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氮素利用效率—農(nóng)業(yè)和食物系統(tǒng)中的氮素利用指標(biāo)
氮素是生命不可或缺的,并在生產(chǎn)中起著重要作用。氮素和水均是世界作物產(chǎn)量的重要限制因子(Muelleretal.,2012)。這就是農(nóng)民為什么要施用氮素肥料,20世紀(jì)50年代以來,氮肥在一些發(fā)達(dá)國家使用越來越普遍,*近幾乎在全世界都是這樣(Smil,2000)。然而,過多的氮會導(dǎo)致污染,它對生態(tài)系統(tǒng)和人類健康都產(chǎn)生有害影響。因為農(nóng)業(yè)是世界上氮素的*用戶,因此氮素管理,特別是農(nóng)業(yè)中的氮素管理尤為重要。
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