定 價:49 元
叢書名:普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材配套教材·北京市高等學校教學改革試點項目
- 作者:張春榮,呂蘇琴,揭念芹 編
- 出版時間:2007/7/1
- ISBN:9787030191939
- 出 版 社:科學出版社
- 中圖法分類:O6-3
- 頁碼:247
- 紙張:膠版紙
- 版次:2
- 開本:16開
《基礎化學實驗(第二版)》是與“普通高等教育‘十一五’國家級規(guī)劃教材”《基礎化學(無機及分析化學)》(第二版)配套使用的實驗教材,是將無機化學和定量分析化學實驗經過精選、合并,并增加了綜合及設計性實驗編寫而成的。
全書共分八個部分:化學實驗課的任務和要求、化學實驗基本知識、普通化學實驗基本操作、滴定分析的量器與基本操作、常用儀器的操作和使用、基本實驗、綜合性及設計性實驗、附錄!痘A化學實驗(第二版)》收入基本實驗55個、綜合及設計實驗3個,基本實驗可供選擇的余地較大,綜合實驗及設計實驗對提高學生的綜合實驗技能大有益處。
《基礎化學實驗(第二版)》可作為農業(yè)院校農業(yè)生產和動物生產各專業(yè)及林業(yè)院校相近專業(yè)的實驗教材,也可供從事化學實驗的工作人員學習、參考。
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適讀人群 :在讀本科生、實驗教師、實驗員、技術人員及從事相關工作的人員。
適應教學改革的需要,語言簡練、信息量大、系統(tǒng)性強,便于閱讀增加了反應學科發(fā)展動態(tài)的儀器實驗內容。
進一步加強理論聯系實際,增加了與科學研究、生產實際密切相關的內容,尤其是與環(huán)境科學、生命科學相關的內容實驗可供選擇的余地較大,可作為農業(yè)院校相關專業(yè)的實驗課教材,也可供相關人員參考。
《基礎化學實驗1》第一版自2000年問世至今,已印刷多次,受到廣大師生及同行的好評,取得了良好的教學效果。
作為推進普通高等教育的教材建設與改革的重要舉措,要求教材編寫具有“樹立精品意識”。為此,我們根據自己的教學體會,在廣泛征集兄弟院校寶貴意見及建議并參閱國內外現有同類教材的基礎上,對第一版教材進行了修訂。
本書除保持第一版教材的優(yōu)點外,還具有以下特點:
(1)為適應教學改革的需要,力求進一步做到語言簡練、信息量大、系統(tǒng)性強、便于閱讀;
。2)增加了反映學科發(fā)展動態(tài)的儀器實驗內容,如液相色譜、熒光實驗等;
(3)理論進一步聯系實際,增加了與科學研究、生產實際密切相關的內容,尤其是與環(huán)境科學、生命科學有關的內容。
參加本書編寫工作的有呂蘇琴(第一至四章,第五章實驗一、二、三十九至四十六、五十至五十二、五十五)、張春榮(第五章的實驗三至八、十四至三十八,第六章實驗五十六、五十七、五十八)、劉霞(第五章實驗九至十一)、王紅梅(第五章實驗四十七、四十八)、張莉(第五章實驗四十九)、周文峰(第五章實驗五十三、五十四)、羅星(第五章實驗十二、十三),全書由三位主編共同統(tǒng)稿。
本書初稿承蒙北京大學李克安教授主審。在編寫過程中,我們還得到了中國農業(yè)大學化學實驗中心王金利、饒震紅、張佩麗實驗師的大力支持和幫助。在此一并致謝。
由于編者的水平有限,本書難免存在缺點和錯誤,懇請讀者批評指正。
編者
2007年5月于北京
序
第二版前言
第一版前言
化學實驗課的任務和要求
第一章 化學實驗基本知識
第一節(jié) 實驗室常識
一、實驗室規(guī)則
二、實驗室安全規(guī)則
三、實驗室中意外事故的緊急處理
第二節(jié) 實驗室常用儀器簡介
第三節(jié) 化學試劑的一般知識
一、一般試劑
二、試劑的選用
三、試劑的保管
第四節(jié) 實驗用水
一、規(guī)格
二、制備方法
三、水質檢驗
第二章 普通化學實驗基本操作
第一節(jié) 玻璃儀器的洗滌及干燥
一、玻璃儀器的洗滌
二、常用洗滌劑
三、玻璃儀器的干燥
第二節(jié) 化學試劑的取用方法
一、固體試劑的取用方法
二、液體試劑的取用方法
第三節(jié) 常用度量儀器
一、量筒
二、溫度計
三、氣壓計
四、比重計
第四節(jié) 加熱裝置與加熱方法
一、酒精燈
二、酒精噴燈
三、煤氣燈
四、電爐、電熱板、馬弗爐
第五節(jié) 溶解、蒸發(fā)和結晶
一、溶解和熔融
二、蒸發(fā)和濃縮
三、結晶和重結晶
第六節(jié) 半微量定性分析中的儀器及操作
一、離心管
二、離心機
三、在離心管中生成沉淀
四、沉淀的分離
五、沉淀的洗滌
六、沉淀的轉移
七、沉淀的溶解
第七節(jié) 過濾方法
一、減壓過濾
二、常壓過濾
第八節(jié) 重量分析基本操作
一、沉淀的形成
二、沉淀的過濾和洗滌
三、沉淀的灼燒
第九節(jié) 天平與稱量
一、天平的結構原理
二、托盤天平
三、半自動電光分析天平
四、單盤天平
第三章 滴定分析的量器與基本操作
第四章 常用儀器的操作和使用
第五章 基本實驗
第六章 綜合性及設計性實驗
參考文獻
附錄