第二版前言
　　本書第一版出版已有四年。四年間受到廣大旅游管理專業(yè)師生的認可和歡迎，也收到了很多寶貴建議和意見。為方便教學(xué)，服務(wù)學(xué)生，十分必要進行修訂。
　　本書在第一版的基礎(chǔ)上，修訂的內(nèi)容有：
　　第一，根據(jù)旅游管理專業(yè)的需要，本書定位在初級會計水平。對一些屬于中級會計和高級會計的內(nèi)容做了省略，如債券的溢價和折價發(fā)行相關(guān)核算、外幣核算和融資租賃的核算等。對不常見和有難度的核算內(nèi)容做了略述，如商譽和持有至到期投資等。力求教材內(nèi)容簡明、系統(tǒng)，側(cè)重闡述會計的基本理論、基本知識和基本核算方法，便于讀者學(xué)后適應(yīng)參加全國會計資格證考試。
　　第二，適時更新，使本書的內(nèi)容與我國法律法規(guī)同步。隨著對財政部于2006年發(fā)布的《企業(yè)會計準則》和《會計準則——?應(yīng)用指南》的理解和運用的加深以及相關(guān)的法律法規(guī)變化，本書及時進行補充完善，如購入固定資產(chǎn)允許抵稅等。
　　第三，優(yōu)化結(jié)構(gòu)并補充新內(nèi)容。將資產(chǎn)分為兩章，流動資產(chǎn)和非流動資產(chǎn)；增設(shè)了收入、費用和利潤一章；在第九章增加了景區(qū)經(jīng)營業(yè)務(wù)核算一節(jié)的內(nèi)容，其中旅行社部分增加了單團核算的內(nèi)容；復(fù)習(xí)自測題應(yīng)增加單選和多選的客觀題型。
　　本書第二版除第九章由李亞利、李朦編寫外，其他的章節(jié)均由李亞利編寫，復(fù)習(xí)自測題和模擬試題由耿琳琳、路杰共同完成，最后由李亞利總纂定稿。
　　另外，本書配有電子課件，以適應(yīng)多媒體教學(xué)的需求。下載地址：www.tup.tsinghua.edu.cn。
　　在本書修訂過程中，得到了青島中青旅國際旅行社財務(wù)總監(jiān)辛春紅總監(jiān)、嶗山風(fēng)景區(qū)管理局計財處馬強科長、嶗山仰口風(fēng)景區(qū)管理處畢可昌科長的大力支持和幫助，本書參考了許多同行的研究成果，在此特向他們表示衷心的感謝和深深的敬意。
　　由于編寫時間倉促和水平所限，書中難免存在缺點、疏漏和不足之處，懇請廣大讀者提出寶貴的批評和建議，以便改正。
　　
　　編 者

　　第一版前言
　　
　　財政部于2006年2月15日發(fā)布了新的《企業(yè)會計準則》，又于2006年10月30日發(fā)布了《會計準則——?應(yīng)用指南》，并規(guī)定兩個重要的法規(guī)自2007年1月1日起施行。新的《企業(yè)會計準則》的發(fā)布是中國會計準則建設(shè)的重要跨越和重大突破。新會計準則的實施與中國國情相適應(yīng)，同時又充分與國際會計準則趨同，涵蓋各類企業(yè)各項經(jīng)濟業(yè)務(wù)。為了滿足廣大旅游院校師生對會計教材更新的需要，我們在教育部面向21世紀旅游管理專業(yè)教育教學(xué)改革工程項目教材編寫委員會的組織下，編寫了這本《旅游會計基礎(chǔ)》。
　　本書主要突出了以下特點：首先，按新的《企業(yè)會計準則》規(guī)定，對現(xiàn)有旅游會計教材內(nèi)容，從概念、分類到方法的選用，進行了全面更新，使教學(xué)與現(xiàn)行法律法規(guī)同步；其次，注重教材基礎(chǔ)性功能，力求教材內(nèi)容簡明、系統(tǒng)，闡述會計的基本理論、基本知識和基本核算方法，把握知識點，更適合非會計專業(yè)讀者使用；最后，緊密結(jié)合旅游企業(yè)實際，以便更有針對性地把會計學(xué)的基本原理應(yīng)用于飯店和旅行社的財會工作，為此特別聘請業(yè)界專家參與本書的編審工作。本書可作為高等學(xué)校旅游管理專業(yè)的教科書，也可以作為旅游高職教育以及在旅游企事業(yè)單位從事旅游經(jīng)濟管理人員的培訓(xùn)教材或參考書。
　　本書配有電子課件，以適應(yīng)多媒體教學(xué)的需要。下載地址：www.tup.com.cn。
　　本書共10章，分總論、會計核算基礎(chǔ)、流動資產(chǎn)核算、主要非流動資產(chǎn)、投資的核算、負債的核算、所有者權(quán)益、旅行社經(jīng)營業(yè)務(wù)核算、飯店經(jīng)營業(yè)務(wù)核算和財務(wù)報表編制與分析等內(nèi)容。為了教學(xué)方便，每章開頭都有“本章導(dǎo)讀”、“關(guān)鍵詞”、“知識點”，末尾都有“復(fù)習(xí)自測題”(包括一定量的實訓(xùn)練習(xí))，為了讓初學(xué)者了解會計課的考核方法，書后還附了旅游會計基礎(chǔ)模擬試題，并為老師提供參考答案。
　　各章編寫人依次為：李亞利第一章、第九章，潘群第二章，田敏第三章，王春霞第四章，崔燕第五、六、七章，范英杰第八章、第十章和模擬試題及參考答案。最后，由李亞利和范英杰對全部書稿進行了修改、補充和總纂定稿。
　　青島海天大酒店高級會計師財務(wù)總監(jiān)張建秋、港中旅國際(山東)旅行社財務(wù)總監(jiān)白文對部分書稿進行了審閱，提出了寶貴的指導(dǎo)意見，并在編寫過程中給予了多方面的支持；本書參考了許多同行的研究成果，已在本書參考文獻中列出。在此特向他們表示衷心的感謝和深深的敬意。
　　由于編寫時間倉促和水平所限，書中難免存在缺點、疏漏和不足之處，懇請廣大讀者提出寶貴的批評和建議，以便改正。
　　
　　編 者