手工紙制作技藝作為中國古代重大發(fā)明——造紙術的當代遺存，是一項重要的非物質文化遺產(chǎn)。從文房用品的角度看，手工紙迄今依舊是中國書畫用紙的絕對主體，在機制紙技術高度發(fā)達的今天仍然不可替代。
　　手工紙制作技藝的傳承地遍及中國一半以上的省份，僅已被列入中國前三批國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄中的15項手工紙制作和紙箋制作技藝就涉及北京、云南、貴州、四川、陜西、西藏、新疆、安徽、浙江、福建、江西、上海等10余個省市。為完成此書，我們從2005年開始，先后對安徽涇縣宣紙制作技藝、潛山桑皮紙制作技藝、巢湖掇英軒紙箋制作技藝，四川夾江竹紙制作技藝、德格印經(jīng)院藏紙制作技藝，浙江富陽竹紙制作技藝、瑞安竹紙制作技藝、龍游皮紙制作技藝，陜西長安楮皮紙制作技藝，山西定襄麻紙制作技藝，山東曲阜桑皮紙制作技藝，云南麗江等地的東巴紙制作技藝、耿馬傣族佤族自治縣傣族皮紙制作技藝，貴州貞豐皮紙制作技藝，新疆桑皮紙制作技藝，江西鉛山連四紙制作技藝等進行了田野調查。
　　上述項目涉及麻紙、宣紙（用青檀皮和稻草）、楮皮紙、桑皮紙、三椏皮紙、藏紙（用瑞香狼毒的根莖）、東巴紙（用蕘花根莖）、竹紙，幾乎涵蓋所有原料類型的手工紙；涉及抄紙、澆紙等不同的成紙方法，各地抄造同一種紙又有不同風格的成套工藝。此外，對紙箋的制作工藝也有比較全面的描述。
　　有的讀者可能會注意到，《中國傳統(tǒng)工藝全集》中已經(jīng)有了《造紙與印刷》卷，其中造紙卷部分也是以傳統(tǒng)造紙技藝為主要研究對象。但是，比較一下就不難發(fā)現(xiàn)兩者間根本之不同。首先，此書是造紙卷完成之后的后續(xù)研究成果，無論是在實地調查的深度和廣度上，還是在歷史文獻的挖掘方面，都較造紙卷有質的提升；其次，造紙卷是在技術史研究背景下完成的，而此書則是在非物質文化遺產(chǎn)保護的背景下完成的，前者只注重工藝流程，后者不僅詳細記錄工藝流程和產(chǎn)品，還關注與這些技藝相關的要素，諸如傳承地、傳承人及傳承方式、傳承主體的生存狀態(tài)等。作為一種記錄性的保護方式，調查報告中還特別注意記錄各地不同的技藝風格和工藝流程中一些重要的操作細節(jié)。同時，為了避免重復，造紙卷中許多原創(chuàng)性的工作在此書中都沒有引述。
　　對一項技藝的記錄離不開圖片，所以圖文并茂是本書的一大特點，這也許正符合我們所處的“讀圖時代”的要求。有些片段，如宣紙抄紙工藝，我們采用了連續(xù)拍攝的方式，定格每一個“拐點”，盡可能避免信息衰減，便于讀者理解。
　　除了大量的田野調查，本書的另一塊重要內容是手工紙技藝的歷史發(fā)展。這部分內容包括大量過去未曾注意到的古文獻資料，同時對用紙等紙文化信息有較多的反映，體現(xiàn)出非物質文化遺產(chǎn)保護背景下開展此項研究的特點。
　　本書是在中國科學院“985創(chuàng)新經(jīng)費”資助下完成的，其中的部分研究工作也得到安徽省社科規(guī)劃項目“傳統(tǒng)技藝類非物質文化遺產(chǎn)合理利用模式研究”（AHSK09–10D104）的資助。中科院自然科學史研究所華覺明先生給予了很多指導和幫助。自然科學史研究所的其他同志，包括前任所長廖育群先生、李小娟老師、趙翰生先生都提供過指導或幫助。在調研過程中除了得到報告中所提及的所有傳承人的幫助外，還得到過許多地方領導和研究者的無私幫助。如四川省文化局社文處夾江縣文管所周華杰所長不僅陪同調研，還提供了大量的圖片；著名的藏族企業(yè)家登巴大吉先生則為筆者赴德格縣提供了便利。還有山西省非物質文化遺產(chǎn)保護中心趙中悅主任和孫文生副主任、山西忻州市文化局周淑秀副局長、山西定襄縣文化局張尚瑤局長、陜西西安市長安區(qū)文化體育廣播電視局的領導、浙江富陽市文化局莊孝泉局長、浙江衢州文化局的陳玉英處長、安徽省文化廳非物質文化遺產(chǎn)處張媛媛處長和左金剛先生等都為我們提供過許多便利。研究者中，中科院研究生院的方曉陽教授提供了鉛山竹紙制作技藝的資料，中國科技大學湯書昆教授研究團隊中的陳彪博士提供了云南、貴州部分的資料，新疆醫(yī)科大學的馮蕾博士提供了新疆桑皮紙的資料，涇縣宣紙廠的黃飛松先生提供了大量的宣紙制作等方面的資料。特別值得一提的是，富陽市企業(yè)家李少軍先生長期研究富陽竹紙，不僅讓我們分享其研究成果，還為我們提供了大量的圖片資料。這里謹向他們表示最崇高的敬意！
　　筆者在本研究前半段是安徽醫(yī)科大學人文社科學院的教授，2008年受組織委派到黃山學院工作，在安徽省教育廳領導的關心支持下學院成立了安徽非物質文化遺產(chǎn)研究中心，本書也是研究中心的一項成果，在寫作過程中得到校領導和團隊其他成員的大力支持，本書的前言和目錄的英文翻譯就是在外國語學院洪常春副教授的幫助下完成的，在此也一并表示感謝！
　　我們在長達七年多的時間里盡可能多地收集當代手工紙制作技藝方面的資料，本書只是這個寶庫中的一部分，技藝仍在演變，研究仍在繼續(xù)，如果有機會再版此書，一定會增添更多新的內容。
　　樊嘉祿
　　壬辰春于知止軒


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