《水產(chǎn)品與健康生活知識宣傳手冊》是一本圖文并茂、通俗易懂的大眾科普讀物，以水產(chǎn)品“怎么吃”“吃得好”為主要目的，向廣大讀者宣傳健康的水產(chǎn)品消費(fèi)和食用理念。該書由權(quán)威水產(chǎn)學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)----中國水產(chǎn)學(xué)會組織專家編寫，針對社會關(guān)注的水產(chǎn)品質(zhì)量安全等熱點(diǎn)問題予以詳細(xì)解答，通俗易懂，非常實(shí)用。針對社會上關(guān)于水產(chǎn)品的一些謠言，從科學(xué)角度予以解讀，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)看待水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。