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你懂面包嗎

你懂面包嗎

定  價(jià):39.8 元

        

  • 作者:譚海彬
  • 出版時(shí)間:2018/11/1
  • ISBN:9787541836268
  • 出 版 社:陜西旅游出版社
  • 中圖法分類(lèi):TS213.21 
  • 頁(yè)碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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本書(shū)向讀者展示了不一樣的面包世界,讓你從多方面去了解面包。本書(shū)的大致內(nèi)容分別為面包的各方面知識(shí)、初級(jí)面包、吐司面包、甜咸包、歐風(fēng)包和起酥包...... 共67 款面包,分別用圖文并茂的形式介紹了每一款面包,其中包括詳細(xì)的制作步驟、關(guān)鍵的步驟圖和精美的成品圖,從而增加你動(dòng)手制作面包的欲望。
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