緒論
一、花卉生產(chǎn)技術(shù)的概念
二、花卉生產(chǎn)的特點
三、我國花卉業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、市場分析及前景展望
四、世界花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
五、如何學好”花卉生產(chǎn)技術(shù)”課程
考證提示
復習思考題
第1章 花卉的分類及應用
1.1 花卉的分類
一、依生物學性狀分類
二、依花卉原產(chǎn)地分類
三、依花卉對環(huán)境的要求分類
四、花卉的其他分類法
1.2 花卉的應用
一、花卉在室外環(huán)境中的應用
二、花卉在室內(nèi)環(huán)境中的應用
考證提示
復習思考題
第2章 花卉生產(chǎn)設施及環(huán)境調(diào)節(jié)
2.1 花卉生產(chǎn)設施
一、溫室及其搭建
二、大棚及其搭建
三、陰棚及其搭建
四、冷床與溫床
五、栽培容器
六、花卉生產(chǎn)機具
2.2 花卉生產(chǎn)的環(huán)境調(diào)節(jié)
一、土壤與基質(zhì)調(diào)節(jié)
二、溫度調(diào)節(jié)
三、濕度調(diào)節(jié)
四、光照調(diào)節(jié)
五、養(yǎng)分調(diào)節(jié)
六、氣體調(diào)節(jié)
考證提示
復習思考題
第3章 花卉育苗技術(shù)概述
3.1 播種育苗技術(shù)
一、種子的采收與貯藏
二、露地育苗
三、穴盤育苗
3.2 營養(yǎng)繁殖育苗技術(shù)
一、扦插育苗
二、嫁接育苗
三、分生繁殖
四、壓條繁殖
考證提示
復習思考題
第4章 花期調(diào)控技術(shù)
4.1 花期調(diào)控的意義
4.2 花期調(diào)控的主要途徑
一、一般園藝措施
二、溫度處理
三、光照處理
四、應用植物生長調(diào)節(jié)劑
4.3 部分花卉花期調(diào)控的案例
考證提示
復習思考題
第5章 盆花生產(chǎn)技術(shù)
5.1 盆花生產(chǎn)技術(shù)要點
一、盆栽植物的選擇
二、培養(yǎng)土的配制與消毒
三、花盆的選擇
四、盆栽形式
五、盆栽基本方法
六、盆花的管理
5.2 盆花生產(chǎn)實例
一、一二年生花卉
二、宿根花卉
三、球根花卉
四、木本花卉
五、肉質(zhì)花卉
考證提示
復習思考題
第6章 鮮切花周年生產(chǎn)技術(shù)
6.1 鮮切花周年生產(chǎn)技術(shù)要點
一、鮮切花的概念
二、影響鮮切花質(zhì)量的因素
三、鮮切花周年生產(chǎn)技術(shù)要點
6.2 鮮切花的采收、貯運和保鮮
一、鮮切花的采收
二、鮮切花采后處理
三、鮮切花的貯藏和運輸
四、鮮切花的保鮮
五、鮮切花保鮮劑
6.3 主要鮮切花周年生產(chǎn)技術(shù)
一、切花類
二、切葉、切枝類
考證提示
復習思考題
第7章 花壇類花卉生產(chǎn)技術(shù)
7.1 花壇類花卉生產(chǎn)技術(shù)要點
一、整地作床（畦）
二、繁殖
三、間苗
四、移苗
五、灌溉
六、施肥
七、中耕除草
八、整形修剪
九、防寒與降溫
十、輪作
7.2 常見花壇類花卉的生產(chǎn)技術(shù)
一、常見一二年生花卉的生產(chǎn)技術(shù)
二、常見宿根花卉的生產(chǎn)技術(shù)
三、常見球根花卉的生產(chǎn)技術(shù)
考證提示
復習思考題
第8章 水生花卉栽培技術(shù)
8.1 水生花卉的分類及栽培環(huán)境
一、水生花卉的分類
二、水生花卉的生長環(huán)境、結(jié)構(gòu)特點及生態(tài)習性
三、水生花卉的栽培技術(shù)要點
8.2 常見水生花卉生產(chǎn)技術(shù)
一、挺水植物
二、浮水植物
三、漂浮植物
四、沉水植物
8.3 觀賞水草的栽培與應用
一、觀賞水草的選擇
二、水草的栽植
三、各類水草的基本種植法
四、水族箱水草的養(yǎng)護管理
五、水族箱水草的造景
教學建議
考證提示
復習思考題
第9章 花卉無土栽培技術(shù)
9.1 花卉無土栽培概述
一、花卉無土栽培的優(yōu)缺點
二、無土栽培的類型
9.2 花卉無土栽培的基質(zhì)
一、無土栽培對基質(zhì)的要求
二、基質(zhì)的種類和性質(zhì)
三、基質(zhì)的消毒
四、基質(zhì)的選擇與混合配制
9.3 營養(yǎng)液的配制與管理
一、常用的無機肥料
二、營養(yǎng)液的配制要點
三、營養(yǎng)液的使用
四、營養(yǎng)液的管理
9.4 無土栽培技術(shù)
一、無土栽培的方法
二、花卉無土栽培的步驟
9.5 花卉土壤栽培改為無土栽培
一、花卉土壤栽培改為無土栽培的條件
二、花卉土壤栽培改為無土栽培的方法
三、栽培后管理
9.6 花卉無土栽培技術(shù)范例
一、鮮切花無土栽培技術(shù)
二、盆花無土栽培技術(shù)
考證提示
復習思考題
第10章 花卉經(jīng)營與生產(chǎn)管理
10.1 花卉經(jīng)營
一、花卉的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
二、花卉經(jīng)營的特點與方式
三、花卉產(chǎn)品營銷渠道
四、花卉產(chǎn)品的分級包裝
10.2 花卉生產(chǎn)管理
一、花圃的種類
二、花圃的規(guī)劃
三、花卉生產(chǎn)管理
教學建議
考證提示
復習思考題
第11章 實訓指導
實訓1 調(diào)查花卉生產(chǎn)設施
實訓2 溫室環(huán)境的調(diào)控
實訓3 花卉扦插與嫁接
實訓4 容器育苗
實訓5 花期調(diào)控中的激素處理方法
實訓6 盆栽培養(yǎng)土的配制
實訓7 盆花的栽植
實訓8 盆花的養(yǎng)護
實訓9 切花保鮮劑的配制
實訓10 鮮切花的采后處理及保鮮處理
實訓11 草花生產(chǎn)作床、種子處理、播種
實訓12 球根花卉的培育
實訓13 礫培石蒜
實訓14 參觀花圃
附錄
附錄l 綜合實訓（花卉工實際操作部分）
附錄2 花卉工職業(yè)技能崗位標準
附錄3 花卉工技能鑒定與規(guī)范
附錄4 鮮切花產(chǎn)品等級標準
附錄5 鮮切花（月季）產(chǎn)品等級標準（節(jié)選）
附錄6 盆花產(chǎn)品等級標準
附錄7 盆栽觀葉植物產(chǎn)品等級標準
附錄8 花卉種子產(chǎn)品等級標準
附錄9 花卉種苗產(chǎn)品等級標準
附錄10 花卉種球產(chǎn)品等級標準
參考文獻及推薦閱讀書目