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本書共13章，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括紫外－可見分光光度法、分子熒光分析法、原子發(fā)射光譜法、原子吸收光譜法、紅外吸收光譜法、電位分析法、電導(dǎo)分析法、電解和庫侖分析法、伏安法和極譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的計(jì)算機(jī)處理和模擬、其他儀器分析法等。

前言
  本書第一版于2010年出版，2012年榮獲江西省第五屆普通高等學(xué)校優(yōu)秀教材二等獎(jiǎng)，受到了廣大師生與同行的歡迎，自第一版出版發(fā)行以來，收到了較好的教學(xué)效果。但隨著各校實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作的深入開展，教學(xué)儀器的不斷更新，第一版已不能很好地適應(yīng)新的教學(xué)形式的需要。為此，我們根據(jù)自己的教學(xué)體會和廣泛征集兄弟院校的寶貴意見及建議并參閱國內(nèi)外同類教材基礎(chǔ)上，對第一版進(jìn)行了修訂。
  對本書第二版的內(nèi)容，作如下說明：
1.根據(jù)各校實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的更新，新增了4個(gè)實(shí)驗(yàn)，共編寫了56個(gè)實(shí)驗(yàn)，豐富了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。
2.根據(jù)各校實(shí)驗(yàn)儀器的更新，修改并更新了部分新型儀器設(shè)備及操作規(guī)程。
3.對第一版內(nèi)容中的部分疏漏進(jìn)行了全面修訂。
  本次修訂再版由8所大學(xué)共同完成，由白玲（江西農(nóng)業(yè)大學(xué)）、石國榮（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)）和王宇昕（東北農(nóng)業(yè)大學(xué)）擔(dān)任主編，參加本書編寫工作的有：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)白玲、李銘芳、吳東平、汪小強(qiáng)、廖曉寧，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)石國榮、熊遠(yuǎn)福、丁春霞、蘇招紅，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)王宇昕、劉豫龍、張玲玲，塔里木大學(xué)劉文杰、白紅進(jìn)、楊玲、孫紅專，安徽科技學(xué)院汪徐春、毛杰、朱金坤、唐婧，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)薄麗麗，黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)張成林，南昌大學(xué)柳英霞。全書由主編修訂統(tǒng)稿，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)邢志勇主審。
  本書在編寫過程中，得到了各參編學(xué)校的大力支持和幫助，同時(shí)化學(xué)工業(yè)出版社對本書給予了高度重視與關(guān)心，在此一并致謝。
  限于編者水平，本書存在的不妥與不當(dāng)之處，希望同行、專家和使用本書的同學(xué)批評指正。
編者
2017年5月

第一版前言
本書為高等學(xué)校“十一五”規(guī)劃教材。本書根據(jù)儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱的要求，汲取了近年來國內(nèi)外儀器分析和儀器分析實(shí)驗(yàn)教材的眾多優(yōu)點(diǎn)編寫而成。為適應(yīng)21世紀(jì)高等院�；瘜W(xué)類和非化學(xué)類本科專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的需要，我們增加了計(jì)算機(jī)在儀器分析中的應(yīng)用等實(shí)驗(yàn)，以適應(yīng)國內(nèi)外儀器分析學(xué)科的飛速發(fā)展。本書可作為高等院校化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)等專業(yè)本科生及農(nóng)學(xué)、動(dòng)物科學(xué)、生物工程、環(huán)境工程、食品工程等非化學(xué)專業(yè)本科生開設(shè)儀器分析實(shí)驗(yàn)課程的教材，同時(shí)也可作為其他分析測試人員的參考書。
儀器分析實(shí)驗(yàn)是儀器分析課程的重要組成部分，是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，是培養(yǎng)學(xué)生的基本操作技能,嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度,觀察問題、分析問題和解決問題能力極為重要的環(huán)節(jié)。編者力求體現(xiàn)教材的科學(xué)性、先進(jìn)性與實(shí)用性。本教材符合儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求，系統(tǒng)性強(qiáng)，內(nèi)容全面、新穎、簡潔明了，便于閱讀和使用。
全書共13章，共編寫了52個(gè)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括紫外-可見分光光度法、分子熒光分析法、原子發(fā)射光譜法、原子吸收光譜法、紅外吸收光譜法、電位分析法、電導(dǎo)分析法、電解和庫侖分析法、伏安法和極譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的計(jì)算機(jī)處理和模擬、其他儀器分析法等；在內(nèi)容上兼顧機(jī)分析、有機(jī)分析、成分分析和結(jié)構(gòu)分析等，涉及定性分析、定量分析、物理參數(shù)的測定和計(jì)算機(jī)在儀器分析中的應(yīng)用等實(shí)驗(yàn)。
參加本教材編寫的教師均是長期從事儀器分析教學(xué)和科研工作的人員，具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和較高的學(xué)術(shù)水平。參加本書編寫工作的有：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)白玲、李銘芳、吳東平、汪小強(qiáng)，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)石國榮、熊遠(yuǎn)福、劉燦明，海南大學(xué)羅盛旭、梁振益、楊曉紅，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)王宇昕、邢志勇，塔里木大學(xué)劉文杰、白紅進(jìn)、楊玲、孫紅專，安徽科技學(xué)院汪徐春、毛杰、朱金坤、唐婧。全書由主編修改統(tǒng)稿，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)張永忠主審。
本書在編寫過程中，得到了參編各學(xué)校和相關(guān)院系的大力支持和幫助，參閱了一些兄弟院校的教材，并吸收了一些內(nèi)容，在此表示感謝。限于編者水平，難免有疏漏欠妥之處，懇請同行專家和使用本書的同學(xué)批評指正，以期再版時(shí)改正。
編者
2010年5月

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