編撰本書的目的在于，一方面，期望通過對錦鯉的生物學(xué)基礎(chǔ)知識、養(yǎng)殖繁育技術(shù)、病害防治等生產(chǎn)技術(shù)的介紹，幫助從業(yè)者提高錦鯉生產(chǎn)技術(shù)；第二，通過對相關(guān)生產(chǎn)案例的介紹和分析，為從業(yè)者根據(jù)自身?xiàng)l件進(jìn)行生產(chǎn)層次定位提供參考；第三，通過普及鑒賞和養(yǎng)殖的知識經(jīng)驗(yàn)，使消費(fèi)者的欣賞水平得到一定程度的提高，使消費(fèi)者了解在養(yǎng)殖錦鯉的過程中可能會遇到的問題，以及如何解決這些問題，進(jìn)而使消費(fèi)者從養(yǎng)玩錦鯉的過程中獲得更多成功的喜悅，從而為產(chǎn)業(yè)培育更加寬廣而堅(jiān)實(shí)的群眾基礎(chǔ)。
錦鯉產(chǎn)業(yè)是休閑漁業(yè)的一個(gè)重要組成部分，而休閑漁業(yè)是漁業(yè)的一部分。目前我國已成為錦鯉產(chǎn)銷量大國，產(chǎn)銷金額居日本之后位列世界第二，但是我們的核心生產(chǎn)力種質(zhì)資源及育種技術(shù)、優(yōu)質(zhì)錦鯉的生產(chǎn)技術(shù)還沒有達(dá)到與之相匹配的水平，另外，鑒賞及消費(fèi)性養(yǎng)殖知識普及程度偏低，一定程度影響了錦鯉消費(fèi)市場的擴(kuò)展，延滯了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，水產(chǎn)科研機(jī)構(gòu)和水產(chǎn)技術(shù)推廣部門，順應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需要，將符合行業(yè)發(fā)展方向的技術(shù)產(chǎn)品推廣出來，給水產(chǎn)養(yǎng)殖工作者、用戶、相關(guān)職業(yè)人員提供幫助。
第一章 錦鯉與錦鯉產(chǎn)業(yè)簡介（１）
第一節(jié) 錦鯉的起源（１）
第二節(jié) 錦鯉的生物學(xué)習(xí)性（２）
第三節(jié) 錦鯉的主要品系（３）
第四節(jié) 錦鯉的質(zhì)量判別和等級劃分（１２）
第五節(jié) 我國的錦鯉產(chǎn)業(yè)
第二章 繁殖和苗種培育 （２７）
第一節(jié) 親魚與繁殖 （２７）
第二節(jié) 魚苗培育（３３）
第三節(jié) 不同檔次及品系的不同要求（３５）
第三章 成魚養(yǎng)殖及相關(guān)技術(shù)（３８）
第一節(jié) 低檔錦鯉養(yǎng)殖策略和技術(shù) （３８）
第二節(jié) 高檔錦鯉養(yǎng)殖策略和技術(shù) （４４）
第三節(jié) 中檔錦鯉養(yǎng)殖策略和技術(shù) （５７）
第四節(jié) 錦鯉運(yùn)輸技術(shù)（６２）
第五節(jié) 錦鯉賣場 （６８）
第四章 病害防治（７３）
第一節(jié)病害防治的意義和策略（７３）
第二節(jié) 主要疾病及其防治（７４）
第五章 經(jīng)營策略與成功實(shí)例 （１０９）
第一節(jié) 低檔錦鯉的經(jīng)營策略與實(shí)例 （１１０）
第二節(jié) 中檔錦鯉的經(jīng)營策略與實(shí)例 （１１８）
第三節(jié) 高檔錦鯉的經(jīng)營策略與實(shí)例（１２４
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