中藥的化學(xué)成分是中藥防病治病的物質(zhì)基礎(chǔ),對中藥化學(xué)成分的定性、定量和結(jié)構(gòu)分析研究,貫穿于中藥研究、生產(chǎn)和應(yīng)用的全過程,是中藥質(zhì)量評價、控制和應(yīng)用的基礎(chǔ),是中藥現(xiàn)代化的主要內(nèi)容之一。本書以科學(xué)性與實用性相結(jié)合為原則,以中藥的化學(xué)成分為核心,系統(tǒng)地介紹中藥材、中藥制劑、生物樣品等不同來源樣品中化學(xué)成分的分析技術(shù)與方法,闡明其定性分析、定量分析和結(jié)構(gòu)分析的原理,規(guī)范實驗操作技術(shù),推廣新技術(shù)和新方法的應(yīng)用,為中藥的研究、產(chǎn)品質(zhì)量評價和生產(chǎn)過程質(zhì)量控制等服務(wù)。
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目錄
前言
第一章 緒論 1
第一節(jié) 概述 1
第二節(jié) 中藥化學(xué)成分的主要類型 7
第三節(jié) 中藥化學(xué)成分分析技術(shù)與方法的發(fā)展趨勢 13
第二章 樣品前處理方法 15
第一節(jié) 概述 15
第二節(jié) 取樣 15
第三節(jié) 粉碎 17
第四節(jié) 提取 19
第五節(jié) 分離純化 27
第六節(jié) 濃縮 37
第七節(jié) 衍生化 39
第八節(jié) 固相萃取 41
第九節(jié) 不同類型中藥樣品的前處理特點 42
第三章 中藥化學(xué)成分的定性分析技術(shù) 47
第一節(jié) 概述 47
第二節(jié) 化學(xué)分析法 47
第三節(jié) 色譜分析法 53
第四節(jié) 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù) 61
第五節(jié) 指紋圖譜 62
第六節(jié) 生物分子鑒定法 66
第四章 中藥化學(xué)成分的定量分析技術(shù) 68
第一節(jié) 概述 68
第二節(jié) 定量分析的方法學(xué)考察 69
第三節(jié) 化學(xué)分析法 72
第四節(jié) 光譜分析法 74
第五節(jié) 色譜分析法 92
第六節(jié) 聯(lián)用技術(shù)簡介 111
第五章 中藥化學(xué)成分結(jié)構(gòu)分析技術(shù) 113
第一節(jié) 概述 113
第二節(jié) 中藥化學(xué)成分結(jié)構(gòu)分析的一般方法 113
第三節(jié) 中藥化學(xué)成分結(jié)構(gòu)分析的主要技術(shù)與方法 116
第六章 中藥中主要類型化學(xué)成分的分析 167
第一節(jié) 黃酮類化學(xué)成分的分析 167
第二節(jié) 生物堿類化學(xué)成分的分析 186
第三節(jié) 醌類化學(xué)成分的分析 196
第四節(jié) 香豆素類化學(xué)成分的分析 202
第五節(jié) 木脂素類化學(xué)成分的分析 210
第六節(jié) 萜類化學(xué)成分的分析 215
第七節(jié) 揮發(fā)油類化學(xué)成分的分析 218
第八節(jié) 皂苷類化學(xué)成分的分析 222
第九節(jié) 其他類化學(xué)成分的分析 227
第十節(jié) 動物藥化學(xué)成分的分析 229
第十一節(jié) 礦物藥化學(xué)成分的分析 230
第七章 中藥雜質(zhì)分析 234
第一節(jié) 概述 234
第二節(jié) 一般雜質(zhì)的分析方法 235
第三節(jié) 農(nóng)藥殘留量的測定法 246
第四節(jié) 黃曲霉素的測定法 250
第五節(jié) 二氧化硫殘留量測定法 252
第八章 體內(nèi)中藥化學(xué)成分分析 255
第一節(jié) 概述 255
第二節(jié) 生物樣品的制備 260
第三節(jié) 體內(nèi)分析方法的建立與驗證 265
第四節(jié) 體內(nèi)中藥化學(xué)成分分析研究實例 270
第九章 中藥生產(chǎn)過程的化學(xué)成分分析技術(shù) 280
第一節(jié) 概述 280
第二節(jié) 在線紫外光譜分析法 282
第三節(jié) 在線近紅外分析法 283
第四節(jié) 太赫茲分析法 290
第五節(jié) 流動注射分析法 295
第六節(jié) 光纖傳感器技術(shù) 304
參考文獻(xiàn) 307
附錄一 常用有機(jī)溶劑的物理常數(shù)表 309
附錄二 常用標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液的pH 310
附錄三 常用氣相色譜固定相 310
附錄四 常用高效液相色譜固定相 311
附錄五 常用定性分析試劑的配制和應(yīng)用 312