隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,烏蘭察布市的農(nóng)村剩余勞動力逐年增加,逐步形成一支向城鎮(zhèn)和非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的勞動力大軍,農(nóng)村轉(zhuǎn)移就業(yè)人口的職業(yè)教育與培訓問題日漸突出。市委、市政府提出的發(fā)展勞務經(jīng)濟,對農(nóng)村轉(zhuǎn)移到城鎮(zhèn)的剩余勞動力進行免費的培訓,提高農(nóng)民的就業(yè)技能和整體素質(zhì),成為我市實現(xiàn)農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移與就業(yè)的基本保證,更是解決“三農(nóng)”問題、增加農(nóng)民收入的主要途徑之一。作為一所地方醫(yī)學院校,人才培養(yǎng)、科學研究、社會服務、文化傳承創(chuàng)新四項職能如同汽車的四個車輪,而社會服務功能是驅(qū)動輪。烏蘭察布醫(yī)學高等?茖W校正是適應社會的需求,在市委、市政府的領導下,主動承擔起了家庭及養(yǎng)老服務人員的培訓項目,并在創(chuàng)業(yè)與就業(yè)方面發(fā)揮了示范引領作用。學校注重培訓的品牌化、規(guī)范化和職業(yè)化,經(jīng)過3年努力,為社會經(jīng)濟發(fā)展、產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整和勞動者素質(zhì)提高做了大量工作,“烏蘭美”已經(jīng)成為我區(qū)勞務培訓和家庭及養(yǎng)老服務業(yè)家喻戶曉的知*品牌。
隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,烏蘭察布市的農(nóng)村剩余勞動力逐年增加,逐步形成一支向城鎮(zhèn)和非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的勞動力大軍,農(nóng)村轉(zhuǎn)移就業(yè)人口的職業(yè)教育與培訓問題日漸突出。市委、市政府提出的發(fā)展勞務經(jīng)濟,對農(nóng)村轉(zhuǎn)移到城鎮(zhèn)的剩余勞動力進行免費的培訓,提高農(nóng)民的就業(yè)技能和整體素質(zhì),成為我市實現(xiàn)農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移與就業(yè)的基本保證,更是解決“三農(nóng)”問題、增加農(nóng)民收入的主要途徑之一。作為一所地方醫(yī)學院校,人才培養(yǎng)、科學研究、社會服務、文化傳承創(chuàng)新四項職能如同汽車的四個車輪,而社會服務功能是驅(qū)動輪。烏蘭察布醫(yī)學高等?茖W校正是適應社會的需求,在市委、市政府的領導下,主動承擔起了家庭及養(yǎng)老服務人員的培訓項目,并在創(chuàng)業(yè)與就業(yè)方面發(fā)揮了示范引領作用。學校注重培訓的品牌化、規(guī)范化和職業(yè)化,經(jīng)過3年努力,為社會經(jīng)濟發(fā)展、產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整和勞動者素質(zhì)提高做了大量工作,“烏蘭美”已經(jīng)成為我區(qū)勞務培訓和家庭及養(yǎng)老服務業(yè)家喻戶曉的知名品牌。
學校采取“依托高校搞培訓,依托公司促就業(yè)”的模式,以促進就業(yè)、服務社會為目標,打造勞務品牌為宗旨,建成集技能培訓、職業(yè)介紹、就業(yè)服務、勞務輸出于一體的公益性家政服務公司。歷經(jīng)3年的家政服務培訓與就業(yè)創(chuàng)業(yè)實踐,現(xiàn)已經(jīng)培訓23期共計4243名各類工種家政服務人員,其中,外省學員152人,分別來自山西、河北、四川、云南、青海、山東、陜西、寧夏、東三省等地,學員經(jīng)培訓合格后頒發(fā)烏蘭察布醫(yī)學高等?茖W校培訓合格證及由烏蘭察布市人力資源和社會保障局頒發(fā)的相應工種職業(yè)資格證書。畢業(yè)學員可與公司簽訂勞動合同,實行員工制與員工式兩種管理,由公司向市內(nèi)外客戶派遣,公司為員工代繳社會保險。公司直營的服務機構有“烏蘭美國際家政服務港”和“烏蘭美護工服務中心”“烏蘭美母嬰服務中心”,現(xiàn)有分布于自治區(qū)內(nèi)外的16家分公司和加盟店,有800多名員工在公司從事家政、母嬰護理、病患陪護和養(yǎng)老服務工作。
2014年“烏蘭美”獲得內(nèi)蒙古自治區(qū)技能培訓九大知名品牌、內(nèi)蒙古自治區(qū)家政服務十佳企業(yè)稱號,《家政服務技能培訓》被評為東北內(nèi)蒙古四省區(qū)2013-2014年度成人教育優(yōu)秀科研成果一等獎,更加可喜的是,2015年進入自治區(qū)第五批“草原英才”產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才團隊入選名單。
借此機會,學校決定把三年來家政培訓三個工種(家政服務員、母嬰護理員、養(yǎng)老護理員)24名教師的培訓講義通過系統(tǒng)化加工,整理成一本適合家政服務員技能培訓的教材。我們認為教師上好一個班級的課,只能使幾十位學生受益,而編寫出一本好的教材,則可以使成千上萬讀者受益。
黨的十八屆五中全會強調(diào),實現(xiàn)“十三五”時期發(fā)展目標,必須牢固樹立并切實貫徹創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念,這就意味著一場關系我國發(fā)展全局的深刻變革已經(jīng)到來。學校把幾年來家政養(yǎng)老服務培訓的經(jīng)驗整理成教材與全國同行共享,愿與大家一道落實《國務院辦公廳關于發(fā)展家庭服務業(yè)的指導意見》和《人力資源社會保障部國家發(fā)展改革委等八單位關于開展家庭服務業(yè)規(guī)范化職業(yè)化建設的通知》中的精神。
雖然家政服務工種很多,但家庭服務的基本技能學員都應該掌握,所以教材第一章為家政服務員基礎知識,第二章為母嬰護理專項培訓,第三章為養(yǎng)老及患者護理專項培訓。由于培訓對象為18~55歲農(nóng)村轉(zhuǎn)移到城鎮(zhèn)的剩余勞動力,大多是小學或以上文化程度,所以教材本著理論通俗、淺顯,操作流程化的原則,并盡量用圖示說明。教學內(nèi)容注重家庭服務標準化、專業(yè)化、職業(yè)化設計,并滲透服務意識、健康意識、環(huán)保意識、創(chuàng)業(yè)意識和安全意識。
由于編寫過程中考慮了學校和學員的實際,再加上教師們對家政服務行業(yè)的研究還處在初探階段,難免存在不足,但畢竟開了一個好頭,希望在以后的再版編寫中日臻完善,逐步為家庭服務的標準化、規(guī)范化做出貢獻。
王大成
2015年12月
第一章 家政服務員基礎部分
第一節(jié) 職業(yè)教育與職業(yè)守則
第二節(jié) 法律常識與安全教育
第三節(jié) 食品營養(yǎng)與衛(wèi)生
第四節(jié) 家庭禮儀
第五節(jié) 家庭保潔
第六節(jié) 衣物洗滌
第七節(jié) 家用電器的使用及保養(yǎng)
第八節(jié) 家庭餐制作
第九節(jié) 花卉養(yǎng)殖
第十節(jié) 寵物喂養(yǎng)
第十一節(jié) 茶藝基礎
第十二節(jié) 人體基本結(jié)構與功能
第十三節(jié) 孕婦護理基礎
第十四節(jié) 產(chǎn)婦護理基礎
第十五節(jié) 嬰幼兒照料
第十六節(jié) 老年人護理基礎
第十七節(jié) 患者陪護基礎
第二章 母嬰護理專業(yè)部分
第一節(jié) 做好母嬰護理員的要求
第二節(jié) 產(chǎn)褥期護理
第三節(jié) 產(chǎn)褥期保健
第四節(jié) 乳房護理
第五節(jié) 月子餐
第六節(jié) 新生兒基礎知識及常見病
第七節(jié) 新生兒喂養(yǎng)
第八節(jié) 新生兒護理技術操作
第三章 護理員專業(yè)部分
第一節(jié) 護理員職業(yè)概述
第二節(jié) 出入院護理
第三節(jié) 日常護理技術
第四節(jié) 排泄與管道護理
第五節(jié) 消毒清潔
第六節(jié) 骨疾病患者的護理
第七節(jié) 安全保護操作技能
第八節(jié) 老年人常見疾病的觀察與護理
第九節(jié) 老年人安全給藥
第十節(jié) 保健按摩