本教材針對(duì)商務(wù)人員日常工作中常用禮儀、禮節(jié)進(jìn)行指導(dǎo)和訓(xùn)練,旨在加強(qiáng)和提高商務(wù)人員的職業(yè)素養(yǎng);創(chuàng)設(shè)仿真商務(wù)人員工作情境,以職業(yè)行為導(dǎo)向理念設(shè)計(jì)一個(gè)個(gè)具體的工作任務(wù),在實(shí)踐操作中解決一個(gè)個(gè)禮儀問(wèn)題。本教材主要包括商務(wù)禮儀認(rèn)知、商務(wù)人員形象禮儀、商務(wù)接待禮儀、商務(wù)溝通禮儀、商務(wù)酬賓禮儀、商務(wù)活動(dòng)禮儀、涉外禮儀與禮俗共7個(gè)模塊23個(gè)具體單元,同時(shí)輔以大量實(shí)訓(xùn)情景、案例分析、圖片展示,并免費(fèi)提供豐富完整的配套數(shù)字化教學(xué)資源。本教材適用于高職高專商科類專業(yè)禮儀教學(xué)用書,也可作為商務(wù)人員職場(chǎng)禮儀實(shí)踐指導(dǎo)書籍或培訓(xùn)教材。
龍新輝,女,副教授,長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院通識(shí)教育中心主任,教育部文秘專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員,一直從事素養(yǎng)、禮儀類課程教學(xué)與指導(dǎo)工作。
模塊一 商務(wù)禮儀認(rèn)知 (1)
單元一 商務(wù)禮儀認(rèn)知 (2)
一、禮儀的含義 (3)
二、禮儀的特點(diǎn) (3)
三、商務(wù)禮儀的特點(diǎn) (4)
四、商務(wù)禮儀的原則 (5)
實(shí)踐訓(xùn)練 (6)
單元二 商務(wù)禮儀素質(zhì)的培養(yǎng) (8)
一、商務(wù)人員應(yīng)具備的素質(zhì) (9)
二、提高個(gè)人禮儀修養(yǎng)的
方法 (10)
實(shí)踐訓(xùn)練 (11)
知識(shí)小結(jié) (12)
模塊二 商務(wù)人員形象禮儀 (14)
單元一 儀態(tài) (15)
一、表情語(yǔ) (16)
二、手勢(shì)語(yǔ) (18)
三、體態(tài)語(yǔ) (21)
實(shí)踐訓(xùn)練 (29)
單元二 儀裝 (31)
一、儀裝的概念 (32)
二、著裝原則 (33)
三、服飾色彩 (34)
四、女裝 (36)
五、男裝 (40)
實(shí)踐訓(xùn)練 (48)
單元三 儀容 (49)
一、個(gè)人衛(wèi)生 (50)
二、化妝的原則 (51)
三、化妝步驟 (52)
四、淡妝 (54)
五、濃妝 (55)
六、補(bǔ)妝 (57)
七、發(fā)型的選擇 (57)
八、整體形象的塑造 (58)
實(shí)踐訓(xùn)練 (59)
知識(shí)小結(jié) (61)
模塊三 商務(wù)接待禮儀 (63)
單元一 見(jiàn)面禮節(jié) (64)
一、致意與問(wèn)候 (65)
二、稱呼與介紹 (66)
三、握手與遞送名片 (70)
實(shí)踐訓(xùn)練 (75)
單元二 方位、次序與距離
禮節(jié) (77)
一、方位排列的原則 (78)
二、排序的方法 (78)
三、次序禮節(jié) (82)
四、距離禮節(jié) (84)
實(shí)踐訓(xùn)練 (85)
單元三 接待禮儀 (87)
一、接待人員的形象要求 (88)
二、日常接待工作 (88)
三、團(tuán)體來(lái)訪的接待工作 (92)
四、不同對(duì)象的接待技巧 (96)
五、接待人員在接待過(guò)程中應(yīng)
注意的問(wèn)題 (99)
實(shí)踐訓(xùn)練 (101)
知識(shí)小結(jié) (105)
模塊四 商務(wù)溝通禮儀 (106)
單元一 人際溝通禮儀 (107)
一、溝通 (108)
二、溝通與人際關(guān)系 (109)
三、人際溝通禮儀 (111)
實(shí)踐訓(xùn)練 (119)
單元二 電話溝通禮儀 (120)
二、接聽(tīng)電話的禮儀 (123)
三、掛電話的禮儀 (126)
四、使用錄音電話的禮儀 (126)
五、使用手機(jī)的禮儀 (126)
實(shí)踐訓(xùn)練 (130)
單元三 網(wǎng)絡(luò)溝通禮儀 (132)
一、網(wǎng)絡(luò)溝通的概念 (133)
二、網(wǎng)絡(luò)溝通存在的問(wèn)題 (134)
三、網(wǎng)絡(luò)溝通的策略 (134)
四、網(wǎng)絡(luò)溝通的基本規(guī)范 (134)
五、網(wǎng)絡(luò)不道德行為的類型 (135)
六、網(wǎng)絡(luò)溝通的禮儀 (135)
實(shí)踐訓(xùn)練 (137)
知識(shí)小結(jié) (139)
模塊五 商務(wù)酬賓禮儀 (140)
單元一 商務(wù)酬賓的類型 (141)
一、商務(wù)宴請(qǐng) (142)
二、舞會(huì) (145)
三、音樂(lè)會(huì) (147)
四、沙龍 (148)
實(shí)踐訓(xùn)練 (149)
單元二 中餐禮儀 (150)
一、中餐的特點(diǎn) (151)
二、中餐宴請(qǐng)的組織與策劃 (151)
三、宴會(huì)程序 (156)
四、正確使用餐具 (158)
五、宴請(qǐng)中的禮儀 (160)
六、敬酒與飲酒的禮節(jié) (161)
實(shí)踐訓(xùn)練 (164)
單元三 西餐禮儀 (166)
一、西餐的特點(diǎn) (167)
二、遵守西餐宴請(qǐng)的禮節(jié) (168)
三、西餐的座次 (168)
四、入席、退席的禮節(jié) (169)
五、上菜程序 (170)
六、西餐的酒水 (170)
七、餐具的使用方法 (171)
八、進(jìn)餐禮儀 (172)
九、餐桌上的注意事項(xiàng) (174)
十、特殊情況的處理 (175)
實(shí)踐訓(xùn)練 (176)
知識(shí)小結(jié) (177)
模塊六 商務(wù)活動(dòng)禮儀 (178)
單元一 慶典活動(dòng) (179)
一、慶典活動(dòng)的準(zhǔn)備工作 (180)
二、慶典活動(dòng)的程序 (182)
三、慶典活動(dòng)中的主要禮儀
事項(xiàng) (183)
實(shí)踐訓(xùn)練 (184)
單元二 簽字儀式 (186)
一、簽字儀式的準(zhǔn)備工作 (187)
二、簽字儀式的一般程序 (188)
三、簽字儀式的相關(guān)禮儀 (189)
四、關(guān)于多邊條約的簽字
儀式 (190)
實(shí)踐訓(xùn)練 (191)
單元三 剪彩儀式 (191)
一、剪彩儀式的準(zhǔn)備工作 (193)
二、剪彩儀式的一般程序 (195)
三、剪彩儀式的相關(guān)禮儀 (196)
實(shí)踐訓(xùn)練 (199)
單元四 贊助會(huì)禮儀 (200)
一、贊助活動(dòng)的主要工作
步驟 (201)
二、贊助會(huì)的一般程序 (204)
實(shí)踐訓(xùn)練 (207)
單元五 新聞發(fā)布會(huì)禮儀 (208)
一、新聞發(fā)布會(huì)的準(zhǔn)備工作 (209)
二、新聞發(fā)布會(huì)程序 (214)
三、新聞發(fā)布會(huì)會(huì)后工作 (214)
實(shí)踐訓(xùn)練 (217)
知識(shí)小結(jié) (218)
模塊七 涉外禮儀與禮俗 (219)
單元一 國(guó)際商務(wù)禮儀認(rèn)知 (220)
一、國(guó)際商務(wù)見(jiàn)面禮節(jié)的
差異 (220)
二、國(guó)際禮儀問(wèn)候方式 (221)
三、國(guó)際禮賓次序 (222)
實(shí)踐訓(xùn)練 (225)
單元二 國(guó)際商務(wù)會(huì)見(jiàn)與會(huì)談
禮儀 (227)
一、國(guó)際會(huì)見(jiàn)與會(huì)談的定義 (228)
二、國(guó)際會(huì)見(jiàn)與會(huì)談的程序 (228)
實(shí)踐訓(xùn)練 (231)
單元三 國(guó)際饋贈(zèng)禮儀 (233)
一、禮品選擇 (234)
二、禮品包裝 (235)
三、饋贈(zèng)時(shí)機(jī) (235)
四、饋贈(zèng)方式 (236)
五、禮品的接受 (236)
六、回禮 (237)
實(shí)踐訓(xùn)練 (238)
單元四 國(guó)外習(xí)俗與禁忌 (240)
一、亞洲國(guó)家的習(xí)俗、禁忌 (241)
二、歐洲國(guó)家習(xí)俗、禁忌 (245)
三、美洲國(guó)家習(xí)俗、禁忌 (248)
四、非洲國(guó)家習(xí)俗、禁忌 (251)
實(shí)踐訓(xùn)練 (253)
知識(shí)小結(jié) (256)
附錄A 自我形象十大檢查 (257)
附錄B 各國(guó)國(guó)花與花卉語(yǔ) (258)
附錄C 中外主要節(jié)日 (260)
參考文獻(xiàn) (262)