《成本會計/全國高等院校“十三五”創(chuàng)新型規(guī)劃教材》是全國高等院!笆濉眲(chuàng)新型規(guī)劃教材。全書共分八章,內(nèi)容包括:工業(yè)企業(yè)成本核算的要求和一般程序、費用在各種產(chǎn)品之間的歸集和分配、生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的歸集與分配、產(chǎn)品成本計算的基本方法、成本會計前沿、成本報表與成本分析等。
《成本會計/全國高等院!笆濉眲(chuàng)新型規(guī)劃教材》內(nèi)容注重結(jié)合實際和學生的學習特點,每章配有大量習題及答案,便于學生根據(jù)所學章節(jié)知識,及時通過練習掌握成本會計知識,從而拓寬學生的思維,升華其認識,并通過成本會計的項目訓練獲得對成本會計活動的感性認識,將抽象的成本會計教學具體化、形象化。
《成本會計/全國高等院!笆濉眲(chuàng)新型規(guī)劃教材》根據(jù)應用型會計專業(yè)的人才培養(yǎng)目標,使教材內(nèi)容貼近實際,實例設計上注重既簡單也便于學生理解接受,注重通俗性與實用性相融合,適用于普通高等院校應用型經(jīng)濟與管理類專業(yè)會計學基礎課程的學習及參考。
前 言
“成本會計”是高等院校會計學專業(yè)與財務管理專業(yè)的重要專業(yè)課程,也是一門應用性很強的會計學科。隨著市場經(jīng)濟的日益發(fā)展,成本會計越來越受到企業(yè)內(nèi)部管理層的關注,也受到社會各行業(yè)的重視。為適應經(jīng)濟發(fā)展對會計人才的要求,滿足培養(yǎng)合格應用型財會人員和管理人員的需求,編者結(jié)合了多年教學經(jīng)驗編寫了本教材。
由于高等院校的多數(shù)學生未曾接觸過相關企業(yè)經(jīng)營與管理實踐知識,學習過程抽象而枯燥,更談不上對會計實踐的感性認識。因此,傳統(tǒng)成本會計教學內(nèi)容安排經(jīng)常給教學帶來諸多困難,也給學生的學習帶來一定障礙。為提升會計專業(yè)學生對成本會計本質(zhì)的認知水平,本教材更注重結(jié)合實際和學生的學習特點,在每章配有大量習題及答案,便于學生根據(jù)所學章節(jié)知識,及時通過練習掌握成本會計知識,從而拓寬學生的思維,升華其認識,并通過成本會計的項目訓練獲得對成本會計活動的感性認識,將抽象的成本會計教學具體化、形象化。因此我們在編寫本教材時,根據(jù)應用型會計專業(yè)的人才培養(yǎng)目標,使本教材的內(nèi)容更貼近實際。實例設計上注重既簡單又便于學生理解接受,注重通俗性與實用性相融合,適用于普通高等院校應用型經(jīng)濟與管理類專業(yè)會計學基礎課程的學習及參考。
本書由湖北工業(yè)大學代文、錢紅光任主編。代文負責人員分工以及最后的總纂定稿,錢紅光負責內(nèi)容體系的總體設計。具體編寫分工如下:代文、易智慧,第八章、第三章;代文、董一楠,第二章、第四章;錢紅光、吳曉瑩,第五章;錢紅光、鄧格,第六章;晏青,第七章;嚴淑聞、杜燕然、李宇熠,第八章。
在本書的編寫過程中,我們參考了大量國內(nèi)外文獻,吸收了眾多學者的研究成果,尤其借鑒了于富生教授編寫的《成本會計》一書。同時,也得到了西南交通大學出版社的大力支持和幫助,在此一并表示感謝。成本會計涉及問題繁多,加之學識和時間所限,不足之處在所難免,懇請廣大讀者批評指正!
作 者
2016年12月
代文,湖北工業(yè)大學經(jīng)濟與管理學院會計系副教授。專業(yè)方向:會計和財務管理理論與實務。專業(yè)成果:主編《財務報表分析》等多本教材,在核心期刊發(fā)表專業(yè)論文多篇。
錢紅光,湖北工業(yè)大學經(jīng)濟與管理學院會計系教授。研究方向:會計理論與實務。專業(yè)成果:主編《基礎會計》等多部教材,在核心期刊發(fā)表專業(yè)論文多篇。
第一章 總 論 1
第一節(jié) 成本的內(nèi)涵 1
第二節(jié) 成本的作用 3
第三節(jié) 成本會計的演進及發(fā)展趨勢 4
第四節(jié) 成本會計的對象 7
第五節(jié) 成本會計的職能和任務 8
第六節(jié) 成本會計工作的組織 11
本章練習題 14
第二章 工業(yè)企業(yè)成本核算的要求和一般程序 16
第一節(jié) 成本會計的基礎工作 16
第二節(jié) 成本核算的要求 19
第三節(jié) 成本核算的一般程序和主要會計科目 22
第四節(jié) 費用的分類 25
本章練習題 27
第三章 費用在各種產(chǎn)品之間的歸集和分配 31
第一節(jié) 要素費用的歸集與分配 31
第二節(jié) 輔助生產(chǎn)費用的歸集與分配 41
第三節(jié) 制造費用的歸集與分配 50
第四節(jié) 廢品損失和停工損失的核算 53
第五節(jié) 期間費用的核算 55
本章練習題 57
第四章 生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的歸集與分配 64
第一節(jié) 在產(chǎn)品數(shù)量的核算 64
第二節(jié) 完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的分配方法 68
第三節(jié) 完工產(chǎn)品成本的結(jié)轉(zhuǎn) 76
本章練習題 77
第五章 產(chǎn)品成本計算的基本方法 83
第一節(jié) 產(chǎn)品成本計算方法概述 83
第二節(jié) 品種法 86
第三節(jié) 分批法 93
第四節(jié) 產(chǎn)品成本計算的分步法 101
本章練習題 112
第六章 產(chǎn)品成本計算的輔助方法 117
第一節(jié) 分類法 117
第二節(jié) 定額法 123
第三節(jié) 標準成本法 129
第四節(jié) 產(chǎn)品成本計算輔助方法的實際應用 137
本章練習題 138
第七章 成本會計前沿 143
第一節(jié) 作業(yè)成本法 143
第二節(jié) 質(zhì)量成本 153
第三節(jié) 環(huán)境成本 157
第四節(jié) 成本會計前沿回顧 161
本章練習題 161
第八章 成本報表與成本分析 164
第一節(jié) 成本報表的作用、種類和特點 164
第二節(jié) 成本報表的編制 166
第三節(jié) 成本分析 179
本章練習題 195
參考答案 199
《成本會計》:
二、成本是企業(yè)衡量經(jīng)營管理水平的重要指標
產(chǎn)品成本的高低,是企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營管理水平的綜合反映。企業(yè)勞動生產(chǎn)率的高低、原材料的利用程度、固定資產(chǎn)的使用效率、資金運用的節(jié)約程度、生產(chǎn)工藝過程的合理與生產(chǎn)組織的協(xié)調(diào)水平、產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣、產(chǎn)品產(chǎn)量的大小、企業(yè)定額或預算管理工作的好壞和經(jīng)營管理水平的高低等都會通過成本直接或間接地體現(xiàn),因此成本是衡量企業(yè)經(jīng)營管理水平的重要標志。
三、成本是企業(yè)制定產(chǎn)品價格的重要因素
在商品經(jīng)濟中,產(chǎn)品價格是產(chǎn)品價值的貨幣表現(xiàn)。企業(yè)在制定產(chǎn)品價格時,既要考慮產(chǎn)品的市場需求狀態(tài)和消費水平等因素,又要考慮產(chǎn)品的耗費成本;既要考慮企業(yè)的個別生產(chǎn)成本,又要考慮社會平均成本。根據(jù)經(jīng)濟學中價值規(guī)律的要求,產(chǎn)品價格大體上符合其價值。正常情況下,產(chǎn)品價格制定是否合理,關鍵在于成本因素考慮是否充分;而產(chǎn)品成本是否合理,關鍵在于成本的管理、控制是否得當。這就要求企業(yè)必須提高經(jīng)營管理水平,依據(jù)市場和企業(yè)成本情況,向市場提供價廉物美的產(chǎn)品。因此,產(chǎn)品成本是制定產(chǎn)品價格的一項重要因素。
四、成本是企業(yè)進行生產(chǎn)經(jīng)營決策的重要依據(jù)
社會主義市場經(jīng)濟要求企業(yè)不斷提高其在市場上的競爭能力和經(jīng)濟效益。企業(yè)在進行生產(chǎn)、技術(shù)和投資決策時,與備選方案相聯(lián)系的各種形式的未來成本,是進行經(jīng)營決策和選擇最優(yōu)方案的重要依據(jù)。同時,產(chǎn)品成本也是企業(yè)確定經(jīng)營損益的重要依據(jù),只有抵補了生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的耗費后,企業(yè)才可能盈利。在產(chǎn)品價格和稅收一定的情況下,產(chǎn)品成本水平的高低直接影響企業(yè)經(jīng)濟效益的高低和市場競爭能力的大小。因此,企業(yè)進行生產(chǎn)經(jīng)營決策就必須考慮產(chǎn)品成本這個重要因素,且以經(jīng)濟效益為標準來選擇最優(yōu)方案。
因此,成本在企業(yè)經(jīng)營過程中有著決定性的作用,其不僅是企業(yè)生產(chǎn)耗費補償?shù)闹饕叨,也在企業(yè)經(jīng)營管理、產(chǎn)品價格制定和生產(chǎn)經(jīng)營決策等方面發(fā)揮著重要作用。因此,企業(yè)在制定經(jīng)營決策和安排生產(chǎn)時,既要考慮產(chǎn)品的市場需求狀態(tài)和消費水平等因素,又要考慮自身的生產(chǎn)成本和社會平均成本。
第三節(jié)成本會計的演進及發(fā)展趨勢
一、成本會計的產(chǎn)生
成本會計是隨著商品經(jīng)濟的形成而產(chǎn)生的。生產(chǎn)成本產(chǎn)生于簡單協(xié)作生產(chǎn)和工場手工業(yè)時期,完善于資本主義大機器工業(yè)生產(chǎn)階段。伴隨著人們簡單協(xié)作生產(chǎn)的發(fā)展,工場手工業(yè)產(chǎn)生。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展和生產(chǎn)關系的完善,對生產(chǎn)管理提出了新的要求,資本家為了獲取更多的剩余價值,對生產(chǎn)過程中的消耗和支出的核算更加關注。
因此,生產(chǎn)成本核算被提上議事日程。隨著商品經(jīng)濟的不斷發(fā)展,企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模不斷擴大,商品交易活動日趨復雜,成本會計逐步發(fā)展成為會計科學體系的一個重要分支。
……