《連鎖門店促銷管理》是國(guó)家職業(yè)教育連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)的配套教材。 《連鎖門店促銷管理》將連鎖門店促銷理論和具體實(shí)踐融為一體，著眼于連鎖門店促銷實(shí)戰(zhàn)，強(qiáng)調(diào)融入門店促銷的新技術(shù)、新方法、新經(jīng)驗(yàn)、新案例。 《連鎖門店促銷管理》以項(xiàng)目化體例進(jìn)行編排，包括連鎖門店促銷認(rèn)知、連鎖門店促銷方法、連鎖門店促銷設(shè)計(jì)、連鎖門店促銷實(shí)施、連鎖門店促銷評(píng)估、連鎖門店促銷實(shí)例6個(gè)項(xiàng)目，共有22個(gè)教學(xué)任務(wù)。 采用新媒體和現(xiàn)代教育技術(shù)是《連鎖門店促銷管理》的一大亮點(diǎn)。書中穿插了50多個(gè)知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)的微課、動(dòng)畫、視頻鏈接，并建設(shè)了與教材配套的全套演示文稿、試題，以及教學(xué)文件，包括課程標(biāo)準(zhǔn)、課程設(shè)計(jì)、教學(xué)設(shè)計(jì)、習(xí)題作業(yè)、實(shí)訓(xùn)、教學(xué)評(píng)估及課程參考等資源，便于教與學(xué)，促進(jìn)學(xué)習(xí)者的在線學(xué)習(xí)和訓(xùn)陳。 《連鎖門店促銷管理》不僅適合高等職業(yè)院校、應(yīng)用型本科院校經(jīng)管專業(yè)學(xué)生及教師使用，也可作為連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理參考用書和企業(yè)培訓(xùn)教材，還可以供希望提升門店促銷知識(shí)和技巧的相關(guān)社會(huì)人士自學(xué)使用。 與本書配套的在線開放課程“連鎖門店促銷管理”，可通過(guò)掃描本教材封面二維碼，登錄“智慧職教”（www．icve.com．cn）平臺(tái)進(jìn)行在線學(xué)習(xí)。本書精選了其中具有典型性、實(shí)用性的資源，在書中進(jìn)行了標(biāo)注，并將優(yōu)質(zhì)資源以二維碼的形式加以呈現(xiàn)，供讀者即掃即用。其他資源見“鄭重聲明”頁(yè)的資源服務(wù)提示。
促銷是連鎖零售企業(yè)最為常見的提升銷量和利潤(rùn)的經(jīng)營(yíng)手段之一。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，促銷在企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的重要性日益凸顯。作為銷售終端的連鎖門店，高達(dá)70%的營(yíng)業(yè)額都是由促銷活動(dòng)產(chǎn)生的，通過(guò)促銷提升門店銷量往往能取得立竿見影的效果。因此，連鎖門店常將促銷作為應(yīng)對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)的制勝法寶。良好的促銷活動(dòng)對(duì)提升連鎖門店的形象，提高企業(yè)知名度也具有重要意義。但是，促銷是一把“雙刃劍”，使用不當(dāng)也會(huì)給門店帶來(lái)不利影響。因此，連鎖門店以及未來(lái)計(jì)劃進(jìn)入門店工作的人員必須加強(qiáng)對(duì)門店促銷基礎(chǔ)理論和實(shí)戰(zhàn)技巧的學(xué)習(xí)。未來(lái)誰(shuí)能夠有效駕馭促銷，誰(shuí)就將如虎添翼，在競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)。
本書是國(guó)家職業(yè)教育連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)的配套教材，全書緊緊圍繞培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的目標(biāo)，堅(jiān)持教材內(nèi)容的科學(xué)性、實(shí)用性，教材編排形式的新穎性、趣味性和可讀性，形成了如下特色：
第一，多家校企合作編寫，教材內(nèi)容緊貼崗位要求。本書選擇以合作企業(yè)為主要項(xiàng)目載體，以真實(shí)的工作任務(wù)和工作過(guò)程為依據(jù)，整合、序化教學(xué)內(nèi)容，科學(xué)設(shè)計(jì)工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”結(jié)合。本書由多家院校和企業(yè)合作編寫，提高了教材的科學(xué)性、實(shí)用性，讓學(xué)習(xí)者能及時(shí)跟蹤行業(yè)最新動(dòng)態(tài)，可極大地提高學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣。
第二，以能力學(xué)習(xí)為導(dǎo)向，積極滲透職業(yè)素養(yǎng)教育。在教材內(nèi)容設(shè)計(jì)上，本書以門店促銷實(shí)戰(zhàn)能力培養(yǎng)為邏輯主線，所有的知識(shí)點(diǎn)選取、任務(wù)設(shè)計(jì)、教學(xué)資源建設(shè)等均圍繞提升學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)能力進(jìn)行編排，在書中插入了大量的知識(shí)拓展、經(jīng)典案例和課堂實(shí)訓(xùn)。同時(shí)，本書注意在專業(yè)知識(shí)中滲透職業(yè)素養(yǎng)教育的內(nèi)容，以培訓(xùn)學(xué)生愛崗、敬業(yè)、誠(chéng)信、合作的職業(yè)素養(yǎng)和品質(zhì)，為勝任連鎖門店促銷崗位需要和未來(lái)職業(yè)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。
第三，融入現(xiàn)代信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了教材的立體化。本書采用新媒體和現(xiàn)代教育技術(shù)，在教材中插入了50多個(gè)知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)的微課、動(dòng)畫、視頻鏈接，并建設(shè)了與教材配套的全套演示文稿、試題，以及教學(xué)文件，包括課程標(biāo)準(zhǔn)、課程設(shè)計(jì)、教學(xué)設(shè)計(jì)、習(xí)題作業(yè)、實(shí)訓(xùn)、教學(xué)評(píng)估及課程參考等資源，借助高等教育出版社智慧職教平臺(tái)搭建了“連鎖門店促銷管理”數(shù)字課程，便于教與學(xué)，能夠促進(jìn)學(xué)習(xí)者的在線學(xué)習(xí)，較好地滿足學(xué)習(xí)者技能培養(yǎng)和訓(xùn)練目標(biāo)。
高道友，男，1972年生，安徽無(wú)為人，中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)工商管理碩士，現(xiàn)任安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商管理系主任。主要從事企業(yè)管理、商貿(mào)流通及高等職業(yè)教育研究，近5年先后主持中央財(cái)政支持專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目1項(xiàng)、國(guó)家教學(xué)資源庫(kù)子庫(kù)1項(xiàng)及省級(jí)教科研項(xiàng)目6項(xiàng)，參與國(guó)家及省級(jí)教科研項(xiàng)目8項(xiàng)；主編國(guó)家“十二五”規(guī)劃教材1部，作為副主編編寫國(guó)家“十二五”規(guī)劃教材及安徽省“十一五”“十二五”規(guī)劃教材各1部，在CSSCI來(lái)源期刊等雜志上發(fā)表論文10多篇；獲得省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)—等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)各1項(xiàng)；長(zhǎng)期擔(dān)任中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)相關(guān)專門委員會(huì)、教育部商業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)專家委員以及相關(guān)大型連鎖企業(yè)的管理顧問(wèn)。
項(xiàng)目一 連鎖門店促銷認(rèn)知
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)門店促銷
任務(wù)二 認(rèn)識(shí)門店促銷人員
任務(wù)三 認(rèn)識(shí)門店促銷對(duì)象
項(xiàng)目二 連鎖門店促銷方法
任務(wù)一 人員促銷
任務(wù)二 廣告促銷
任務(wù)三 公關(guān)促銷
任務(wù)四 銷售促進(jìn)
任務(wù)五 網(wǎng)絡(luò)促銷
任務(wù)六 其他促銷方法的創(chuàng)新
項(xiàng)目三 連鎖門店促銷設(shè)計(jì)
任務(wù)一 促銷定位門
任務(wù)二 促銷活動(dòng)流程
任務(wù)三 促銷主題設(shè)計(jì)
任務(wù)四 促銷策劃書編寫
項(xiàng)目四 連鎖門店促銷實(shí)施
任務(wù)一 促銷組織管理
任務(wù)二 促銷活動(dòng)實(shí)施
任務(wù)三 促銷活動(dòng)控制
項(xiàng)目五 連鎖門店促銷評(píng)估
任務(wù)一 門店促銷評(píng)估的意義與原則
任務(wù)二 門店促銷評(píng)估的指標(biāo)和方法
任務(wù)三 門店促銷評(píng)估報(bào)告撰寫
項(xiàng)目六 連鎖門店促銷實(shí)例
任務(wù)一 華億國(guó)際購(gòu)物中心14周年店慶促銷
任務(wù)二 格力空調(diào)黃山路專賣店店慶促銷
任務(wù)三 歐尚超市弋江店元旦促銷
參考文獻(xiàn)
《連鎖門店促銷管理》：
（二）連鎖門店促銷的特點(diǎn)
在當(dāng)今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的大環(huán)境下，促銷相對(duì)于其他營(yíng)銷手段有著不可比擬的優(yōu)勢(shì)。有效開展促銷活動(dòng)對(duì)連鎖門店的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展有著巨大的影響，備受連鎖門店青睞，各連鎖體系、連鎖門店都高度重視促銷活動(dòng)的開展和管理。連鎖門店促銷具有以下鮮明的特點(diǎn)：
1.促銷效果的直接性
與其他營(yíng)銷活動(dòng)相比，促銷產(chǎn)生的效果將更加直接。通常，每開展一次促銷活動(dòng)，連鎖門店的銷售量會(huì)急劇增長(zhǎng)，因?yàn)橄M(fèi)者一般都會(huì)充分利用這樣的短期優(yōu)惠時(shí)機(jī)得到實(shí)惠。同時(shí)，門店?duì)I銷人員也會(huì)從擴(kuò)大的銷售額中獲得更多、更為直接的報(bào)酬收益。
2.促銷效果的即期性
促銷活動(dòng)能夠在一個(gè)確定的時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生作用，特別是各種直接的營(yíng)業(yè)推廣手段產(chǎn)生效果的時(shí)滯會(huì)更短，通常會(huì)在幾天甚至幾小時(shí)內(nèi)就可以產(chǎn)生明顯的效果。因此，無(wú)論是對(duì)門店管理層，還是對(duì)門店的一線銷售人員來(lái)說(shuō)，促銷都具有極大的誘惑力。
3.促銷效果的可衡量性
門店促銷對(duì)銷售業(yè)績(jī)的影響非常迅速，而且促銷活動(dòng)和銷售業(yè)績(jī)之間的關(guān)聯(lián)性非常強(qiáng)，活動(dòng)結(jié)果容易被觀察和測(cè)量。因此，在營(yíng)銷組合中，促銷通常被視為最具有科學(xué)性的營(yíng)銷工具，甚至可以利用以往的促銷資料建立數(shù)學(xué)模型來(lái)正確預(yù)測(cè)不同種類和不同規(guī)模的促銷會(huì)如何影響各種產(chǎn)品的銷售。
4.促銷活動(dòng)容易設(shè)計(jì)和執(zhí)行
因?yàn)榇黉N活動(dòng)效果具有可衡量性，營(yíng)銷人員可以相當(dāng)準(zhǔn)確地估算出某一特定促銷活動(dòng)會(huì)對(duì)門店、某個(gè)品牌以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售情況產(chǎn)生怎樣的影響。因而，在掌握了一定的促銷歷史數(shù)據(jù)或經(jīng)驗(yàn)的情況下，促銷活動(dòng)變得較容易設(shè)計(jì)和執(zhí)行，這使連鎖門店能夠自行完成相關(guān)促銷活動(dòng)的設(shè)計(jì)和落實(shí)工作。
二、連鎖門店促銷的作用
連鎖門店與消費(fèi)者間存在著“信息分離”的矛盾。因此，連鎖門店必須通過(guò)溝通活動(dòng)，利用廣告、媒體的宣傳報(bào)道、人員推銷等各種促銷手段把產(chǎn)品和服務(wù)信息傳遞給消費(fèi)者，以促進(jìn)他們了解、信賴并購(gòu)買自己的產(chǎn)品，達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。同時(shí)，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，可供消費(fèi)者選擇的產(chǎn)品和購(gòu)物渠道越來(lái)越多，連鎖門店更需要加強(qiáng)促銷，通過(guò)向消費(fèi)者傳遞自身產(chǎn)品和服務(wù)特色以及優(yōu)惠等信息來(lái)吸引消費(fèi)者。門店促銷在連鎖門店經(jīng)營(yíng)中的作用和地位不容忽視，其作用主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
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