本書為教指委推薦示范教材編審指導(dǎo)委員會審定教材，是在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2010年1月第1版《分析化學(xué)》基礎(chǔ)上修訂編寫而成的。全書共14章，包括緒論、定量分析的一般過程、誤差與分析數(shù)據(jù)的處理、滴定分析、酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法、電勢分析法、吸光光度法、原子吸收光譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法以及分析化學(xué)中的分離與富集方法。為便于教學(xué)和閱讀，本書各章還新增二維碼教學(xué)資源。本書是一本近化類專業(yè)通用型的化學(xué)基礎(chǔ)課程教材，可供植物生產(chǎn)類、動物生產(chǎn)類、草業(yè)科學(xué)類、森林資源類、環(huán)境生態(tài)類、動物醫(yī)學(xué)類、水產(chǎn)類以及生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、食品科學(xué)、資源與環(huán)境科學(xué)、制藥工程、林產(chǎn)化工等專業(yè)使用。
《分析化學(xué)》2010年1月第1版，在多所農(nóng)林院校使用。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社于2015年10月在山西太谷召開了全國高等農(nóng)林院校理科基礎(chǔ)課程及英語課程教材建設(shè)研討會。會議圍繞迎接互聯(lián)網(wǎng) 時代，創(chuàng)新公共基礎(chǔ)課教材、高等農(nóng)林院校理科基礎(chǔ)課程教育教學(xué)改革和教材建設(shè)等議題展開了深入的交流和研討；并在此基礎(chǔ)上確定了本書的編寫事宜。
此次再版的編寫工作主要包括以下幾個方面：
1. 本書各章新增了二維碼教學(xué)資源，用于紙質(zhì)教材內(nèi)容的適當擴充，以更好地滿足教學(xué)需求和便于學(xué)生自學(xué)。
2. 對第1版書稿的一些錯誤和不足之處，進行了更正、完善。
3. 加強了滴定分析部分理論與分析實踐的結(jié)合，例如，增加或更換了部分實例和習題。
4. 對量的符號、定義、單位參照現(xiàn)行國家標準做了訂正或補充了說明，使其更加規(guī)范、易于理解，并盡量與同系列教材《普通化學(xué)》保持一致。
5. 對內(nèi)容進行了適當編排和增減。例如，精簡和重新編排了第3章的內(nèi)容；將分析化學(xué)中的質(zhì)量保證與質(zhì)量控制這一節(jié)移植到了二維碼教學(xué)資源中。
參加本書編寫的有：海南大學(xué)胡廣林（第1章及附錄、參考文獻），內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)許輝（第2章），沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)蘇壯（第3章），東北農(nóng)業(yè)大學(xué)金花（第4章），東北農(nóng)業(yè)大學(xué)肖振平（第5章），內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)李金梅（第6章），山西農(nóng)業(yè)大學(xué)段云青（第7章），沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)劉衣南（第8章），山西農(nóng)業(yè)大學(xué)張建剛（第9章），海南大學(xué)胥濤（第10章），青島農(nóng)業(yè)大學(xué)馬傳利（第11章），海南大學(xué)梁振益（第12章），山西農(nóng)業(yè)大學(xué)劉紅霞（第13章）和青島農(nóng)業(yè)大學(xué)孔祥平（第14章）。全書由主編胡廣林教授負責統(tǒng)一修改定稿。
本書在編寫和出版過程中，得到了教指委推薦示范教材編審指導(dǎo)委員會（原教育部高等農(nóng)林院校理科基礎(chǔ)課程教學(xué)指導(dǎo)委員會）和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社的共同指導(dǎo)和支持，在此一并表示衷心的感謝。同時，對審稿專家中國農(nóng)業(yè)大學(xué)趙士鐸教授表示深深的敬意。
限于編者的水平和經(jīng)驗，修訂后的教材仍會有欠妥甚至錯漏之處，還望讀者多多批評指正。
編 者
2016年12月
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