前言

第一章 我國(guó)養(yǎng)驢業(yè)的歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展途徑

第一節(jié) 我國(guó)養(yǎng)驢業(yè)的歷史

第二節(jié) 世界現(xiàn)存驢的分類(lèi)

第三節(jié) 我國(guó)養(yǎng)驢業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)狀及分析

第四節(jié) 我國(guó)養(yǎng)驢業(yè)未來(lái)發(fā)展的思路、展望及途徑

第二章 驢的類(lèi)型及品種

第一節(jié) 驢的生物學(xué)特性

第二節(jié) 驢的類(lèi)型及主要特征

第三節(jié) 我國(guó)西部及北部牧區(qū)小型驢

第四節(jié) 我國(guó)的大、中型驢品種

第三章 驢的解剖特點(diǎn)

第一節(jié) 驢的全身骨骼

第二節(jié) 肌肉

第三節(jié) 驢的腸、肝和胰

第四節(jié) 生殖系統(tǒng)

第四章 優(yōu)良驢的鑒定與品種培育

第一節(jié) 驢體各部位的評(píng)定

第二節(jié) 驢的用途與品質(zhì)判定

第三節(jié) 年齡判定

第四節(jié) 體尺和體重的測(cè)量

第五節(jié) 雙親和后代的鑒定與綜合選擇

第六節(jié) 驢的選配

第七節(jié) 驢駒的培育

第五章 驢的繁殖與人工授精

第一節(jié) 驢的繁殖生理

第二節(jié) 驢的繁殖技術(shù)

第三節(jié) 提高驢繁殖率的綜合措施

第四節(jié) 驢的接產(chǎn)及難產(chǎn)處理

第六章 驢的營(yíng)養(yǎng)需要與高效飼養(yǎng)

第一節(jié) 肉用驢的消化生理特點(diǎn)

第二節(jié) 飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其作用

第三節(jié) 驢的飼料

第四節(jié) 肉用驢的飼養(yǎng)管理

第七章 優(yōu)質(zhì)飼草的高產(chǎn)栽培、加工與利用

第一節(jié) 建立優(yōu)質(zhì)飼草高產(chǎn)生產(chǎn)體系的指導(dǎo)思想

第二節(jié) 青貯玉米的高產(chǎn)栽培

第三節(jié) 紫花苜蓿的高產(chǎn)栽培技術(shù)

第四節(jié) 飼用甜菜的高產(chǎn)栽培

第五節(jié) 胡蘿卜的高產(chǎn)栽培

第六節(jié) 向日葵的高產(chǎn)栽培技術(shù)

第七節(jié) 飼草的青貯

第八節(jié) 飼草的保存及提高秸稈利用價(jià)值的技術(shù)

第八章 肉用驢的育肥

第一節(jié) 肉用驢育肥的概念

第二節(jié) 肉驢育肥技術(shù)體系

第三節(jié) 育肥驢的收購(gòu)與運(yùn)輸

第九章 高檔驢肉生產(chǎn)的環(huán)境條件與調(diào)控

第一節(jié) 肉驢的生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量意識(shí)及環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)

第二節(jié) 肉用驢養(yǎng)殖的外部環(huán)境條件

第三節(jié) 肉用驢養(yǎng)殖水環(huán)境條件

第四節(jié) 肉用驢養(yǎng)殖的空氣質(zhì)量

第五節(jié) 肉用驢養(yǎng)殖的土壤環(huán)境條件

第六節(jié) 驢舍環(huán)境質(zhì)量與調(diào)控

第七節(jié) 養(yǎng)驢場(chǎng)廢棄物的利用

第十章 養(yǎng)驢場(chǎng)獸藥的正確使用

第一節(jié) 獸藥及其作用

第二節(jié) 獸藥殘留污染及其危害

第三節(jié) 獸藥的質(zhì)量與管理

第四節(jié) 養(yǎng)驢的獸藥使用、合理選藥及用藥

第五節(jié) 常用獸藥及其用法

第十一章 獸醫(yī)保健及常見(jiàn)疾病的綜合防治

第一節(jié) 獸醫(yī)保健的綜合措施

第二節(jié) 驢病的特點(diǎn)及診斷

第三節(jié) 驢主要內(nèi)科及外、產(chǎn)科的疫病防治

第四節(jié) 驢傳染疫病的防治

第五節(jié) 驢的寄生蟲(chóng)病

第六節(jié) 農(nóng)藥中毒

第十二章 驢的肉用與產(chǎn)品加工

第一節(jié) 驢的藥用價(jià)值與驢肉生產(chǎn)

第二節(jié) 驢的肉用性能

第三節(jié) 驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定

第四節(jié) 驢的屠宰

第五節(jié) 驢皮和驢肉的加工

第六節(jié) 驢的奶用和血清的開(kāi)發(fā)

主要參考文獻(xiàn)