《百科圖解野外求生技巧》梳理了各國特種部隊在野外求生時經常應用的技巧，將野外生存的基本常識、技巧簡潔明了地介紹給廣大讀者，希望讀者通過閱讀此書，在日常野外活動，甚至事故、災難面前能夠從容面對。
《百科圖解野外求生技巧》由瀚鼎文化工作室編著，航空工業(yè)出版社出版。
第一章準備工作
001戶外活動所需要的服裝
002選擇戶外服裝的技巧
003戶外急救箱
004帳篷和其他露營裝備
005烹飪用具
006背包及打包技巧
007刀具的選擇
第二章野外水源
008如何尋找水源
009如何獲取飲用水
010如何收集雨水
011利用太陽能獲取水分
012水的過濾和凈化
第三章食物
013人體所需的營養(yǎng)
014野外可食的植物
015如何分辨可食性菌類和有毒菌類
016自制狩獵工具——弓箭
017自制狩獵工具——矛
018彈弓、投石索、捕獸繩
019利用圈套捕獵
020各種用來捕獵的陷阱
021尋找可食的昆蟲
022如何處理獵物
023捕魚的技巧
024如何處理魚肉
025加工與儲藏食物
026炊煮食物的方法（一）
027炊煮食物的方法（二）
第四章生火
028怎樣生火
029選擇生火的地點
030生火的方法
031鉆木取火
032特種部隊的生火要領
033怎樣攜帶火種
第五章庇身所
034選擇庇身所的地點
035庇身所的類型（一）
036庇身所的類型（二）
037極地庇身所
038雪房
039避難溝坑
040沙漠中的庇身所
041在叢林中搭建庇身所要注意什么
042常見的叢林庇身所
043海濱庇身所
第六章自制衣物和工具
044自制衣物
045自制工具
046石制工具和骨制工具
047繩結（一）
048繩結（二）
049繩結（三）
050繩結（四）
051繩結（五）
第七章極端氣候中如何求生
052極地地區(qū)所需的衣著裝備
053在極地中行進
054在極地尋找飲用水
055極地可食用的植物
056極地可捕獵的動物
057冰上釣魚
058在山地中如何行進
059如何在雪地中上下坡移動
060雪崩
061遇到雪崩以后如何求生
062荒漠中的衣著
063荒漠中如何尋找水源
064荒漠中可食用的植物
065荒漠中可食用的動物
066荒漠中危險的動植物
067在熱帶地區(qū)活動需要注意什么
068熱帶叢林中最大的“敵人”——昆蟲
069叢林中危險的野生動物
070在熱帶叢林中尋找飲用水
071熱帶地區(qū)的食物
第八章發(fā)送信號與定位導航
072學會讀懂地圖
073利用太陽判斷方向
074夜間如何辨別方向
075利用自然特征辨別方向
076求救信號
077煙火信號
第九章野外急救
078野外急救的步驟
079維持傷患者呼吸
080心肺復蘇術
081急性呼吸道堵塞的急救方法
082出血的急救方法
083休克的急救處理
084處理傷口
085如何判斷是否發(fā)生骨折
086骨折的急救（一）
087骨折的急救（二）
088拉傷、扭傷的急救
089脫臼的急救
090中毒后的急救處理
091燒傷后的緊急處理
092失溫與熱衰竭的急救
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許多植物的葉子、根莖、花朵都可食用，其中果實、種子最為珍貴
在求生時，即使隨身攜帶的食物已經消耗殆盡，你也沒有必要去忍饑挨餓。全世界有30多萬種植物，其中有半數(shù)是可以食用的。許多野生植物都可以為人體提供必需的營養(yǎng)物質，加上植物的獲取比打獵容易，因此在求生時是非常重要的食物來源。挑選其中能夠食用的部分是野外求生必備的技能。有的植物可以完全食用，有的則只有部分可以食用。
葉子可食的植物是野外求生時最易獲得的，蒲公英、柳葉菜、山蓼等植物是比較常見的。有的植物不僅葉子可以食用，樹心或者莖也可以食用，比如藤類植物、甘蔗等。許多植物的花朵也可以用來食用，比如野薔薇、辣根、絲瓜等。
植物的果實是最為珍貴的，野外有許多野生的水果可以食用，比如野木瓜、山葡萄、酸棗、拐棗等。
谷類植物和其他草類的種子是很好的植物蛋白來源，可以將其磨碎以后加水煮粥。比較常見的谷粒或者種子可食的植物包括：稻子、谷子、水椰、馬齒莧、羅望子等。
堅果也能為求生者提供豐富的蛋白質，大部分堅果可以直接生吃。能夠食用的堅果包括：杏仁、菱角、松果、腰果、榛果、胡桃、橡子等。不過像橡子之類的堅果最好還是煮熟以后再吃，多次換水煮熟能夠去除其中的苦味。
在食用植物的果實之前可以留心附近的鳥類，任何鳥能吃的果實人都可食用，可食用的果實多數(shù)可生食，多汁的果實最好煮食，大個、堅韌的或硬皮的果實最好是焙或烤。
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