《大對(duì)比：人類是飽的還是餓的？》具有爆炸性的“揭黑幕”專題論著第一次深度剖析了西方食品生產(chǎn)背后利益鏈的真相。論證了資本主義系統(tǒng)根本沒(méi)有提供便宜、營(yíng)養(yǎng)的食物，反之通過(guò)制造饑餓與肥胖，創(chuàng)造了一個(gè)這樣的畸形世界：全球人口的25%有太多的食物，而另外25%則處于饑餓之中，《大對(duì)比：人類是飽的還是餓的？》中系統(tǒng)性闡釋了造成50%世界人口營(yíng)養(yǎng)不良的真正原因，與那些強(qiáng)調(diào)文化因素和個(gè)人貪婪的報(bào)告所給答案迥然不同。作者還詳細(xì)地講述了不同地區(qū)經(jīng)濟(jì)的落差如何讓我們同時(shí)處于供應(yīng)過(guò)多和供應(yīng)不足的情況中，即有人制造垃圾讓另外的人消費(fèi)，以便滿足少數(shù)人對(duì)于真正的充足食物的占有——這證明了資本主義的人力成本比那些權(quán)勢(shì)人物所承認(rèn)的更大。