意大利的美食如同它的文化:高貴、典雅、味道獨(dú)特,精美可口的面食、奶酪、火腿、冰激凌和葡萄酒使意大利成為世界各國美食家向往的天堂。作為意大利美食首席代表的意大利面、匹薩,更是超越語言和文化的壁障,成為風(fēng)靡全球的經(jīng)典美食。
Part 1 征服世界的傳奇美味
(一)意大利家庭用餐禮儀
(二)常用工具、食材大觀園
(三)最受歡迎醬汁DIY
(四)巧做意大利面的必勝絕招
Part 2 40道超人氣意大利面
1.栗米汁豬排斜管面
2.經(jīng)典意大利細(xì)面
3.葡萄酒鴨肉面
4.意大利肉醬面
5.香蒜哈蜊面
6.番茄羅勒意面
7.青醬海鮮意大利面
8.辣味青豆管面
9.什錦熏肉面
10.奶油青豆細(xì)面
11.牛枊忌廉寬面
12.煙熏三文魚細(xì)面
13.蔬菜肉醬寬面
14.紫蘇番茄細(xì)面
15.咖喱香草雞排面
16.煎鴨胸青醬細(xì)面
17.黑胡椒火腿面
18.咖喱海鮮意粉
19.蔬菜意大利涼面
20.蒜香火腿意大利面
21.蘑菇汁豬排寬面
22.海鮮意大利面
23.白醬熏肉面
24.番茄牛肉意大利面
25.奶油火腿細(xì)面
26.螺旋面沙拉
27.金針菇培根面
28.煎蛋番茄細(xì)面
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Part 3 自己在家做20道美味匹薩