《商品供給》以簡(jiǎn)明的文字和科學(xué)的圖解介紹了四種不同類型的商品——牛仔褲、紙張、面包和冰凌的生產(chǎn)制作過(guò)程。圍繞貫穿全書(shū)的三個(gè)關(guān)鍵概念，主題短文描述了這些商品如何從原材料到成品，最后到消費(fèi)者手中的過(guò)程，同時(shí)還解釋了商品供給過(guò)程中的需求和供給的關(guān)系。學(xué)生們可以運(yùn)用書(shū)中的關(guān)鍵詞匯和思考題來(lái)展開(kāi)討論，以檢測(cè)對(duì)主題的理解程度。同時(shí)，本書(shū)特有的“關(guān)鍵概念+遞進(jìn)閱讀+任務(wù)型寫作”的編排形式，能有效地幫助學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)范文并動(dòng)手寫“用戶手冊(cè)”，直接達(dá)到以閱讀提升應(yīng)用文寫作能力的目的

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·以引導(dǎo)和啟發(fā)為原則的科學(xué)編排；
·緊帖教學(xué)的實(shí)際需要。

商品供給 4
從棉花到牛仔褲 6
從樹(shù)木到紙張 18
從小麥到面包 30
從乳牛到冰激凌 42
思考關(guān)鍵概念 53
流程圖 54
入門手冊(cè) 58
勞動(dòng)布工藝手冊(cè) 59
紙張工藝手冊(cè) 65
面點(diǎn)烘烤手冊(cè) 71
冰激凌加工手冊(cè) 77
應(yīng)用關(guān)鍵概念 83
動(dòng)手寫操作手冊(cè) 84
實(shí)踐操作說(shuō)明 86
索引 87