《黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)問答》，本書針對(duì)當(dāng)前農(nóng)村養(yǎng)殖專業(yè)戶養(yǎng)鱔生產(chǎn)上遇到的問題，以問答的形式，深入淺出地講解了黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)。內(nèi)容包括：黃鱔養(yǎng)殖概況，黃鱔養(yǎng)殖基礎(chǔ)知識(shí)，黃鱔無公害養(yǎng)殖，黃鱔營養(yǎng)和飼料，黃鱔苗種繁殖和培育，常見的黃鱔養(yǎng)殖模式，黃鱔的捕撈、暫養(yǎng)、和保活運(yùn)輸，黃鱔的病害防治。
一、黃鱔養(yǎng)殖概況
1．黃鱔的營養(yǎng)價(jià)值如何?
2．黃鱔有什么藥用價(jià)值?
3．黃鱔養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀如何?
4．當(dāng)前黃鱔養(yǎng)殖中還存在著哪些主要問題?
5．黃鱔養(yǎng)殖的發(fā)展前景如何? ．
二、黃鱔養(yǎng)殖基礎(chǔ)知識(shí)
6．黃鱔主要分布在哪些地方?
7．黃鱔的外部形態(tài)具有哪些特征?
8．黃鱔的內(nèi)部構(gòu)造是怎樣的?
9．黃鱔有哪幾個(gè)地方種群?養(yǎng)殖效果如何?
10．黃鱔有哪些生活習(xí)性?
11．怎樣鑒別黃鱔的雌雄?
12．黃鱔的自然繁殖習(xí)性是怎樣的?
13．黃鱔的呼吸方式有什么特點(diǎn)?
14．黃鱔怎樣攝取食物?有什么攝食習(xí)性?
15．黃鱔在自然環(huán)境下吃什么?
16．黃鱔喜歡在哪些環(huán)境中生活?
17．水溫對(duì)黃鱔的攝食、生長(zhǎng)有什么影響?
18．黃鱔的個(gè)體長(zhǎng)度與體重有什么關(guān)系?
19．黃鱔養(yǎng)殖對(duì)水環(huán)境有哪些要求?
20．黃鱔的生長(zhǎng)與年齡有什么關(guān)系?
21．什么是黃鱔性逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象?
22．黃鱔性腺發(fā)育有哪幾個(gè)階段?
23．黃鱔的性腺發(fā)育分哪幾期?
24．黃鱔的懷卵量為多少?懷卵量與年齡、體長(zhǎng)、體重及產(chǎn)地有何關(guān)系?
25．黃鱔的胚胎發(fā)育有哪些特性?
26．黃鱔的成熟期與性成熟系數(shù)怎樣隨季節(jié)變化而變化?
27．黃鱔養(yǎng)殖較其他淡水魚養(yǎng)殖有哪些優(yōu)點(diǎn)?
28．目前成鱔養(yǎng)殖有哪些模式?
29．怎樣選擇養(yǎng)殖模式?
30．人工養(yǎng)殖黃鱔的生長(zhǎng)速度有多快?養(yǎng)殖周期一般要多長(zhǎng)?
31．初養(yǎng)黃鱔者要注意哪些問題?
三、黃鱔引種與放養(yǎng)
32．養(yǎng)黃鱔的苗種從何而來?
33．哪些方式捕獲的苗種適宜養(yǎng)殖?
34．采捕野生苗種的方法有哪些?
35．如何鑒別苗種質(zhì)量好壞?
36．怎樣運(yùn)輸鱔種?
37．何時(shí)放養(yǎng)苗種最適宜?
38．消毒苗種常用哪幾種方法?
39．鱔種如何分級(jí)?
40．如何投放黃鱔苗種?
41．黃鱔苗種放養(yǎng)后為什么要馴食?怎樣進(jìn)行馴食?
42．黃鱔養(yǎng)殖管理工作中，哪幾項(xiàng)不可忽視?
43．成鱔的養(yǎng)殖需要怎樣的生態(tài)環(huán)境?
44．常用的生物制劑有哪些?使用時(shí)應(yīng)注意哪些問題?
45．黃鱔養(yǎng)殖的“四定”、“四看”投餌原則包括哪些內(nèi)容?
46．怎樣使用增氧機(jī)?
47．黃鱔養(yǎng)殖為什么要種植水草?怎樣種植水草?
……
四、黃鱔無公害養(yǎng)殖
五、黃鱔營養(yǎng)與飼料
六、黃鱔苗種繁殖與培育
七、網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔
八、水泥池養(yǎng)殖黃鱔
九、稻田養(yǎng)殖黃鱔
十、土池養(yǎng)殖黃鱔
十一、其他養(yǎng)鱔方式
十二、黃鱔的捕撈、暫養(yǎng)與運(yùn)輸
十三、黃鱔病害及敵害防治
附錄 黃鱔的藥用方法
主要參考文獻(xiàn)
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