可敬匠人心 序

　　我們中國人自古為日本的手工藝點贊。例如宋人歐陽修的《日本刀歌》說它風俗好器玩皆精巧，又如清末黃遵憲有《日本雜事詩》，夸日本人做工：雕鏤出手總玲瓏，頗費三年刻楮功。鸞竟能飛虎能舞，莫夸鬼斧過神工。這位黃兄可算是哈日的元祖。手工藝早已被冠以傳統(tǒng)二字，我們也不會作詩了，點贊卻依舊，聽取蛙聲一片。

　　點贊之余，讀這本《生生·匠心比心》，一則則關(guān)于手工藝的故事，仿佛更讓人觸摸到一位位工匠的心。匠心不單是技藝的，萬古陶醉月陶苑第三代，夫燒陶，妻彩繪，妻說：我的每個作品都是獻給我先生的，我把我的生命和靈魂都畫上去了。寒舍也用著萬古陶砂鍋，也有一個蚊遣豚，并不用它驅(qū)蚊，只是覺得豬的造型很好玩，讀罷油然生出了將心比心的感動。

　　雕金的大槻師傅說：簡單并堅持便能做出最好的東西。同樣做雕金的鹿島師傅說：手工藝品的價值絕不等同于技藝的難度，唯有匠人們凝心聚氣的工作本身才是其價值的真正體現(xiàn)。

　　所謂傳統(tǒng)手工藝，內(nèi)涵是具有代代相傳的歷史，需要熟練的技術(shù)，手工制作的日常用品。國家指定的傳統(tǒng)手工藝品有二百余種，本書采訪了陶瓷、銀器、版畫、銅器、木雕、漆器、雕金、和紙等。既為傳統(tǒng)，源頭必久遠，漆器甚至能上溯到原始的繩文時代，但實際上所有手工藝在發(fā)展過程中都幾經(jīng)興衰。尤其是明治維新，一門心思西方化，毀之唯恐不及。戰(zhàn)敗后重振經(jīng)濟，乃至躍居為世界老二，這才恢復民族自信，1974年制定傳統(tǒng)手工藝品產(chǎn)業(yè)振興法。富了要出門，全民旅游，不少傳統(tǒng)手工藝作為到此一游的紀念品復興。

　　傳統(tǒng)這兩個字也像是一頂大帽子，一旦被扣上就不易革新。維持傳統(tǒng)本來靠手藝人的頑固，而國家予以保護，往往不過是幫著守舊。至于發(fā)展，則多是向藝術(shù)提升。各地經(jīng)常舉辦匠人展傳統(tǒng)工藝品展，琳瑯滿目，好些已不是產(chǎn)品或制品，而是作品，價格昂貴，首先就違背了傳統(tǒng)手工藝品的定義，即日常生活中使用。須田師傅說：九谷陶做出來是用的。手工藝品屬于民間，屬于生活，生命在于用。

　　工匠的故事很感人，卻也滿紙哀傷，他們憂慮傳統(tǒng)手工藝的前途，甚至很絕望。據(jù)說京都有六百多家創(chuàng)業(yè)百年以上的老店，例如二百四十年的佛具店，一百五十年的制傘店。不過分追求規(guī)模，經(jīng)營的重點置于可持續(xù)性，像牛涎一樣細而長�，F(xiàn)代大企業(yè)的技術(shù)如京瓷的陶瓷技術(shù)出自清水陶等制陶，島津制作所的鍍金源于佛壇工藝。然而，代表京都的清水陶1980年前后有六百來家，已減少到三分之一，而佛具行業(yè)今后十年將減少一半，因為愈來愈多的人家不擺設(shè)佛壇。

　　各地手工藝很多是江戶時代為振興當?shù)禺a(chǎn)業(yè)而興起的，例如高岡銅器四百年，然而四津川師傅說：媒體說高岡銅器如何知名，但工匠們知道，用心制作美輪美奐的東西受到贊揚，卻換不來更多改善生活的價值。輪島漆器好像最興旺，在人口不足三萬的輪島市大約有三千人從業(yè)，分工合作，各家有各家的專長。中濱家從事上漆，但輪島的漆樹越來越少，轉(zhuǎn)而使用價廉的進口漆，傳統(tǒng)的成色在改變。唐木指東南亞產(chǎn)的紫檀、花梨等木材，制作唐木家具的伊藤師傅說：在日本傳統(tǒng)手工藝協(xié)會里，大阪唐木這一分支僅存九人，現(xiàn)在基本沒有什么訂做的活兒了，只能靠修理舊家具維持。失望和莫名其妙的希望總是并存的，從小就看著這些木頭長大，不忍心它的百年歷史在我這一代結(jié)束。

　　最嚴重的問題是后繼無人。銀器匠泉師傅年輕時偶然被一本關(guān)于金屬的書吸引，走上了制作銀器的人生，他無法讓兒子非繼承不可，兒子也有被其他書吸引的自由。制作和紙的吉田師傅也犯愁，遠在東京發(fā)展的兒子對家業(yè)毫無興趣。九谷陶的寺前師傅年高八十幾，慶幸兒子辭去上班族的職務，回鄉(xiāng)當?shù)谒拇鷤魅�，但兒子年將六十，能傳承祖輩百余年蓄積的高超技能嗎？備前陶的延原師傅沒有將自己的技法與風格傳給下一代的想法，只希望有生之年能完成自己想制作的東西，通過使用者流傳下去。由于日式建筑越來越少，井波木雕行業(yè)式微，工匠或另謀出路，或轉(zhuǎn)向個人藝術(shù)創(chuàng)作。前田師傅自豪年高八十五仍做著木雕師，不求這個行業(yè)再創(chuàng)輝煌，只盼能源遠流長。浮世繪的高橋師傅期望明天一覺醒來，江戶版畫會再次站在世界藝術(shù)的中心，擁有萬千擁護者。但愿師傅們美夢成真。

　　京都一些手藝人為了活下去，或者為了手工藝傳統(tǒng)，2016年搞了一個計劃，和法國設(shè)計師聯(lián)手開發(fā)能賣到海外的商品。工匠以技藝為傲，不顧及價格，或許也造成有價無市。年老的日本師傅給年輕法國人表演涂漆，不無得意地告之還要涂幾十遍，老外們看著亮得像鏡子的漆器驚詫：天哪，費工耗時成本高，而且看不出是木頭做的了。

　　黃遵憲詩中的刻楮是一個典故，說的是宋國有個工匠為國君用一塊玉雕刻楮樹葉，費時三年才雕成，連葉子的絨毛都畢現(xiàn)，混在一堆楮葉中難辨真假�？梢娫蹅冏嫔弦补で桑瑲W陽修認為日本的技藝是徐福帶過去的百工所傳。古時候百家爭鳴，什么事情都莫衷一是，列子對刻楮就不以為然，說：使天地之生物，三年而成一葉，則物之有葉者寡矣！　　 　　

　　李長聲