作者用自己特有的感知季節(jié)的生活方式,營造了一個極具生活趣味,并與四季變換息息相關(guān)的生活空間。春天,家中賞櫻,品味新茶;夏天,折紙扮七夕,吃楓葉掛面;秋天,燒炭取暖,紅葉入盤;冬天,折紙撒豆子,裝點圣誕節(jié)。簡單的小擺飾、小花樣就可以裝點出不同的生活氣息,在季節(jié)的變換流轉(zhuǎn)中體味生活的藝術(shù)。
小小的空間里,目光所及之處,都鮮明地反映著季節(jié)的更替,富含生活情趣。本書描述了作者特有的感知季節(jié)的生活方式,簡單、美麗而極富生活氣息。
我的家位于巷子深處,是一座古色古香的民宅。鄰里的綠植和風(fēng)中的香氣,時刻提醒著我季節(jié)的變幻。我很慶幸能生活于此。然而,就在前不久,由于老舊房屋面臨拆遷,我搬到了現(xiàn)在的住處,一間30平方米的公寓。一個房間,兩個人,寡淡的生活!所以這樣的生活更需要季節(jié)感。我也憧憬精致的生活,我也希望過好每一個傳統(tǒng)節(jié)日,但由于空間狹小、家務(wù)繁忙,那樣的生活注定與我無緣。不過我堅信,小日子里也可以找到大樂趣,這便是我的歲時記。日本的傳統(tǒng)節(jié)日眾多,一一慶祝絕非易事。不過,按照季節(jié)變換,適當(dāng)?shù)卣{(diào)整家居飾品,便可營造出十二個月獨特的氛圍。眾所周知,風(fēng)俗習(xí)慣以及慶祝方式因地而異,有些可能早已偏離了本來的意義,不過常懷一顆愛心,感知四季變換,便足矣。愿您找到屬于自己的快樂的生活方式!
柳本 茜日本茶茜YA、茶酒官茜夜的店主,美術(shù)印刷設(shè)計師,二級建筑師,日本茶講師。生于靜岡縣浜松市。作品有《日本茶最好喝的沖泡方法》(朝日新聞出版社)、《神樂坂(茜的小日子)》、《茜夜的生活與小廚房》等。
目錄
歲時記秘籍
一月.睦月
◎新年
瓶子和松枝的新年藝術(shù)
年糕小供品
新年品屠蘇
柳條的裝飾方法
生肖紙
裝飾稻穗
松枝置筷架
簡單的年夜飯
新年的小點心
一月茗茶 大福茶
◎七草
盆栽七草籠
七草飯
◎開鏡餅
年糕的三種吃法
二月 如月
◎節(jié)分
折紙撒豆子
福豆
還可以撒這些東西!
一陽來復(fù)的護身符
◎山茶花
自制日式山茶圓
二月茗茶 生姜紅茶
三月 彌生
◎女兒節(jié)
女兒節(jié)紙罩蠟燈
酒瓶桃花
女兒節(jié)壽司
甜米酒
★專欄 我的女兒節(jié)人偶
女兒節(jié)糕點
三月茗茶 櫻花茶
◎春分
用道明寺粉制作的牡丹餅
◎油菜花
食用亦觀賞
油菜花點心
四月 卯月
◎賞花
家中賞花
櫻花餐具
無需烹飪的櫻花便當(dāng)
春天的點心
四月茗茶 野外煎茶
◎八頭芋
水培八頭芋
★專欄 鈴蘭手捧花
五月 皋月
◎八十八夜
品新茶
五月茗茶 新茶
蝴蝶花點心
◎杜鵑和芍藥
插一小束杜鵑
讓芍藥開花的方法
◎初鰹
借日式糕點品初夏鰹魚
◎端午節(jié)
鯉魚旗盆栽
鯉魚旗形狀的魚糕
鯉魚旗掛件
報紙頭盔
菖蒲浴
★專欄 五月的全家!
六月 水無月
◎繡球花
裝飾繡球花
繡球花點心
◎香魚
香魚點心
◎梅雨
雨靴,雨天給人增添活力
傘柄上的美紋膠
除臭、去濕、抗菌的扁柏
柜子里的竹炭
巧用茶葉去廚房異味
花瓶上的綠與白
六月茗茶.紫蘇茶
◎夏至
蠟燭
家中野餐
仲夏節(jié)
◎夏越之祓
用瓊脂制作的水無月果子
七月.文月
◎七夕
用折紙扮七夕
◎牽;
牽;ㄕ埂
◎酸漿
酸漿搭配濕毛巾
食用酸漿
◎金魚
魚形羊羹
金魚燈籠
魚缸果凍
風(fēng)車
金魚花紋的手帕
◎土用
丑日鰻魚飯
七月茗茶.調(diào)酒器冰抹茶
◎大暑
千代紙上的暑期問候
穿浴衣出行
木屐的日常護理
八月 葉月
◎傍晚乘涼
線香煙花
燕尾夾吊起的風(fēng)鈴
夏天的點心
八月茗茶 冰出玉露
隨身攜帶的驅(qū)蚊器
★專欄 父親的摩托車
◎暑假
綠色楓葉與清水掛面
奶油蘇打水
茶水刨冰
★專欄 清理日
九月 長月
◎重陽節(jié)
菊花點心拼盤
菊花汽水
乒乓菊
◎賞月
三五個賞月元宵
兔形剪紙
兔形羊羹
◎秋日七草
葛根湯
◎秋分
糯米萩餅
◎松濤
松枝和松露饅頭
味噌松風(fēng)
九月茗茶.冰水焙茶
十月.神無月
◎賞紅葉
落葉入盤
落葉竹籠
◎秋日長夜
秉燭夜酌
◎萬圣節(jié)
貝貝南瓜燈
秋天的點心
◎球根花卉
水培球根
十月茗茶.手工玄米茶
十一月.霜月
◎開爐
燒炭取暖
亥子餅
紅豆年糕湯
◎立冬
膝蓋毯
冰糖柚子醬
◎收獲
大月餅
核桃夾
潘趣趴
迷你海帶筐
◎七五三
和紙千歲飴
冬月茗茶.茶碗抹茶
十二月.師走
◎大雪
雪兔
冬天的點心
◎冬至
柚子籃
柚子浴
◎圣誕節(jié)
迷迭香花環(huán)
圣誕意大利面
窗邊裝飾
棉花圣誕樹
臘月茗茶 奶香焙茶
◎除夕
提前買好蕎麥面
★專欄.我的年末年初
書中商品的相關(guān)信息
書中相關(guān)名詞解釋
結(jié)束語