本書(shū)從國(guó)內(nèi)外有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新形勢(shì)、我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)概況、分布區(qū)域及發(fā)展趨勢(shì)、國(guó)內(nèi)與國(guó)際有機(jī)產(chǎn)品產(chǎn)值與貿(mào)易、有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控狀況、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品潛力分析六個(gè)方面，詳細(xì)地總結(jié)和分析了2017年度中國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展所取得的成績(jī)和存在的不足，對(duì)我國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展進(jìn)行了較為系統(tǒng)的總結(jié)。