北魏賈思勰撰。自序稱(chēng)，起自耕農(nóng)，終于醯醢，資生之樂(lè)，靡不畢書(shū)，凡九十二篇。今本乃終于五谷果瓜非中國(guó)物者。自序又稱(chēng)，商賈之事，闕而不錄。今本貨殖一篇，乃列于第六十二，莫知其義。中第三十篇為雜說(shuō)，而卷端又列雜說(shuō)數(shù)條，不入篇數(shù)。一名再見(jiàn)，于例殊乖。其詞亦鄙俗不雅，疑後人所竄人。考《文獻(xiàn)通考》載李燾孫氏《齊民要術(shù)音義解釋序》曰，賈思勰著此書(shū)，長(zhǎng)主民事，又旁摭異聞，多可觀(guān)，在農(nóng)家蟯然出其類(lèi)。