無公害蘋果優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)
本書從實(shí)用性出發(fā)，對無公害蘋果優(yōu)質(zhì)高效栽培的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了研究，突出新成果、新技術(shù)與傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和常規(guī)技術(shù)的有機(jī)結(jié)合。本書主要包括優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)：①選好良種；②精心建園：高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害蘋果園的建立；③優(yōu)質(zhì)高效保證：蘋果園無公害高效土肥水管理技術(shù)；④培養(yǎng)合理樹形；蘋果樹整形修剪技術(shù)；⑤品質(zhì)提高：果實(shí)套袋與增色技術(shù)；⑥綜合防治：無公害蘋果園病蟲害防治技術(shù)；⑦收獲果實(shí)：果實(shí)采收及采后處理技術(shù)等內(nèi)容。本書內(nèi)容新穎，技術(shù)先進(jìn)，實(shí)用性和可操作性強(qiáng)。
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目錄
前言
第一章 引言 1
第一節(jié) 無公害食品、綠色食品與有機(jī)食品 1
第二節(jié) 無公害果品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn) 8
第二章 優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)：選好良種 21
第一節(jié) 蘋果概述 21
第二節(jié) 早熟品種 29
第三節(jié) 中熟品種 32
第四節(jié) 晚熟品種 38
第三章 精心建園：高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害蘋果園的建立 46
第一節(jié) 園地的選擇與規(guī)劃 46
第二節(jié) 土壤改良與整地 55
第三節(jié) 苗木選擇和繁育 57
第四節(jié) 規(guī)模化栽植 61
第四章 優(yōu)質(zhì)高效保證：蘋果園無公害高效土肥水管理技術(shù) 67
第一節(jié) 土壤管理 67
第二節(jié) 科學(xué)施肥 77
第三節(jié) 水分管理 87
第五章 培養(yǎng)合理樹形：蘋果樹整形修剪技術(shù) 91
第一節(jié) 整形修剪概述 91
第二節(jié) 優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)樹形 103
第三節(jié) 樹體調(diào)控技術(shù) 114
第六章 品質(zhì)提高：果實(shí)套袋與增色技術(shù) 131
第一節(jié) 果實(shí)套袋技術(shù) 131
第二節(jié) 果實(shí)增色技術(shù) 141
第七章 綜合防治：無公害蘋果園病蟲害防治技術(shù) 145
第一節(jié) 主要病害及防治技術(shù) 145
第二節(jié) 主要蟲害及防治技術(shù) 166
第八章 收獲果實(shí)：果實(shí)采收及采后處理技術(shù) 185
第一節(jié) 果實(shí)采收 185
第二節(jié) 果實(shí)分級 189
第三節(jié) 果品商品化處理 191
第四節(jié) 果實(shí)貯運(yùn) 194
主要參考文獻(xiàn) 201
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