《粗飼料資源高效利用》由揚(yáng)州大學(xué)王洪榮教授組織國(guó)內(nèi)高校和科研院所多年從事飼料營(yíng)養(yǎng)研究和教學(xué)的專家編著。內(nèi)容包括：我國(guó)粗飼料的分布與利用概況，粗飼料物理加工工藝與常用設(shè)備，粗飼料的化學(xué)處理工藝，粗飼料的生物處理技術(shù)，粗飼料的微貯技術(shù)與應(yīng)用，粗飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的科學(xué)評(píng)價(jià)，粗飼料在動(dòng)物日糧中的組合應(yīng)用等�！洞诛暳腺Y源高效利用》對(duì)粗飼料的加工處理和高效利用方法進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié)，提出了許多新的見解，適合基層科技人員、廣大養(yǎng)殖戶和農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生學(xué)習(xí)參考。
第一章 粗飼料的分布與利用概況
第一節(jié) 概念及其營(yíng)養(yǎng)特性
一、粗飼料的定義
二、粗飼料的分類
三、營(yíng)養(yǎng)共性
四、常見粗飼料的飼用特性
第二節(jié) 秸稈類資源的分布與利用概況
一、我國(guó)秸稈分布概況
二、我國(guó)秸稈利用概況
三、部分省份秸稈分布與利用狀況
第三節(jié) 秸稈類資源利用的主要途徑
一、國(guó)外秸稈利用的主要途徑
二、我國(guó)秸稈利用的主要途徑
第四節(jié) 我國(guó)秸稈飼料化的現(xiàn)狀
一、飼料化程度較低
二、秸稈飼料的還田與過腹還田
三、秸稈飼料開發(fā)存在的問題
第二章 粗飼料物理加工工藝與常用設(shè)備
第一節(jié) 概述
一、粗飼料物理加工的意義
二、粗飼料物理加工的方法
第二節(jié) 粗飼料機(jī)械加工工藝流程
第三節(jié) 粗飼料物理加工常用設(shè)備
一、鍘草機(jī)
二、揉碎機(jī)
三、粉碎機(jī)
四、制粒機(jī)
五、壓塊機(jī)
六、膨化機(jī)
七、冷卻器
第四節(jié) 粗飼料貯存技術(shù)及設(shè)備
一、粗飼料貯存方法
二、常用貯存技術(shù)及設(shè)備
第三章 粗飼料的化學(xué)處理工藝
第一節(jié) 化學(xué)處理方法概述
一、粗飼料的化學(xué)處理
二、化學(xué)處理的主要方法
三、堿化處理的原理
四、氨化處理的原理
第二節(jié) 堿化處理的方法
一、利用氫氧化鈉進(jìn)行堿化
二、利用生石灰進(jìn)行堿化
三、利用氫氧化鈉與生石灰混合堿化
四、堿化粗飼料的飼養(yǎng)效果
第三節(jié) 氨化處理的方法
一、氨化處理的方法
二、影響氨化效果的因素
三、氨化飼料的飼養(yǎng)效果
四、氨化粗飼料的安全利用
第四節(jié) 堿化與氨化復(fù)合處理
第四章 粗飼料的生物處理技術(shù)
第一節(jié) 生物技術(shù)處理粗飼料概述
……
第五章 粗飼料的微貯技術(shù)與應(yīng)用
第六章 粗飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的科學(xué)評(píng)價(jià)
第七章 粗飼料在動(dòng)物日糧中的組合應(yīng)用
參考文獻(xiàn)
二、秸稈飼料的還田與過腹還田
農(nóng)作物秸稈作為肥料直接還田能有效地增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改良土壤，培肥地力，特別對(duì)緩解我國(guó)氮、磷、鉀肥比例失調(diào)的矛盾，彌補(bǔ)磷、鉀肥力不足有著十分重要的意義；農(nóng)作物秸稈還田還可優(yōu)化農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，尤其是以覆蓋還田效果最好；農(nóng)作物秸稈還田是節(jié)本、增效、增肥、沃土工程的有效途徑。農(nóng)作物秸稈直接還田，包括農(nóng)作物秸稈粉碎還田、粉碎滅茬還田、整株還田、根茬還田等。還田機(jī)械全國(guó)保有量達(dá)5萬余臺(tái)，生產(chǎn)廠家和科研機(jī)構(gòu)有50多家。機(jī)械還田省工、省時(shí)、高效；但耗能大、成本高，在丘陵、山區(qū)等地使用受到限制，在南方稻麥兩熟地區(qū)則缺乏相應(yīng)的配套農(nóng)機(jī)具。因此，研制、開發(fā)適合于不同地區(qū)、不同耕作制度、不同作物品種、多功能的復(fù)式作業(yè)機(jī)器是大勢(shì)所趨，把機(jī)械還田、科學(xué)施肥、施藥相結(jié)合，簡(jiǎn)化工序，加速腐解，真正達(dá)到還田、施肥、滅蟲、省工、節(jié)本的綜合目的。
但有報(bào)道認(rèn)為，將秸稈直接還田會(huì)給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來一些不利影響（高祥照等，2002）：①秸稈直接還田，需要3年時(shí)間才能徹底腐爛分解，有機(jī)成分才可被充分利用。②秸稈直接還田后由于秸稈不能及時(shí)腐爛，使播種后的種子不能充分接觸土壤，影響種子的發(fā)芽率，阻礙種芽生長(zhǎng)，造成出苗不齊。③秸稈上附著的病菌和蟲卵被植入土壤繁殖蔓延，造成病蟲害的泛濫成災(zāi)。④秸稈直接還田需要鍘短切碎，需要大量人工和資金的投入。而“過腹還田”可將秸稈中的一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為畜產(chǎn)品，節(jié)約了糧食，補(bǔ)充了牧草的短缺，減少了污染（董衛(wèi)民等，2002）。家畜糞便可提高土壤肥力，改良土壤理化性狀，避免土壤退化（王作洲，1996）；而且家畜糞便的腐熟速度比秸稈快得多。更有益于土壤的耕作、保墑和保持水分。
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