第一部分 基礎篇
第一章 緒論
一、有機化合物與有機化學
二、共價鍵
三、價鍵理論和分子軌道理論
四、有機反應的類型
五、誘導效應與共軛效應

第二章 烷烴
第一節(jié) 鏈烷烴
一、通式，同系列，同分異構(gòu)
二、命名
三、烷烴的構(gòu)型
四、烷烴的制備
五、烷烴的物理性質(zhì)
六、烷烴的化學性質(zhì)
第二節(jié) 環(huán)烷烴
一、分類和命名
二、環(huán)烷烴的制法
三、環(huán)烷烴的物理性質(zhì)
四、環(huán)烷烴的化學性質(zhì)
五、環(huán)的穩(wěn)定性
六、環(huán)烷烴的立體化學
參考文獻
習題

第三章 烯烴、炔烴
第一節(jié) 單烯烴
一、烯烴的結(jié)構(gòu)--碳原子的sp2雜化
二、單烯烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象及命名
三、單烯烴的制備
四、單烯烴的物理性質(zhì)
五、單烯烴的化學性質(zhì)
第二節(jié) 共軛雙烯烴
一、共軛雙烯烴的結(jié)構(gòu)
二、雙烯烴及多烯烴的命名
三、共軛雙烯烴的化學性質(zhì)
四、橡膠，合成橡膠，異戊二烯法則
第三節(jié) 炔烴
一、炔烴的結(jié)構(gòu)--碳原子的sp雜化
二、炔烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象和命名
三、炔烴的制備
四、炔烴的物理性質(zhì)
五、炔烴的化學性質(zhì)
習題

第四章 芳烴
第一節(jié) 苯系芳烴
一、分類
二、同系物的異構(gòu)現(xiàn)象及命名
三、苯的結(jié)構(gòu)
四、單環(huán)芳烴的物理性質(zhì)
五、單環(huán)芳烴的化學性質(zhì)
六、苯環(huán)上取代基的定位規(guī)則
七、取代定位規(guī)則的理論解釋
八、多環(huán)及稠環(huán)芳烴
第二節(jié) 非苯系芳烴
一、休克爾規(guī)則
二、非苯芳烴
三、富勒烯（fullerene）
參考文獻
習題

第五章 對映異構(gòu)
第一節(jié) 對映異構(gòu)與分子結(jié)構(gòu)的關系
一、立體異構(gòu)現(xiàn)象
二、物質(zhì)的旋光性
三、對映異構(gòu)與分子結(jié)構(gòu)的關系
第二節(jié) 含手性碳原子化合物的對映異構(gòu)
一、含一個手性碳原子化合物的對映異構(gòu)
二、含多個手性碳原子化合物的對映異構(gòu)
第三節(jié) 其他手性化合物的對映異構(gòu)
一、含有碳原子以外的手性原子的化合物
二、不含手性原子的手性分子
三、碳環(huán)化合物的立體異構(gòu)
第四節(jié) 對映體的分離
一、利用生成非對映體拆分
二、微生物或酶作用下的拆分
三、色譜分離法
習題

第六章 鹵代烴
一、鹵代烴的分類和命名
二、鹵代烴的制備
三、鹵代烴的物理性質(zhì)
四、鹵代烴的化學性質(zhì)
五、親核取代反應機理
六、消除反應機理
七、重要代表物
習題

第七章 有機化合物結(jié)構(gòu)的光譜分析
第一節(jié) 質(zhì)譜
一、基本原理
二、質(zhì)譜數(shù)據(jù)的表示
三、利用質(zhì)譜數(shù)據(jù)確定分子式
四、碎片離子及有機化合物的質(zhì)譜裂解規(guī)律
五、亞穩(wěn)離子
六、質(zhì)譜解析的一般程序
第二節(jié) 紫外光譜
一、基本原理
二、紫外光譜圖的表示
三、各類化合物的紫外光譜
四、λmax與分子結(jié)構(gòu)的關系
五、生色團，助色團，紅移和藍移
六、紫外圖譜解析
第三節(jié) 紅外光譜
一、基本原理
二、影響譜帶位移的因素
三、基團頻率與分子結(jié)構(gòu)
四、解析紅外光譜的一般程序
第四節(jié) 核磁共振
一、基本原理
二、化學位移
三、自旋偶合與偶合常數(shù)
四、積分曲線和峰面積
五、1H核磁共振譜圖的解析
六、圖譜的簡化
七、13C核磁共振簡介
八、二維核磁共振譜（2D NMR）簡介
參考文獻
習題

第八章 醇、酚、醚
第一節(jié) 醇
一、醇的結(jié)構(gòu)和命名
二、醇的來源和制法
三、醇的物理性質(zhì)
四、醇的化學性質(zhì)
五、多元醇的反應
六、重要的醇
第二節(jié) 酚
一、酚的結(jié)構(gòu)和命名
二、酚的制備
三、酚的物理性質(zhì)
四、酚的化學性質(zhì)
五、重要的酚
第三節(jié) 醚
一、醚的結(jié)構(gòu)和命名
二、醚的制備
三、醚的物理性質(zhì)
四、醚的化學性質(zhì)
五、環(huán)氧化合物
六、冠醚
習題

第九章 醛、酮
第一節(jié) 醛酮的結(jié)構(gòu)、分類和命名
一、醛酮的結(jié)構(gòu)
二、醛酮的分類和命名
第二節(jié) 醛酮的來源和制法
一、一般的制備方法
二、重要醛酮的制備和用途
第三節(jié) 醛酮的性質(zhì)
一、醛酮的物理性質(zhì)
二、醛酮的光譜性質(zhì)
三、醛酮的化學性質(zhì)
第四節(jié) 不飽和羰基化合物
一、a，β-不飽和醛酮
二、醌
習題

第十章 羧酸及其衍生物
第一節(jié) 羧酸
一、羧酸的結(jié)構(gòu)與命名
二、羧酸的來源與制法
三、羧酸的物理性質(zhì)
四、羧酸的光譜性質(zhì)
五、羧酸的化學性質(zhì)
第二節(jié) 取代羧酸
一、鹵代酸
二、醇酸
三、酚酸
四、羰基酸
第三節(jié) 羧酸衍生物
一、羧酸衍生物的結(jié)構(gòu)與命名
二、羧酸衍生物的物理性質(zhì)
三、羧酸衍生物的光譜性質(zhì)
四、酰氯
五、酸酐
六、酰胺
七、酯
八、β-酮酸酯
九、乙酰乙酸乙酯合成法與丙二酸酯合成法在合成中的應用
十、烯酮
十一、腈
十二、碳酸衍生物
習題

第十一章 含氮有機化合物
第一節(jié) 硝基化合物
一、芳香族硝基化合物的性質(zhì)
二、脂肪族硝基化合物的性質(zhì)
三、硝基化合物的主要應用
第二節(jié) 胺
一、胺的結(jié)構(gòu)和命名
二、胺的制法
三、胺的物理性質(zhì)
四、胺的光譜性質(zhì)
五、胺的化學性質(zhì)
六、季銨鹽與季銨堿
七、重要的胺
第三節(jié) 重氮和偶氮化合物
一、芳胺的重氮化反應
二、重氮鹽的化學反應
三、重氮甲烷
四、偶氮染料
習題
習題參考答案