《中國(guó)歷史文化(第2版)/高等院校旅游專(zhuān)業(yè)系列教材》自2005年6月出版以來(lái),受到廣大讀者的喜愛(ài)與認(rèn)可,曾多次印刷發(fā)行。作為編著者,深受鼓舞,甚為感激。今應(yīng)廣大讀者之需,受南開(kāi)大學(xué)出版社之邀,重新修訂再版《中國(guó)歷史文化》,承蒙信重,深表謝意。多年來(lái),我一直從事歷史專(zhuān)業(yè)、旅游專(zhuān)業(yè)的教學(xué)與管理工作.因此,對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)的教材建設(shè)也就非常熱衷與關(guān)注。能夠?yàn)槁糜螌?zhuān)業(yè)的教材建設(shè)貢獻(xiàn)一點(diǎn)綿薄之力,這既是義不容辭的責(zé)任,也是作為一名教師的光榮。中國(guó)歷史文化課,是全國(guó)各高等院校旅游專(zhuān)業(yè)必修的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課。歷史文化是旅游業(yè)的靈魂。從旅游資源的開(kāi)發(fā)、旅游市場(chǎng)各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)作,到具體的各個(gè)旅游景點(diǎn)的導(dǎo)游工作,都離不開(kāi)歷史文化。旅游活動(dòng)實(shí)際上就是一個(gè)在旅游機(jī)構(gòu)的引導(dǎo)下,沐浴自然,感受歷史,體驗(yàn)文化的過(guò)程。因此,了解和掌握中國(guó)歷史文化的基礎(chǔ)知識(shí),對(duì)于任何一個(gè)中國(guó)旅游工作者來(lái)說(shuō)都是必須具備的基本素質(zhì)。
第二版 前言
第一章 中國(guó)歷史文化總論
第一節(jié) 中國(guó)與中國(guó)古代社會(huì)
第二節(jié) 中國(guó)歷史文化的基本特征
第三節(jié) 中國(guó)歷史文化的批判與弘揚(yáng)
第二章 中國(guó)古代的婚姻與婚姻制度
第一節(jié) 中國(guó)古代的婚姻形態(tài)及其演變
第二節(jié) 中國(guó)古代的婚姻制度
第三節(jié) 中國(guó)古代的婚禮
第四節(jié) 中國(guó)古代少數(shù)民族的婚俗
第三章 中國(guó)古代的家族與宗法制度
第一節(jié) 中國(guó)古代父系血緣團(tuán)體的結(jié)構(gòu)與宗法制度
第二節(jié) 秦漢以后的封建大家族
第三節(jié) 中國(guó)古代的親族與親系稱(chēng)謂
第四章 中國(guó)古代的姓氏名號(hào)
第一節(jié) 中國(guó)古代的姓與氏
第二節(jié) 中國(guó)古代的名與字
第三節(jié) 中國(guó)古代的別號(hào)、綽號(hào)
第四節(jié) 中國(guó)古代名字的避諱
第五節(jié) 中國(guó)古代的自稱(chēng)與對(duì)稱(chēng)
第五章 中國(guó)古代的帝王制度
第一節(jié) 中國(guó)古代帝王的繼承制度與登極儀制
第二節(jié) 中國(guó)古代帝王的常朝儀制
第三節(jié) 中國(guó)古代帝王的尊號(hào)、年號(hào)、謚號(hào)、廟號(hào)制度
第六章 中國(guó)古代的職官、選官制度
第一節(jié) 中國(guó)古代的中央機(jī)構(gòu)及其職官制度
第二節(jié) 中國(guó)古代的地方機(jī)構(gòu)及其職官制度
第三節(jié) 中國(guó)古代的選官制度
第七章 中國(guó)古代的禮儀
第一節(jié) 禮的起源與五禮
第二節(jié) 禮敬儀節(jié)
第三節(jié) 坐立行走的禮儀
第八章 中國(guó)古代的法律
第一節(jié) 中國(guó)封建正統(tǒng)法律思想
第二節(jié) 中國(guó)古代的主要法典
第三節(jié) 中國(guó)古代主要法律形式
第九章 中國(guó)古代的軍事
第一節(jié) 中國(guó)古代的軍隊(duì)
第二節(jié) 中國(guó)古代的兵器與甲胄
第三節(jié) 中國(guó)古代的戰(zhàn)爭(zhēng)形式
第四節(jié) 中國(guó)古代的選將、拜將與作戰(zhàn)指揮
第五節(jié) 中國(guó)古代的兵法
第十章 中國(guó)古代的科學(xué)技術(shù)
第一節(jié) 中國(guó)古代科學(xué)技術(shù)的特點(diǎn)
第三節(jié) 中國(guó)古代科學(xué)的主要成就
第三節(jié) 中國(guó)古代技術(shù)的主要成就
第十一章 中國(guó)古代的交通
第一節(jié) 中國(guó)古代的交通建設(shè)
第二節(jié) 中國(guó)古代主要交通工具
第三節(jié) 中國(guó)古代交通管理制度
第十二章 中國(guó)古代的貿(mào)易
第一節(jié) 中國(guó)古代的市場(chǎng)與商人
第二節(jié) 中國(guó)古代的貨幣
第三節(jié) 中國(guó)古代的行會(huì)與錢(qián)莊
第十三章 中國(guó)古代的服飾
第一節(jié) 中國(guó)古代服飾的起源及其演變
第二節(jié) 中國(guó)古代帝王的服飾
第三節(jié) 中國(guó)古代百官的服飾
第四節(jié) 中國(guó)古代庶民的服飾
第十四章 中國(guó)古代的飲食
第一節(jié) 中國(guó)古代飲食習(xí)俗的特點(diǎn)
第二節(jié) 中國(guó)古代的傳統(tǒng)主食
第三節(jié) 中國(guó)古代的傳統(tǒng)菜肴
第四節(jié) 中國(guó)古代的酒
第五節(jié) 中國(guó)古代的茶
第十五章 中國(guó)古代的文字與書(shū)法
第一節(jié) 中國(guó)古代文字的產(chǎn)生與發(fā)展
第二節(jié) 中國(guó)古代文字的造字方法
第三節(jié) 中國(guó)古代的書(shū)法
第十六章 中國(guó)古代的詩(shī)詞曲賦
第一節(jié) 中國(guó)古代的詩(shī)
第二節(jié) 中國(guó)古代的詞
第三節(jié) 中國(guó)古代的曲與賦
第十七章 中國(guó)古代南音樂(lè)、舞蹈與戲劇
第一節(jié) 中國(guó)古代的音樂(lè)
第二節(jié) 中國(guó)古代的舞蹈
第三節(jié) 中國(guó)古代的戲劇
第十八章 中國(guó)古代的儒家與儒學(xué)
第一節(jié) 中國(guó)古代的儒家與儒學(xué)
第二節(jié) 中國(guó)古代儒家的經(jīng)典——十三經(jīng)
第三節(jié) 中國(guó)古代的儒學(xué)大師
第十九章 中國(guó)古代的道家與道教
第一節(jié) 中國(guó)古代的道家
第二節(jié) 中國(guó)古代的道教
第三節(jié) 道教的宮觀與道教名山
第四節(jié) 道教供奉的神仙
第二十章 中國(guó)古代的佛教
第一節(jié) 佛教的產(chǎn)生及其在中國(guó)的傳播與發(fā)展
第二節(jié) 佛教的經(jīng)典、教徒與佛祖
第三節(jié) 佛教的寺院與佛教名山
第二十一章 中國(guó)古代的傳統(tǒng)道德
第一節(jié) 道德與傳統(tǒng)道德
第二節(jié) 傳統(tǒng)道德規(guī)范
第三節(jié) 道德修養(yǎng)
第二十二章 中國(guó)古代的吉祥觀與吉祥物
第一節(jié) 中國(guó)古代吉兇禍福的民俗心理
第二節(jié) 吉祥鳥(niǎo)獸
第三節(jié) 吉祥草木
第四節(jié) 吉祥器物
第二十三章 中國(guó)古代的玉器
第一節(jié) 中國(guó)古代玉器發(fā)展史
第二節(jié) 中國(guó)古代玉器的文化內(nèi)涵
第三節(jié) 中國(guó)古代“四大名玉”
第四節(jié) 玉器的種類(lèi)
第二十四章 中國(guó)古代的節(jié)日與節(jié)慶
第一節(jié) 中國(guó)古代節(jié)日與節(jié)慶的民族特色
第二節(jié) 漢族的主要節(jié)慶日
第三節(jié) 少數(shù)民族的主要節(jié)慶日
主要參考文獻(xiàn)