1.本書作者從為女兒做早餐起,便開始曬早餐,其早餐文章在《人民日報》官方微博中點贊人數(shù)接近5000,轉(zhuǎn)發(fā)量超過2000;不僅如此,《廈門晚報》還做過專題報道。更有今日頭條、網(wǎng)易新聞、人民網(wǎng)、中國新聞網(wǎng)、中國青年網(wǎng)、新浪廈門官方微博、成都商報傾情報道,早餐爸爸廈門黑明餐廳創(chuàng)始人兼主廚張淙明先生誠意推薦,市場反響強(qiáng)烈。
2.與其他食譜圖書不同,本書不僅以圖片和文字的形式記錄下一道道美食的創(chuàng)意烹制過程,有主題,有造型,有營養(yǎng),并且融合了有關(guān)親子話題的點點滴滴。寶媽們在學(xué)習(xí)制作美味的過程中,亦可領(lǐng)悟親子教育理念,與寶貝們共同成長提高。
3.寶媽們通過給寶貝制作創(chuàng)意早餐,不僅培養(yǎng)出一個個健康的寶貝,還能給孩子們樹立勤奮執(zhí)著的榜樣,潛移默化地培養(yǎng)了孩子的做事態(tài)度,也成就了寶媽的生活之美,活成自己喜歡的樣子。
且作吳羹助早餐,飽臥晴檐曝寒背;叵2014年2月22日開始為我家小主做早餐,一晃已經(jīng)三年了。時間過得真快,越來越快,就像從高處落下,帶著重力加速度。著名教育家夏丏尊先生有句名言:沒有愛,就沒有教育。自從小主上了小學(xué),為了讓她撐得住上午四節(jié)課高強(qiáng)度的功課量,我開始學(xué)做創(chuàng)意早餐,把對她的滿腔愛意濃縮在一份份早餐里。
從為小主做早餐起,我便開始曬早餐,一段時間后漸漸地在朋友圈里小有名氣。2016年2月26日,我的創(chuàng)意早餐被《廈門晚報》報道,接著騰訊、網(wǎng)易、今日頭條……乃至人民日報官方微博都對我進(jìn)行了鋪天蓋地的宣傳。廈門本地創(chuàng)意餐飲黑明·越界食尚的主廚張淙明先生也對我的作品表示了高度肯定。被這么多陌生人點贊,以及身邊朋友們的鼓勵和支持,我意識到:原來很多初為人父人母的家長朋友們和我一樣,曾經(jīng)被寶貝早餐這個難題束手無策過。為了給家長們做個參考,我把自己這三年多的早餐作品精挑細(xì)選編成此書,以圖片和文字的形式記錄下一道道美食的創(chuàng)意烹制過程,有主題,有造型,有營養(yǎng),有趣,簡便,易學(xué),天天不重樣,讓孩子愛上早餐就這么簡單!
很多人看了人民日報微博曬出我的早餐圖,紛紛猜測我是全職太太,否則哪來的那么多時間?其實我和你們一樣,都是普通的上班族。三年前,我從零開始硬著頭皮下廚房,四處請教開啟神奇的早餐之旅。事實證明,無論如何,只要你肯學(xué)、用心學(xué),都能達(dá)到自己滿意的高度。在茫茫網(wǎng)絡(luò)中,在海量資源熏陶下,我以熟讀唐詩三百首,不會做詩也會吟的天賦,以邊學(xué)邊做、邊做邊學(xué)、勤能補(bǔ)拙的敬業(yè)精神,秉承好營養(yǎng)媽媽造的理念,用心打造著小主的早餐。不止做到了品種豐富有葷有素、均衡飲食有干有稀,營養(yǎng)全面碳水化合物維生素一個都不能少,還把食材排列組合成一幅幅視覺盛宴,或卡通形象,或寓言故事,或詩情畫意,或熱點事件……自此,媽媽再也不用擔(dān)心我的廚藝了!
通過做寶貝早餐這件事,除了把小主養(yǎng)得跟豬一樣好胃口、跟牛一樣好身手外,還讓我明白了:活成自己喜歡的樣子,是一件多么美好的事情。只有每天進(jìn)步的人,才能過上高品質(zhì)的生活。別低估生活態(tài)度對于周圍人的影響力,你的孤獨,可以很精彩;但一個人的寂寞,也可以變成一群人的狂歡。
需要說明的是,書中的造型圖全部是可食用的食材,各位粑粑麻麻可以照貓畫虎玩一玩,愿寶貝們因為本書都能吃嘛嘛香、身體倍兒棒。最重要的是,粑粑麻麻們要堅持。因為,勤奮才能成就生活之美,你的堅持也可以潛移默化孩子的做事態(tài)度。此外,書中還夾雜著一些小主語錄、閑言碎語,以及有關(guān)親子話題的點點滴滴,大家在學(xué)習(xí)制作美味的過程中,也可分享各自的親子教育理念。
沒時間?沒關(guān)系,我也是正常的上班一族。沒有繪畫基礎(chǔ)?沒關(guān)系,我也是一片空白。不是專業(yè)廚師?沒關(guān)系,烹飪無門檻。我用我的堅持,證明了合理膳食養(yǎng)出一個健康寶貝的重要性;我用我的努力,展示了中國媽媽也可以像日本媽媽一樣做出有自己特色的愛心花樣早餐。
最后,感謝小主,沒有她,就沒有現(xiàn)在的我,不一樣的煙火。
準(zhǔn)備好了嗎?上菜咯