本書是根據(jù)農(nóng)林院校生物類相關(guān)專業(yè)教學(xué)要求，在總結(jié)相關(guān)課程教學(xué)經(jīng)驗(yàn)以及科研實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上編寫而成。內(nèi)容包括植物細(xì)胞工程篇和動(dòng)物細(xì)胞工程篇兩大部分，設(shè)置了基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)和研究性實(shí)驗(yàn)三大類型，共30個(gè)實(shí)驗(yàn)。本書包含了不同層次水平的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，以滿足不同專業(yè)、不同學(xué)時(shí)數(shù)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)需求。除基本實(shí)驗(yàn)外，還設(shè)置了多種植物材料不同類型器官組織培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。本書數(shù)字課程中配有重要實(shí)驗(yàn)操作步驟的錄像和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的彩圖，可供師生在教學(xué)中靈活使用。