第一章　彭澤鯽養(yǎng)殖 　第一節(jié)　概述 　第二節(jié)　生物學(xué)特性 　　一、形態(tài)特征 　　二、生活習(xí)性 　　三、攝食習(xí)性 　　四、生長(zhǎng)特點(diǎn) 　　五、繁殖習(xí)性 　第三節(jié)　人工繁殖 　　一、雌雄鑒別 　　二、親魚(yú)的來(lái)源、選擇與增育 　　三、產(chǎn)卵前的準(zhǔn)備工作 　　四、自然產(chǎn)卵 　　五、人工催產(chǎn) 　　六、人工孵化 　　七、溫室充氧繁殖法 　第四節(jié)　苗種培育 　　一、苗種期的主要特點(diǎn) 　　二、魚(yú)苗培育 　　三、魚(yú)種培育 　　四、苗種運(yùn)輸 　第五節(jié)　成魚(yú)飼養(yǎng) 　　一、池塘飼養(yǎng) 　　二、網(wǎng)箱飼養(yǎng) 　　三、稻田飼養(yǎng) 　　四、藕田（池）飼養(yǎng) 　　五、湖泊、水庫(kù)增養(yǎng)殖 　　 第二章　白鯽養(yǎng)殖 　第一節(jié)　概述 　第二節(jié)　生物學(xué)特性 　　一、形態(tài)特征 　　二、生活習(xí)性 　　三、攝食習(xí)性 　　四、生長(zhǎng)特點(diǎn) 　　五、繁殖習(xí)性 　第三節(jié)　人工繁殖 　　一、親魚(yú)的選擇與培育 　　二、繁殖方式 　　三、愛(ài)精卵孵法 　第四節(jié)　苗種培育 　　一、魚(yú)苗培育 　　二、魚(yú)種培育 　第五節(jié)　成魚(yú)飼養(yǎng) 　　一、池塘飼養(yǎng) 　　二、網(wǎng)箱飼養(yǎng) 　　三、小型水庫(kù)或庫(kù)灣飼養(yǎng) 　　四、河道飼養(yǎng) 　　 第三章　方正銀鯽養(yǎng)殖 　第一節(jié)　概述 　第二節(jié)　生物學(xué)特性 　　一、形態(tài)特征 　　二、生活習(xí)性 　　三、攝食習(xí)性 　　四、生長(zhǎng)特點(diǎn) 　　五、繁殖習(xí)性 　第三節(jié)　人工繁殖 　　一、親魚(yú)的來(lái)源與選擇 　　二、親魚(yú)培育 　　三、人工催產(chǎn) 　　四、人工孵化 　　五、建造塑料大棚溫室，對(duì)親魚(yú)提前培育 　第四節(jié)　苗種培育 　　一、夏花培育 　　二、春片（冬片）魚(yú)種培育 　第五節(jié)　成魚(yú)飼養(yǎng) 　　一、池塘配養(yǎng) 　　二、池塘主養(yǎng) 　　三、湖泊放養(yǎng) 　　 第四章　異育銀鯽養(yǎng)殖 　第一節(jié)　概述 　第二節(jié)　生物學(xué)特性 　　一、形態(tài)特征 　　二、生活習(xí)性 　　三、攝食習(xí)性 　　四、生長(zhǎng)特點(diǎn) 　　五、繁殖習(xí)性 　第三節(jié)　人工繁殖 　　一、親魚(yú)選擇 　　二、親魚(yú)培育 　　三、人工催產(chǎn)、授精 　　四、脫粘與孵化 　　五、胚胎發(fā)育 　　六、人工繁殖實(shí)例 　第四節(jié)　苗種培育 　　一、夏花培育 　　二、春片（冬片）魚(yú)種培育 　第五節(jié)　成魚(yú)飼養(yǎng) 　　一、池塘飼養(yǎng) 　　二、網(wǎng)箱飼養(yǎng) 　　三、稻田飼養(yǎng) 　　四、藕田飼養(yǎng) 　　 第五章　高背鯽養(yǎng)殖 　第一節(jié)　概述 　第二節(jié)　人工繁殖 　　一、親魚(yú)選擇 　　二、親魚(yú)培育 　　三、催產(chǎn)與孵化 　第三節(jié)　苗種培育 　第四節(jié)　成魚(yú)飼養(yǎng) 　　一、當(dāng)年苗種養(yǎng)成商品魚(yú) 　　二、春片（冬片）魚(yú)種養(yǎng)成商品魚(yú) 　　 第六章　松浦銀鯽養(yǎng)殖 　第一節(jié)　概述 　第二節(jié)　生物學(xué)特性 　　…… 第七章　淇河鯽養(yǎng)殖 第八章　湘云鯽養(yǎng)殖 第九章　紅鯽養(yǎng)殖 第十章　湘鯽養(yǎng)殖 第十一章　滇池高背鯽養(yǎng)殖 第十二章　胭脂鯽養(yǎng)殖 附錄部分　鯽魚(yú)苗種供應(yīng)單位 主要參考文獻(xiàn)