人類已經在地球上生活了兩百萬年，我們一直對植物充滿著濃厚的興趣，因為植物直接或者間接地為我們提供著食物。在各個文明的早期，人們都在努力嘗試探索和開發(fā)植物的價值，比如用于治療疾病、紡織衣物等。人們也曾因為香料遠航世界各地，甚至不惜發(fā)動戰(zhàn)爭，并因此發(fā)現(xiàn)了新大陸。但是，直到最近我們才開始理解植物何其偉大，才從更深層面理解人類與植物的關系。
植物傳奇 由美國國家地理學會和密蘇里植物園圖書館聯(lián)合出品，按照起源、發(fā)現(xiàn)、探索、啟蒙、帝國和科學5個階段，系統(tǒng)介紹了人類發(fā)現(xiàn)和利用植物的歷史。我們也可以從中了解到植物獵人和植物探險活動如何影響不同地區(qū)之間植物物種的交流，以及植物學家和相關人員為保護地球物種的多樣性而付出的努力。
本書可供對植物及歷史感興趣的讀者閱讀。
植物傳奇 是美國國家地理學會和久負盛名的密蘇里植物園共同合作的結晶，追溯、探尋和歌頌了那些奇妙非凡的植物以及它們對人類歷史的塑造。密蘇里植物園園長、植物保護倡導者彼得·漢·雷文博士為本書傾情作序，密蘇里植物園圖書館館長道格拉斯?霍蘭德先生撰寫了熱情洋溢的前言。
通過展示200余幅珍貴、精美的植物繪畫作品，本書重新闡釋了那些將植物和人類文明聯(lián)系起來的探險、傳說和知識。從史前時期到植物*早被用于制作食物、庇護所和工具，到古代文獻對花朵的贊美，再到當今工業(yè)、建筑、制藥等領域對植物的復雜利用，本書提供了詳盡的信息，不但追蹤了植物探險和植物大發(fā)現(xiàn)的歷程，也描述了植物對人類生活和社會發(fā)展的影響。
從小麥、稻子到玉米、橡膠和煙草等，書中介紹了27種對人類歷史具有重大影響的植物，記錄了它們在經濟、文化、政治和飲食方面產生的各種影響。那些引自植物學家、詩人和哲學家的動人描述既表達出了植物和自然對人類生活的重要性，也強化了本書內容的吸引力。
凱瑟琳·赫伯特·豪威爾：曾撰寫過多本博物學著作，包括《后院的荒野》《山地生命》以及“自然文庫系列”的4冊圖書。她還對其他十幾本圖書的寫作出版有所貢獻，如《全球人類》《亞特蘭大探險》《好奇的植物學家》。她擁有弗吉尼亞大學人類學碩士學位，也是一名充滿熱情的園藝愛好者。
作序者
彼得·漢·雷文：博士，知名植物學家，生物多樣性保育的倡導者。雷文博士擔任美國密蘇里植物園園長長達38年之久，《時代周刊》于1999年授予他“英雄”稱號。雷文博士還是美國國家地理學會的受托人之一，并擔任研究與探索委員會主席。
譯者
明冠華：畢業(yè)于北京師范大學，植物分類學碩士，北京市首批校外教育兼職教研員。現(xiàn)任職于北京學生活動管理中心（北京教學植物園），專職從事植物、環(huán)境領域的科普教學工作。發(fā)表科普文章多篇，并譯有《植物王國的奇跡：生命的旅程》一書。
李春麗：植物愛好者，畢業(yè)于首都師范大學教育學碩士，業(yè)余時間積極參與公益活動，鼓勵兒童走近自然、探索自然奧秘。
審校
劉全儒：北京師范大學生命科學學院教授，博士生導師。從事植物分類學的教學與研究工作20年，現(xiàn)兼任IUCN中國植物專家組副組長、中國生物多樣性保護基金會專家組成員、中國野生植物保護協(xié)會第二屆科學技術委員會委員、北京植物學會常務理事、中國植物學會科普部副主任、《生物學通報》常務編委、《生物安全學報》編委等社會工作.
序 彼得 漢 雷文博士 | 8
前言 道格拉斯 霍蘭德 | 12
第1章 | 起源 | 23
史前-1450
棗椰樹 小麥 稻子 油橄欖
第2章 | 發(fā)現(xiàn) | 57
1450-1650
黑胡椒 甘蔗 玉米 柑橘 郁金香
第3章 | 探索 | 97
1650-1770
煙草 茶 咖啡 辣椒 金雞納樹
第4章 | 啟蒙 | 137
1770-1840
番茄 薔薇屬 葡萄 棉花 蘋果
第5章 | 帝國 | 177
1840-1900
大麻 橡膠樹 馬鈴薯 罌粟 蘭花
第6章 | 科學 | 217
1900至今
竹子 山藥 可可
延伸閱讀 | 244
插圖名錄 | 245
索引 | 248
關于密蘇里植物園及其收藏品 | 255
參編人員 | 255
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