿亮。紫檀木料分量很重，大大超過與之類似的紅木，一般而言，雕刻細微而分量又很重的家具就可以初步判定可能為紫檀制品。
根據(jù)表面紋理的不同，紫檀木在家具制作中又可分為金星紫檀，雞血紫檀，牛毛紫檀，豆瓣紫檀等種類。金星紫檀是指表面有形似金星金絲的紋理，是油脂感強的紫檀木；雞血紫檀是指表面少有紋理，而顏色發(fā)暗似雞血的紫檀木；牛毛紫檀是指表面有形似卷曲牛毛紋理的紫檀木；豆瓣紫檀是指表面有形似豆瓣且排列有致的紋理的紫檀木。這是從木材的紋理上來說的，同類不同種的木材的紋理有差異當然也屬于正常，與木質的材質無關。同樣的紫檀木由于生長環(huán)境的氣候、土壤、向陽程度等因素的不同，其色澤、紋理、油性、手感都會有所差異。
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