本書詳細(xì)介紹了果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)需要與特點(diǎn)、果樹(shù)施肥原理與技術(shù)、果樹(shù)生產(chǎn)常用肥料、果樹(shù)土壤改良培肥與管理、不同果樹(shù)施肥技術(shù)等核心和重點(diǎn)等內(nèi)容。書中內(nèi)容緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，注重實(shí)用性、科學(xué)性和先進(jìn)性，文字言簡(jiǎn)意賅，通俗易懂，是基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、果園專業(yè)技術(shù)員和專業(yè)果農(nóng)的良好讀物。
陳敬誼，河北工程大學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝園林系副教授，主要講授《果樹(shù)栽培學(xué)》、《園藝植物栽培學(xué)》、《特產(chǎn)果樹(shù)資源與栽培》等課程，并負(fù)責(zé)該系果樹(shù)方向管理技能訓(xùn)練等實(shí)踐教學(xué)工作，同時(shí)積極開(kāi)展果樹(shù)栽培及管理技術(shù)的科學(xué)研究，精通各種北方果樹(shù)的栽培管理技術(shù)。發(fā)表論文20余篇；作為主要負(fù)責(zé)人，參加并完成了十余項(xiàng)省部級(jí)科研項(xiàng)目。作為河北電視臺(tái)農(nóng)民頻道農(nóng)博士專家，多次到河北各地參加果樹(shù)栽培、管理技術(shù)的講解和節(jié)目錄制；作為邯鄲市科技局、邯鄲市農(nóng)業(yè)局的特約農(nóng)業(yè)專家，多次為果農(nóng)做果樹(shù)管理和栽培技術(shù)講座；連續(xù)多年參加國(guó)家陽(yáng)光工程的技術(shù)培訓(xùn)，每年免費(fèi)培訓(xùn)果農(nóng)萬(wàn)余人次，深受各地果農(nóng)歡迎。
第一章 果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)需要與特點(diǎn) 1
第一節(jié) 果樹(shù)生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)元素及其生理功能 3
一、果樹(shù)正常生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)元素 3
二、各種營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)果樹(shù)的生理作用 5
第二節(jié) 果樹(shù)根系對(duì)養(yǎng)分的吸收與利用特點(diǎn) 16
一、根系結(jié)構(gòu)與分布 17
二、根系的功能 23
三、根系的生長(zhǎng)特點(diǎn) 26
第三節(jié) 果樹(shù)不同生命周期的營(yíng)養(yǎng)吸收特點(diǎn) 36
一、地上部養(yǎng)分吸收的年周期變化 36
二、年周期內(nèi)樹(shù)體各器官的養(yǎng)分分配規(guī)律 37
三、果樹(shù)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收特點(diǎn) 39
第四節(jié) 果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥 40
一、蘋果樹(shù)常見(jiàn)缺素癥及其矯治 40
二、梨樹(shù)缺素癥狀及矯治 45
三、桃樹(shù)缺素癥及其防治 60
四、核桃缺素癥 73
五、葡萄缺素癥的調(diào)整 78
第五節(jié) 果樹(shù)生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境條件的要求 80
一、溫度 80
二、光照 87
三、水分 91
四、土壤 96
第二章 果樹(shù)施肥原理與技術(shù) 101
第一節(jié) 果樹(shù)施肥原則 103
一、根據(jù)不同樹(shù)齡的果樹(shù)生理 特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)要求施肥 103
二、根據(jù)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)和果實(shí)營(yíng)養(yǎng) 要求施肥 104
三、考慮繁殖方式（包括砧、穗組合）與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系 105
四、根據(jù)多年生果樹(shù)的儲(chǔ)藏營(yíng) 養(yǎng)特性施肥 106
五、菌根影響果樹(shù)養(yǎng)分吸收 106
第二節(jié) 施肥量的確定 107
一、理論施肥量 107
二、果樹(shù)施肥量的確定 108
第三節(jié) 施肥時(shí)期、方法 122
一、確定施肥時(shí)期的依據(jù) 122
二、施肥時(shí)期 124
三、施肥方法 135
四、追肥 137
第三章 果樹(shù)生產(chǎn)常用肥料 139
第一節(jié) 有機(jī)肥料 141
一、有機(jī)肥特點(diǎn) 141
二、種類 142
三、作用 142
第二節(jié) 化學(xué)肥料 147
一、氮肥 148
二、磷肥 149
三、鉀肥 150
四、復(fù)合肥料 151
五、微量元素肥料 152
第三節(jié) 生物肥 152
一、生物肥概念 152
二、特點(diǎn) 153
三、種類 154
第四章 果樹(shù)土壤改良培肥與管理 157
第一節(jié) 果園土壤管理技術(shù) 159
一、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)果園對(duì)土壤的要求 159
二、不同類型土壤肥力的特點(diǎn) 162
第二節(jié) 果樹(shù)土壤改良 165
一、果園土壤改良方法 165
二、果園不同土壤類型改良 168
三、幼齡果園土壤管理制度 173
四、成年果園土壤管理制度 177
五、果園土壤一般管理 194
第五章 不同果樹(shù)施肥技術(shù) 201
第一節(jié) 蘋果施肥技術(shù)要點(diǎn) 203
一、蘋果施肥特點(diǎn) 203
二、蘋果園施肥存在的問(wèn)題及提高肥效的方法 210
三、蘋果科學(xué)施肥方法舉例 212
第二節(jié) 梨樹(shù)施肥 214
一、梨樹(shù)需肥量 214
二、梨樹(shù)施肥技術(shù)特點(diǎn) 216
三、施肥時(shí)期 222
四、梨園施肥存在的問(wèn)題及提高肥效的方法 231
第三節(jié) 桃樹(shù)施肥技術(shù) 233
一、施肥量 233
二、基肥 236
三、追肥 238
四、葉面噴肥 241
五、灌溉施肥 243
第四節(jié) 核桃施肥技術(shù) 244
一、基肥 244
二、追肥 246
三、根外追肥 250
第五節(jié) 葡萄施肥技術(shù) 252
一、基肥 252
二、追肥 253
第六節(jié) 棗樹(shù)施肥 259
一、基肥 259
二、追肥 261
三、葉面噴肥 263
第七節(jié) 櫻桃施肥 264
一、不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期營(yíng)養(yǎng)需要 264
二、施肥時(shí)期 265
三、施肥方法 267
四、不同樹(shù)齡施肥技術(shù) 271
第八節(jié) 柿施肥 273
一、基肥 273
二、追肥 275
三、根外追肥 275
參考文獻(xiàn) 276
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