體閑農(nóng)業(yè)是貫穿農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)，融合生產(chǎn)、生活和生態(tài)功能，緊密連結(jié)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)村服務(wù)業(yè)的新型農(nóng)村產(chǎn)業(yè)形態(tài)和新型消費(fèi)業(yè)態(tài)。近年來(lái)，北京郊區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，走在了全國(guó)的前列，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)民就地就業(yè)，增加農(nóng)民收入，提升城市居民的幸福指數(shù)，促進(jìn)城鄉(xiāng)融合發(fā)展等發(fā)揮了積極作用。
在京津冀一體化的背景下，面對(duì)市民消費(fèi)需求的提升和周邊地區(qū)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)，京郊休閑農(nóng)業(yè)亟需轉(zhuǎn)型升級(jí)，走內(nèi)生式發(fā)展道路，實(shí)現(xiàn)由量的擴(kuò)張向質(zhì)的提高轉(zhuǎn)變�！侗本┬蓍e農(nóng)業(yè)升級(jí)研究》提出，遵循休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)律，從北京郊區(qū)的實(shí)際出發(fā)，近期應(yīng)把景觀升級(jí)、產(chǎn)品升級(jí)、文化升級(jí)、規(guī)模升級(jí)、組織升級(jí)、營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)作為重點(diǎn)．爭(zhēng)取有所突破。其中景觀升級(jí)是前提，產(chǎn)品升級(jí)是核心，文化升級(jí)是靈魂，規(guī)模升級(jí)是基礎(chǔ)，組織升級(jí)是保障，營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)是統(tǒng)領(lǐng)。對(duì)“每個(gè)升級(jí)”，從必要性、升級(jí)內(nèi)容、升級(jí)路徑、升級(jí)策略等進(jìn)行了深入研究，具有一定的理論價(jià)值及較強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。
《北京休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)研究》適合休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)管理者與一線工作人員，合作經(jīng)濟(jì)組織、中介服務(wù)組織、營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)、各級(jí)行政管理部門(mén)的管理與技術(shù)人員，科研院所的研究人員和高等院校師生參閱。
范子文，北京市農(nóng)委休閑農(nóng)業(yè)處副處長(zhǎng)，博士，副研究員。主要從事休閑農(nóng)業(yè)方面的研究。
第一章 研究背景與理論基礎(chǔ)
第一節(jié) 研究背景
第二節(jié) 概念界定與辨析
第三節(jié) 文獻(xiàn)綜述
第四節(jié) 休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)的理論基礎(chǔ)
第二章 京郊休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r研究
第一節(jié) 京郊休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史進(jìn)程
第二節(jié) 休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)園區(qū)經(jīng)營(yíng)情況調(diào)研分析
第三節(jié) 休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展政策的績(jī)效分析
第四節(jié) 京郊休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展述評(píng)
第三章 休閑農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)需求研究
第一節(jié) 調(diào)研情況
第二節(jié) 市場(chǎng)需求特征
第三節(jié) 滿意度評(píng)價(jià)
第四節(jié) 應(yīng)對(duì)策略
第四章 京郊休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)的思路、方向與目標(biāo)
第一節(jié) 京郊休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)的必要性與可行性
第二節(jié) 京郊休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)的思路、方向與目標(biāo)
第三節(jié) 京郊休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)的內(nèi)容與路徑
第五章 景觀升級(jí)
第一節(jié) 鄉(xiāng)村景觀
第二節(jié) 村落景觀
第三節(jié) 廊道景觀
第四節(jié) 農(nóng)田景觀
第六章 產(chǎn)品升級(jí)
第一節(jié) 產(chǎn)品升級(jí)的必要性
第二節(jié) 產(chǎn)品升級(jí)的原則
第三節(jié) 產(chǎn)品升級(jí)的方向
第四節(jié) 產(chǎn)品升級(jí)的路徑
第五節(jié) 產(chǎn)品升級(jí)的策略
第七章 文化升級(jí)
第一節(jié) 發(fā)掘農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)
第二節(jié) 發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)
第三節(jié) 開(kāi)發(fā)農(nóng)村民俗文化資源
第八章 規(guī)模升級(jí)
第一節(jié) 規(guī)模升級(jí)的必要性
第二節(jié) 規(guī)模升級(jí)的路徑
第三節(jié) 規(guī)模升級(jí)的體制創(chuàng)新
第九章 組織升級(jí)
第一節(jié) 組織升級(jí)的必要性
第二節(jié) 組織模式的類(lèi)型與升級(jí)方向
第三節(jié) 案例研究：石城鄉(xiāng)村旅游合作社
第四節(jié) 組織升級(jí)的策略
第十章 營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)
第一節(jié) 營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)的必要性
第二節(jié) 營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)的路徑
第三節(jié) 營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)的策略
第十一章 休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)的支撐體系
第一節(jié) 休閑農(nóng)業(yè)投融資-
第二節(jié) 休閑農(nóng)業(yè)用地
第三節(jié) 休閑農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化
第四節(jié) 休閑農(nóng)業(yè)培訓(xùn)
第十二章 休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)的案例研究
第一節(jié) 小毛驢市民農(nóng)園：租賃農(nóng)業(yè)模式
第二節(jié) 北京鹿世界主題園：農(nóng)業(yè)主題公園模式
第三節(jié) 柳溝村：品牌餐飲模式
第四節(jié) 蔡家洼村：全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)模式
第五節(jié) 四季花海：產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展模式
第十三章 海外休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)及啟示
第一節(jié) 國(guó)外休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)及啟示
第二節(jié) 我國(guó)臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)及啟示
第十四章 休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)的對(duì)策建議
第一節(jié) 研究總結(jié)
第二節(jié) 對(duì)策建議
第三節(jié) 發(fā)展展望
參考文獻(xiàn)
附錄
后記
書(shū)單推薦
