我在格勒諾布爾長(zhǎng)大，那是法國(guó)阿爾卑斯山腳下的一個(gè)小村莊，那里有純凈清新的空氣，冷冽清涼的山泉。我當(dāng)時(shí)住在外公家的農(nóng)場(chǎng)里，和我的父母丹尼爾和弗洛倫斯卡迪雅，我的妹妹艾麗斯，還有外公莫里斯和外婆伊馮娜住在一起，我們一起打理菜園、養(yǎng)雞養(yǎng)蜂。外公帶我走遍了群山，告訴我哪些植物能吃，哪些蘑菇有毒，哪些藥草能治肚子痛，哪些藥草能止血，哪些有怡人的薄荷香氣，還有哪些有讓人鼻涕直流的刺鼻味……

我有幸在那樣神奇的地方成長(zhǎng)。我的外公外婆都是當(dāng)?shù)氐慕處煟�大部分時(shí)間都要用來看書，不過，他們也深知如何與自然生活融為一體，用植物和萬物生長(zhǎng)的知識(shí)，滋養(yǎng)著我的童年。

也是在這里，我學(xué)到了我的獨(dú)門美麗秘訣。盡管我們居住的村莊距離繁華的時(shí)尚之都巴黎非常遙遠(yuǎn)，但在我們家的院子里恰好就能找到幾十種非常好的美容配方。我的外婆會(huì)用在院子角落安家的蜂巢里的蜂蜜制作香甜的面膜，當(dāng)她自己涂抹的時(shí)候，也總會(huì)往我的小臉上也輕拍一些，因?yàn)樗�深知這些自然成分具有很好的舒緩和清潔效用。她還會(huì)用新鮮翠綠的橄欖油和朗姆酒，調(diào)配保濕滋養(yǎng)的發(fā)膜。我們會(huì)坐在一起涂抹發(fā)膜，在彌漫的香氣中咯咯地說笑著，等待秀發(fā)完全浸潤(rùn)。外婆很早就發(fā)現(xiàn)我著迷于各類香氣我們會(huì)玩蒙眼辨認(rèn)香草的游戲，而我總是可以輕易區(qū)分出龍蒿、百里香、羅勒、鼠尾草、薄荷等不同植物。盡管我當(dāng)時(shí)年紀(jì)還小，但是當(dāng)我告訴外婆希望從事美容事業(yè)的時(shí)候，她一點(diǎn)兒都不驚訝。

隨著我慢慢長(zhǎng)大，外婆和母親正式開始教我如何從內(nèi)而外的美麗，這些也是她們的母親一代代傳下來的智慧，都是經(jīng)過時(shí)間檢驗(yàn)的秘訣。她們教我追求美麗，并不是看到一絲皺紋或者一處粉刺就大驚小怪，而是將保養(yǎng)看作是每日的必修功課，了解清楚如何保養(yǎng)才行之奏效，進(jìn)而融入我們的日常生活。憑借著這些寶貴知識(shí)，還有我對(duì)大自然的熱愛，我和我的先生貝特朗在1995 年創(chuàng)建了自己的護(hù)膚品公司歐緹麗（Caudalie），而且每當(dāng)我回到阿爾卑斯山麓，或是前去我父母1990 年買的波爾多葡萄園時(shí)，又會(huì)重溫起童年的家族記憶。

而直到2010 年，我和貝特朗托馬帶著孩子們從巴黎搬到紐約，著手拓展歐緹麗美國(guó)公司的時(shí)候，我才意識(shí)到美國(guó)人對(duì)于美容的態(tài)度和法國(guó)人不太一樣。學(xué)習(xí)并理解其中的門道，對(duì)我具有巨大的吸引力。為此我走遍美國(guó)各地，走訪了350 多家售賣歐緹麗產(chǎn)品的絲（Sephora）門店、諾德斯特龍（Nordstrom）百貨和Blue M ercury 美妝店。一年中與數(shù)千名顧客面對(duì)面交流，我意識(shí)到美國(guó)女性可以從我的法國(guó)美麗智慧中受益一二。盡管百萬美國(guó)女性將追求美麗視作日常生活中的重要事項(xiàng)，但很多美國(guó)女性的美容習(xí)慣卻太復(fù)雜、太昂貴也太痛苦，而結(jié)果卻往往收效甚微。這也是促使我在2015 年于美國(guó)寫下這本書的初衷。而至2015 年，亞洲市場(chǎng)無疑吸引著全球的目光，美妝的潮流盛典總是于這里揭幕，所以我們?nèi)�家又搬到了亞洲時(shí)尚之都之一的香港。

無論我身在俄亥俄州的克利夫蘭市，還是在佛羅里達(dá)州的克利夫蘭區(qū)，抑或是在香港的中環(huán)，我在和很多女性坦率地討論她們對(duì)美的需求和渴望時(shí)，都會(huì)碰到同樣的問題。即使我特意具體問她們對(duì)一款護(hù)膚品的需求，話題也總是會(huì)偏離護(hù)膚本身。所有的顧客都有這樣的訴求：就是通過簡(jiǎn)單、快捷的方法擁有美好肌膚，具備不隨時(shí)光流逝的優(yōu)雅氣質(zhì)，保持健康的生活方式，維持健康苗條的體態(tài)，了解哪些食物對(duì)美容有益，控制管理壓力，打造無瑕的妝容和發(fā)型，以及如何擁有似乎深植于法國(guó)女性DNA（脫氧核糖核酸）之中的保養(yǎng)智慧，輕松從容地實(shí)現(xiàn)美麗。

你是怎么做到的呢？這些可愛的女性顧客會(huì)問，我怎么才能，呃，才能更有法式風(fēng)情？我會(huì)不禁大笑，如若和她們說這件事情不如她們想象的那么復(fù)雜，卻會(huì)換來充滿懷疑的微笑回應(yīng)。難道，法式風(fēng)情真的很難擁有嗎？與我交談過的女性顧客會(huì)告訴我，她們對(duì)法式優(yōu)雅魅力的崇尚，而我也會(huì)告訴她們，我們是多么羨慕她們天生就有整齊美麗的牙齒和豐盈柔順的秀發(fā)。

通過與顧客越發(fā)深入的交談，我越能夠理清法國(guó)女性與亞洲、美國(guó)女性的美容理念和習(xí)慣的差異和相似之處。我了解到不同國(guó)家女性在對(duì)美的理解以及護(hù)膚習(xí)慣上其實(shí)存在很多差異，當(dāng)然其中并不一定有高下之分。但我相信，正是因?yàn)檫@些差異，與我交談的美國(guó)女性還有亞洲女性才會(huì)有這么多煩惱。對(duì)于法國(guó)和亞洲女性來說，我們的日常美容關(guān)注的是預(yù)防和保養(yǎng)，通透而水潤(rùn)的肌膚是必不可少的持續(xù)投資。然而，我在美國(guó)看到的卻是一種急于求成的趨勢(shì)。他們總將自己的產(chǎn)品包裝成新一代的美容奇跡，但是因?yàn)檫@些奇跡并不存在，往往導(dǎo)致很多女性在一款產(chǎn)品上投入大筆花費(fèi)，發(fā)現(xiàn)它并沒有立竿見影地解決她們的肌膚問題時(shí)，只能草率放棄。而亞洲女性，她們?cè)诿鎸?duì)層出不窮的奇特面膜、氣墊BB 霜等，以及面對(duì)環(huán)境改變對(duì)肌膚帶來的負(fù)擔(dān)時(shí)，又該如何選擇、應(yīng)對(duì)呢？而這正是許多和我交流的女性的護(hù)膚問題的源頭即使是優(yōu)質(zhì)的護(hù)膚產(chǎn)品，也需要時(shí)間才能開始起效！

這些女性中的許多人坦承，她們?cè)谧非竺利悤r(shí)沿用了沒有痛苦就沒有回報(bào)的觀念來做出判斷，這一觀念深植于美國(guó)的價(jià)值觀，甚至影響了整個(gè)世界。她們向我抱怨高跟鞋讓腳不舒服，突擊節(jié)食讓她們頭重腳輕，還有不適合的護(hù)膚產(chǎn)品她們對(duì)此甘之如飴，只因相信美麗是要付出痛苦的代價(jià)的！我的天啊！法國(guó)的美麗觀念是完全相反的, 我不禁感嘆。我們相信美麗會(huì)帶來快樂, 因?yàn)楫?dāng)你放松并感覺良好的時(shí)候，才會(huì)看起來容光煥發(fā)。就像營(yíng)養(yǎng)豐富的蜂蜜面膜，成本只要幾毛錢，只要花一分鐘調(diào)配，就能讓肌膚光潔透亮、香氣甜美，如天

鵝絨般柔滑，還有什么比這更美妙的？或者在晚餐來一杯香醇的紅酒，放松身心，為身體注入充盈的抗氧化劑，拖住衰老的腳步？美麗的理念應(yīng)該首先讓自己感覺美好和愉悅。這是美國(guó)和法國(guó)對(duì)待美容方法的差異。

過去二十多年來，我一直專注于美容與健康的研究，不斷鉆研和反復(fù)試驗(yàn)（有些產(chǎn)品我反復(fù)測(cè)試了200 次以上），研究哪些物質(zhì)在富含滋養(yǎng)成分的同時(shí)，又不會(huì)太過昂貴，并且盡可能自然舒緩對(duì)我在成長(zhǎng)中學(xué)到的寶貴知識(shí)進(jìn)行反復(fù)求證。

當(dāng)然，光靠我的成長(zhǎng)經(jīng)歷和早期的美麗啟蒙，如果沒有一次意外的邂逅，我也不會(huì)寫成這本書。那是1993 年10 月風(fēng)和日麗的某天，我和那時(shí)還是男朋友的貝特朗，來到父母的葡萄園史密斯拉菲特莊園（Ch teau Smith Haut Lafitte），在葡萄收獲的季節(jié)幫忙，恰好碰上了一隊(duì)來自波爾多大學(xué)的科學(xué)家登門造訪我們的葡萄園離波爾多市只有一刻鐘車程，而且風(fēng)景不錯(cuò)，尤其是在金秋時(shí)節(jié)。這些科學(xué)家正在研究葡萄和葡萄酒的分子成分和特性，所以他們來得正是地方，那里種植著一部分優(yōu)質(zhì)的葡萄，用來釀制品酒師們公認(rèn)的佳釀。我當(dāng)時(shí)只有22 歲，非常好奇是葡萄的哪些特性撩起了這些大學(xué)研究人員的興趣，所以父親把我介紹給他們認(rèn)識(shí)。他知道其中一位科學(xué)家約瑟夫費(fèi)鄧正在研究葡萄和葡萄采收后的殘

余藤蔓（當(dāng)然他也知道我對(duì)美容行業(yè)興趣濃厚，而貝特朗托馬想創(chuàng)立自己的公司）。我和貝特朗在葡萄田中和他們見面，其中一位科學(xué)家從地上撿起幾段葡萄梗和數(shù)粒葡萄，露出了微笑。你知道你丟棄的是無價(jià)之寶嗎？他指著葡萄采收后經(jīng)過壓榨留下的葡萄籽問道。這便是我和波爾多醫(yī)藥大學(xué)生藥學(xué)（即植物萃取醫(yī)藥成分研究）實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人費(fèi)鄧的初次見面。我當(dāng)時(shí)并不知道他是多酚研究專家，多酚是在葡萄籽和葡萄蔓中發(fā)現(xiàn)的一種抗氧化物質(zhì)（我那時(shí)候連多酚是什么都不知道）。也不知道這個(gè)簡(jiǎn)單的概念將成就我一生的使命：從身邊這些彎曲蔓延的葡萄藤上甜潤(rùn)豐美的深紫葡萄出發(fā)，掀起一場(chǎng)全自然的美麗革命。費(fèi)鄧向貝特朗和我談起了他近期的發(fā)現(xiàn)，葡萄多酚是自然生成的自然抗氧化劑，特別是白藜蘆醇一種存在于葡萄皮、籽、莖中的多酚類物質(zhì)。他認(rèn)為白藜蘆醇可以延長(zhǎng)細(xì)胞壽命，并可以幫助人們活得更健康長(zhǎng)壽，因此他走訪各處參觀葡萄園，尋求利用多酚發(fā)揮效用的方法。

我們又聊了一會(huì)兒，然后討論到法國(guó)人的健康悖論。當(dāng)時(shí)這個(gè)現(xiàn)象因?yàn)橐粰n名為60 分鐘的電視節(jié)目而成為熱點(diǎn)，節(jié)目中科學(xué)家塞爾日雷諾（Serge Renaud，來自費(fèi)鄧的母校）指出了一個(gè)令人費(fèi)解的現(xiàn)象：在西方國(guó)家中，法國(guó)人嗜好飲酒（紅酒消耗量遠(yuǎn)超位居第二的意大利人），又酷愛各種豐腴的美食，如奶酪、黃油和牛肉等，但心血管病的發(fā)病率卻非常低。這是什么原因呢？答案就在我們身邊：經(jīng)常性地適度飲用紅酒。費(fèi)鄧給我們解釋，法國(guó)飲食對(duì)健康的益處很多都來源于紅酒里的抗氧化多酚這正是他致力研究的自然成分。聽到這里，我和貝特朗快速交換了一個(gè)彼此心照不宣的眼神。他一直有創(chuàng)業(yè)的想法，而當(dāng)時(shí)我已經(jīng)在格拉斯（法國(guó)香水之都）跟隨不同的鼻子（調(diào)香師的術(shù)語稱謂）拜師學(xué)藝，希望能在香水和護(hù)膚美容行業(yè)有所作為。與費(fèi)鄧的一席談話讓我們不禁思考。此刻此地，富含白藜蘆醇的葡萄近在我們指尖為什么不探索一下多酚在美容領(lǐng)域發(fā)揮效用的空間呢？

所以我們和費(fèi)鄧約好了第二天再次會(huì)面。我們繼續(xù)討論法國(guó)的健康悖論，他進(jìn)一步闡述了他的研究成果，并告訴我們他開發(fā)了一種名為Endothelon的藥物，由從葡萄籽中提取的多

酚合成，能夠改善血液循環(huán)，已經(jīng)在申請(qǐng)法國(guó)藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)的審批。他還在進(jìn)一步研究，運(yùn)用脂肪酸穩(wěn)定多酚，賦予多酚更高的生物有效性。在費(fèi)鄧的專利面世之前，利用多酚的唯一方法就是攝入吸收，然而他卻想到了將多酚外用的方法。不僅如此，他還能穩(wěn)定多酚，使它的效果能夠長(zhǎng)期保存并為此工藝申請(qǐng)了專利這項(xiàng)專利非常重要，它是將多酚運(yùn)用于抗衰老和防皺護(hù)膚產(chǎn)品的唯一辦法。我想一定是我們的年輕熱忱和堅(jiān)定決心打動(dòng)了這位杰出的科

學(xué)家，因?yàn)楹髞砦覀兙拐f服了他和我們一起合作。1994 年，我和貝特朗放棄了各自原本還算不錯(cuò)的工作，從那個(gè)看似平常的晴天開始，我們致力一生的事業(yè)全球護(hù)膚帝國(guó)歐緹麗從此誕生。

從一開始，我們建立歐緹麗品牌的基礎(chǔ)，就是那些伴隨我在阿爾卑斯村莊成長(zhǎng)過程中學(xué)到的同樣理念：享受美麗的大自然、營(yíng)養(yǎng)飲食、呼吸純凈清新的空氣，以自然的肌膚在山野中漫步，努力鉆研，理解科學(xué)的力量和我們周遭的世界。我們公司在1995 年正式成立，一開始的產(chǎn)品是兩款面霜和一款美容口服產(chǎn)品，供應(yīng)數(shù)量也極為有限，從如此微不足道的起步，走到了今天遍布精品店和美容店，我們努力進(jìn)取，成功建立了令女性安心的享譽(yù)國(guó)際的美妝品牌。我希望這本《法國(guó)女人的美麗手記》成為法國(guó)美容護(hù)膚態(tài)度的優(yōu)雅演繹。我用自己的切身體會(huì)，針對(duì)女性真正所需所想，融會(huì)貫通為愛美者著成這一寶典。我一生致力于發(fā)現(xiàn)和運(yùn)用自然成分，這本書便是我匯集所學(xué)、所思的心血結(jié)晶，同時(shí)也精萃了來自世界各地優(yōu)秀的美容科學(xué)家、美容師和美容界人士的實(shí)用美麗技巧，一并收錄其中。本書共分為五個(gè)部分。第一部分的內(nèi)容是關(guān)于如何像法國(guó)人一樣快樂健康地生活。第一章令人艷羨的法式風(fēng)情是對(duì)我生活哲學(xué)和快樂原則的概述，我將在這章中介紹法國(guó)的經(jīng)典之美，以及我們優(yōu)雅應(yīng)對(duì)時(shí)光逝去的心得體驗(yàn)。第二章我私藏的美食法則：吃出光彩照人討論的是我們對(duì)美食的態(tài)度，并解釋你所攝入體內(nèi)的食物如何由內(nèi)而外地影響你的精神面貌。可口營(yíng)養(yǎng)的食物令我精力充沛，而不是造成負(fù)擔(dān)美味的食物也為我的肌膚注入養(yǎng)分。你將學(xué)到的不是應(yīng)該吃什么，而是應(yīng)該怎樣吃，才能幫助你從內(nèi)而外改善肌膚，在吸收營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)也不會(huì)令體重增加。第三章法式放松舒緩之道將告訴你如何在改善健康的同時(shí)為身體充電。我們需要大量的精力來應(yīng)對(duì)日常的每一項(xiàng)工作，照顧孩子、經(jīng)營(yíng)家庭等等要知道如果我想保持健康，成為我能力所及優(yōu)秀的媽媽、妻子和成功的商業(yè)精英，我必須照顧好自己。試想一下，對(duì)著一位疲憊萎靡的女性，你會(huì)產(chǎn)生她很漂亮的想法嗎？我想應(yīng)該不會(huì)吧。

第二部分會(huì)帶你探索護(hù)膚背后的科學(xué)原理。第四章悄悄到來的第一道細(xì)紋將為你介紹肌膚的各種基本運(yùn)作方式。第五章則將為你詳解哪些成分具有護(hù)膚功效，哪些沒有，還有哪些成分可能會(huì)損害你的健康。這樣你就可以按圖索驥，滿足護(hù)膚需求，而不盲從或在沒有作用的產(chǎn)品上浪費(fèi)錢。

在第三部分中，我將告訴你如何養(yǎng)成正確的護(hù)膚習(xí)慣，我提供的建議，旨在幫助你以簡(jiǎn)化的護(hù)膚手法，滿足你的個(gè)性化需求。第六章將關(guān)注你的臉部和頸部，第七章則關(guān)注全身護(hù)理（包括手、腳和指甲）以及香水的重要性和奢華體驗(yàn)。在第八章中，你會(huì)學(xué)到各種快速的護(hù)膚配方，這些配方全部經(jīng)由歐緹麗SPA（水療）測(cè)試，匯集了整個(gè)法國(guó)的美容智慧，深受眾多女性喜愛。

在第四部分，第九章將為你講解關(guān)于法式美妝的各種知識(shí)，有專門關(guān)于秀發(fā)保養(yǎng)的內(nèi)容。這一部分包括我自己還有美容師推崇的美容心得技巧，你可以用美妝來凸顯自己的天生麗質(zhì)，而不是用來掩飾真我，同時(shí)還能以簡(jiǎn)單的方式打造美發(fā)造型。

第五部分將為你帶來簡(jiǎn)單易行的三日葡萄清體療程，具有煥發(fā)活力，舒緩療愈的效果。許多人不知道正確的清體清體方法，甚至有時(shí)候會(huì)嘗試一些非常危險(xiǎn)的方式。我將教你如何通過幾天有針對(duì)性的飲食調(diào)理，收到好的成效。自1999 年以來，這本書中分享的所有方法均已在我們的歐緹麗葡萄園SPA經(jīng)過反復(fù)測(cè)試，我們的顧客早在近年的果汁清體熱潮興起之前，就已經(jīng)享受過我們葡萄清體輕體療程的美妙旅程。

好了！讓我開始與你分享我的秘密吧！