定 價：59 元
叢書名：“十三五”職業(yè)教育園林園藝類專業(yè)規(guī)劃教材
- 作者：楊淑娟 張昕 著
- 出版時間：2018/6/1
- ISBN：9787111590125
- 出 版 社：機(jī)械工業(yè)出版社
- 中圖法分類：J525.1
- 頁碼：256
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16開
本教材是一門實踐性很強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)課程，本著由淺及深，由小到大的思路進(jìn)行編寫，每個單元項目的任務(wù)實施均配有相應(yīng)的教學(xué)案例，并配套學(xué)生的應(yīng)用訓(xùn)練。全書分為四個單元模塊，從初的插花與花藝設(shè)計的基礎(chǔ)知識逐漸過渡到各種節(jié)慶禮儀及婚禮插花與花藝設(shè)計，后延伸到具有高度綜合性的現(xiàn)代自由式花藝，花展及中職藝術(shù)插花大賽的內(nèi)容，將目前花藝設(shè)計前沿的知識、技法和理念植入教材當(dāng)中，展示了本教材內(nèi)容的全面、獨特與新穎性。本書全彩印刷，并附有清晰的各類插花與花藝作品設(shè)計制作步驟，便于學(xué)生準(zhǔn)確掌握各種花藝設(shè)計手法在實際項目中的運(yùn)用。
“插花花藝設(shè)計” 課程是園林技術(shù)專業(yè)為了適應(yīng)插花與花藝設(shè)計行業(yè)的發(fā)展而設(shè)立的主干課程. 旨在培養(yǎng)專業(yè)的插花與花藝設(shè)計人才. 目前. 適應(yīng)插花行業(yè)發(fā)展的教材在理論和技能上做到兩者兼顧的很少. 因此. 我們根據(jù)花卉應(yīng)用典型職業(yè)活動的基本要求. 以項目為導(dǎo)向. 以實際應(yīng)用為目的. 按照理實一體的方法. 認(rèn)真組織團(tuán)隊編寫了本書. 可為職業(yè)學(xué)校學(xué)生未來就業(yè)實習(xí)打下堅實的專業(yè)基礎(chǔ).全書共突出３ 個特點: 一是運(yùn)用范圍較廣. 在注重職業(yè)教育特點的基礎(chǔ)上. 又吸收了插花與花藝設(shè)計崗位技能要求的相關(guān)內(nèi)容. 二是理論與實踐結(jié)合. 體現(xiàn)以能力為本的教育特點. 除介紹了學(xué)生應(yīng)掌握的基本理論知識外. 更注重實踐教學(xué). 全書配備了５６ 個任務(wù)實施及應(yīng)用訓(xùn)練. 三是模仿與創(chuàng)新結(jié)合. 體現(xiàn)以素質(zhì)為本的教育特點. 本書采用任務(wù)驅(qū)動型的撰寫模式. 分為４ 個模塊. 每個任務(wù)圍繞具體實施的典型工作展開. 分為任務(wù)描述、任務(wù)準(zhǔn)備、任務(wù)實施、應(yīng)用訓(xùn)練４ 個主要過程. 并添加了以往教學(xué)參考資料中較為匱乏的花展設(shè)計及職業(yè)院校藝術(shù)插花大賽的內(nèi)容. 體現(xiàn)了本書內(nèi)容的獨特與新穎.本書編寫從最初的插花與花藝設(shè)計的基礎(chǔ)知識展開. 逐漸過渡到具有高度綜合性的花藝展覽及插花大賽. 將目前花藝設(shè)計的前沿知識、技法和理念植入教材編寫當(dāng)中. 并以知識鏈接和拓展閱讀的方式延展. 對于每個項目的任務(wù)實施均配有相應(yīng)的教學(xué)案例. 并配套學(xué)生的應(yīng)用訓(xùn)練、任務(wù)評價及實習(xí)報告的撰寫. 便于學(xué)生充分理解和掌握相關(guān)的花藝設(shè)計方法在實際項目中的運(yùn)用. 全書配有彩色插圖. 方便學(xué)生學(xué)習(xí).本書的編寫團(tuán)隊都是來自國內(nèi)高、中職院校. 以及企業(yè)長期從事插花與花藝設(shè)計的教師和花藝師. 經(jīng)常參加國內(nèi)外花藝展及行業(yè)內(nèi)花藝比賽. 在編寫過程中. 以主編多年從事插花教學(xué)及國內(nèi)和國際上各類型展覽、賽事活動的心得為藍(lán)本. 編委集眾家之所長. 博覽國內(nèi)外各類插花與花藝設(shè)計相關(guān)的教材及展覽、賽事活動圖片. 對近年來插花與花藝設(shè)計課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了系統(tǒng)整合. 編寫了這本圖文并茂、精致細(xì)膩、可操作性強(qiáng)、獨具特Ⅲ色的教材. 教師在授課過程中. 可根據(jù)本校具體的教學(xué)計劃和教學(xué)條件等實際情況. 對書中內(nèi)容進(jìn)行相應(yīng)選擇.本書在編寫過程中得到了遼寧省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)校、南京東方自然風(fēng)花藝學(xué)校、錦州愛心花藝、臺北西堤時尚花藝的大力支持. 共有９ 位老師參加了本書的編寫. 北京市昌平職業(yè)學(xué)校龔敏妍負(fù)責(zé)模塊一的編寫. 寧夏葡萄酒與防沙治沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院趙慶玲、楊婷. 南京云賞花開花藝謝義文負(fù)責(zé)模塊二的編寫. 山西運(yùn)城農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院杜艷負(fù)責(zé)模塊三的編寫.遼寧省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)校楊淑娟、房新. 朝陽工程技術(shù)學(xué)校張昕. 都江堰市職業(yè)中學(xué)連雅麗負(fù)責(zé)模塊四的編寫. 全書由楊淑娟老師負(fù)責(zé)制訂教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和編寫大綱. 設(shè)計教材的內(nèi)容體系及全書的統(tǒng)稿工作. 深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院謝利娟教授對本書進(jìn)行了悉心指導(dǎo)和審稿. 在此表示衷心的感謝.本書圖片素材的采集工作任務(wù)量大. 圖片的采集范圍博眾家之所長. 得到了行業(yè)專家及國外友人的大力協(xié)助. 部分圖片拍攝作者因為各種原因聯(lián)系不上. 如看到此書. 可聯(lián)系編者.編 者
目 錄
前 言
模塊一 插花與花藝設(shè)計入門
項目一 初識插花與花藝設(shè)計/ ２
任務(wù)一 插花藝術(shù)的含義/ ２
任務(wù)二 插花藝術(shù)的類別/ ９
項目二 插花造型的基本要素/ １７
任務(wù)一 質(zhì)感/ １７
任務(wù)二 形態(tài)/ ２２
任務(wù)三 色彩/ ２７
項目三 花材整理的基本技巧/ ３２
任務(wù)一 認(rèn)識插花器具/ ３２
任務(wù)二 認(rèn)識花材/ ４０
任務(wù)三 花材的整理技巧/ ４７
項目四 插花造型的基本技巧/ ５４
任務(wù)一 插花造型六法/ ５４
任務(wù)二 各種基本技巧在插花中的實踐/ ５８
模塊二 禮儀插花與花藝設(shè)計
項目五 賓禮插花與花藝設(shè)計/ ６５
任務(wù)一 設(shè)計制作蔬果花籃/ ６５
任務(wù)二 設(shè)計制作扇形花籃/ ７０
任務(wù)三 設(shè)計制作雙紙襯底單面觀花束/ ７４
任務(wù)四 設(shè)計制作螺旋式花束/ ７８
任務(wù)五 賓禮場景插花與花藝設(shè)計/ ８２
項目六 婚禮插花與花藝設(shè)計/ ８６
任務(wù)一 設(shè)計制作胸花/ ８６
任務(wù)二 設(shè)計制作頭花/ ９０
任務(wù)三 設(shè)計制作瀑布形新娘手捧花/ ９４
任務(wù)四 設(shè)計制作８ 字結(jié)絲帶花/ ９９
任務(wù)五 設(shè)計制作法國結(jié)絲帶花/ １０３
任務(wù)六 設(shè)計制作婚禮花車/ １０８
任務(wù)七 設(shè)計制作婚禮花門和路引/ １１４
任務(wù)八 設(shè)計制作婚禮場景插花與花藝/ １２０
項目七 典禮插花與花藝設(shè)計/ １２６
任務(wù)一 設(shè)計制作典禮花帶/ １２６
任務(wù)二 設(shè)計制作剪彩花球/ １３０
任務(wù)三 設(shè)計制作演講臺花飾/ １３３
任務(wù)四 設(shè)計制作典禮大型花籃/ １３８
項目八 喪禮插花/ １４３
任務(wù)一 設(shè)計制作喪禮花束/ １４４
任務(wù)二 設(shè)計制作喪禮花籃/ １４８
任務(wù)三 設(shè)計制作喪禮花圈/ １５２
任務(wù)四 設(shè)計制作十字架祭祀用花/ １５７
項目九 節(jié)慶禮儀插花/ １６２
任務(wù)一 設(shè)計制作情人節(jié)花束/ １６２
任務(wù)二 設(shè)計制作母親節(jié)花束/ １６７
任務(wù)三 設(shè)計制作生日花束/ １７３
項目十 商業(yè)插花與花藝設(shè)計/ １７９
任務(wù)一 設(shè)計制作花藝禮盒/ １７９
任務(wù)二 設(shè)計制作商品花飾/ １８５
模塊三 室內(nèi)藝術(shù)插花
項目十一 三式六形藝術(shù)插花的制作技巧/ １９３
任務(wù)一 設(shè)計制作半圓球形藝術(shù)插花/ １９３
任務(wù)二 設(shè)計制作水平形藝術(shù)插花/ １９７
任務(wù)三 設(shè)計制作直立式Ｌ 形藝術(shù)插花/ ２０１
任務(wù)四 設(shè)計制作傾斜式不等邊三角形藝術(shù)插花/ ２０６
任務(wù)五 設(shè)計制作變化Ｓ 形藝術(shù)插花/ ２１０
任務(wù)六 設(shè)計制作圓錐形藝術(shù)插花/ ２１４
任務(wù)七 設(shè)計制作平臥式不等邊三角形藝術(shù)插花/ ２１８
項目十二 家居與酒店藝術(shù)插花設(shè)計/ ２２２
任務(wù)一 設(shè)計制作家居藝術(shù)插花/ ２２２
任務(wù)二 設(shè)計制作壁掛花/ ２２７
任務(wù)三 設(shè)計制作東方式籃花/ ２３０
任務(wù)四 設(shè)計制作中、西餐桌花/ ２３３
任務(wù)五 設(shè)計制作賓館大堂(中庭) 藝術(shù)插花/ ２３７
模塊四 現(xiàn)代花藝設(shè)計
項目十三 現(xiàn)代自由式花藝作品設(shè)計/ ２４３
任務(wù)一 架構(gòu)式花藝作品設(shè)計/ ２４３
任務(wù)二 組群式花藝作品設(shè)計/ ２５１
任務(wù)三 平行式花藝作品設(shè)計/ ２５６
任務(wù)四 畢德邁爾花藝作品設(shè)計/ ２６３
任務(wù)五 異質(zhì)材料花藝作品設(shè)計/ ２６９
項目十四 主題花藝設(shè)計/ ２７５
任務(wù)一 花店櫥窗花藝設(shè)計/ ２７５
任務(wù)二 展區(qū)花藝設(shè)計/ ２８３
任務(wù)三 插花花藝技能大賽作品設(shè)計/ ２９４
參考文獻(xiàn)/ ３１２
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