觀賞園藝概論/國家林業(yè)局職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材
定 價:35 元
叢書名:國家林業(yè)局職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材
- 作者:羅長維,唐宇翀 編
- 出版時間:2017/8/1
- ISBN:9787503891700
- 出 版 社:中國林業(yè)出版社
- 中圖法分類:S68
- 頁碼:243
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《觀賞園藝概論/國家林業(yè)局職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材》是按照高等職業(yè)院校培養(yǎng)高技術(shù)應(yīng)用型人才的目標和要求,以培養(yǎng)觀賞植物生產(chǎn)和應(yīng)用能力為重點,在總結(jié)編者多年觀賞園藝教學和生產(chǎn)實踐經(jīng)驗的基礎(chǔ)上組織編寫的。教材依據(jù)花卉園藝師、園林綠化工等職業(yè)崗位的典型工作任務(wù)確定內(nèi)容,全書包括總論和各論兩大部分17個單元,內(nèi)容涵蓋觀賞植物形態(tài)與分類、生長與環(huán)境、育苗與栽培、采收與應(yīng)用等基本知識和技能及常見的一、二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、蘭科花卉、木本觀賞植物、室內(nèi)觀葉植物、仙人掌及多漿植物、草坪草等觀賞植物的形態(tài)識別特征和應(yīng)用。理論上注重職業(yè)性與系統(tǒng)性的有機結(jié)合,在實踐上突出生產(chǎn)性和應(yīng)用性,內(nèi)容編排上強調(diào)直觀性和適用性。為方便學生學習,每個單元還包括學習目標、案例導入、技能訓練、練習與思考以及自主學習資源庫。
《觀賞園藝概論/國家林業(yè)局職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材》可作為農(nóng)林高等職業(yè)院校的通識課教材,也可以作為非園林類、園藝專業(yè)的選修課教材,還司。作為中等職業(yè)學校相關(guān)專業(yè)學生或從事植物生產(chǎn)工作人員的培訓教材和參考用書。
隨著我國經(jīng)濟建設(shè)的迅猛發(fā)展與城市化建設(shè)和新農(nóng)村建設(shè)的不斷推進,人們對環(huán)境的要求越來越高,大力建設(shè)美麗家園已成為大家的共同追求。而觀賞植物在改變城鄉(xiāng)面貌、改善城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境等方面發(fā)揮著十分重要的作用,此外,觀賞植物還具有美化室內(nèi)家居環(huán)境的功能,還能吸收二氧化碳、甲醛等有害氣體,起到凈化室內(nèi)空氣的作用。為此,觀賞植物生產(chǎn)與應(yīng)用作為一個產(chǎn)業(yè)得到蓬勃發(fā)展,已經(jīng)成為國民經(jīng)濟的重要組成部分。為了培養(yǎng)高職學生在觀賞植物栽培管理和生產(chǎn)應(yīng)用方面的基本素質(zhì),我們根據(jù)多年的教學經(jīng)驗和從事觀賞園藝的生產(chǎn)實踐,結(jié)合國內(nèi)外觀賞園藝的最新技術(shù)、規(guī)范和研究成果,編寫了本教材。本書破除了傳統(tǒng)教材的編寫體例,從內(nèi)容到形式力求體現(xiàn)高等職業(yè)教育的發(fā)展方向,從“花卉園藝師”和“園林綠化工”的國家職業(yè)標準和典型工作任務(wù)人手,進行教材內(nèi)容的選取與設(shè)計。以項目教學為導向構(gòu)建教學框架,組織編排教學內(nèi)容,切實體現(xiàn)職業(yè)崗位能力發(fā)展的邏輯關(guān)系,增強教材的職業(yè)性與生產(chǎn)應(yīng)用性。
本教材由總論和各論兩大部分17個單元組成,每個單元由學習目標、案例導人、理論知識、技能訓練、思考練習、自主學習資源庫六部分組成,理論知識與技能操作高度融合,體現(xiàn)了“以項目教學為中心整合教學內(nèi)容”的特征。同時,由于觀賞園藝涵蓋的知識面很廣,為方便同學們深入學習,在教學模塊中編輯有“自主學習資源庫”。
教材的特色與創(chuàng)新主要表現(xiàn)在以下幾方面:
。1)任務(wù)引領(lǐng)。將教學內(nèi)容細分成不同的教學項目,每個教學單元將需要解決的問題或需要完成的任務(wù)以案例的形式導入,然后圍繞問題和任務(wù)將理論知識逐一呈現(xiàn),隨后結(jié)合問題和任務(wù)開展技能訓練,并用思考與練習來檢驗教學效果。
。2)學做合一。即內(nèi)容的取舍、重構(gòu)和組合上體現(xiàn)了“學即用”“用即學”,強調(diào)教材的實用性。比如,教學項目的內(nèi)容編排上,把技能訓練與理論知識同步編排,實現(xiàn)理論和實踐的有機架構(gòu);概述具體觀賞植物時,舍棄植物的“生物生態(tài)學特性及繁育和栽培管理要點”,把重點放在“形態(tài)特征和觀賞應(yīng)用”上,原因就是在生產(chǎn)和生活中“觀賞植物識別和應(yīng)用”才是最常用的核心能力。
(3)強調(diào)應(yīng)用。學習內(nèi)容的整合和學習資源的排序都體現(xiàn)了“花卉園藝師”的典型工作過程和植物生產(chǎn)應(yīng)用的邏輯關(guān)系。比如,以觀賞植物的形態(tài)與分類一生長與環(huán)境一育苗與栽培一采收與應(yīng)用的邏輯順序為主線統(tǒng)領(lǐng)全書內(nèi)容;在“常見觀賞植物概述”教學模塊中,以不同觀賞部位編排一級目錄,以生產(chǎn)應(yīng)用形式編排二級目錄,目的就是方便查詢和應(yīng)用。
前言
“觀賞園藝概論”課程導入
總論
單元1 觀賞植物的分類
1.1 觀賞植物系統(tǒng)分類
1.1.1 系統(tǒng)分類階元
1.1.2 植物命名法規(guī)
1.1.3 植物自然分類系統(tǒng)
1.1.4 觀賞植物常見大類
1.2 觀賞植物常見分類
1.2.1 依生活型與生物學特性分類
1.2.2 依觀賞部位和特性分類
1.2.3 依園林應(yīng)用分類
單元2 觀賞植物的形態(tài)
2.1 根
2.1.1 根的種類
2.1.2 根系的類型
2.1.3 根的變態(tài)
2.2 莖
2.2.1 芽的類型
2.2.2 莖的類型
2.2.3 莖的變態(tài)
2.3 葉
2.3.1 葉的形態(tài)
2.3.2 葉的著生方式
2.3.3 葉脈
2.3.4 葉的變態(tài)
2.4 花
2.4.1 花的結(jié)構(gòu)
2.4.2 花序
2.5 果
2.5.1 單果
2.5.2 聚合果
2.5.3 聚花果
2.6 種子
2.6.1 種子的結(jié)構(gòu)
2.6.2 種子的類別
單元3 觀賞植物的生長發(fā)育特性
3.1 植物生長發(fā)育規(guī)律
3.1.1 植物生長的周期性
3.1.2 植物生長的相關(guān)性
3.1.3 向性運動
3.1.4 感性運動
3.2 植物生長物質(zhì)
3.2.1 生長素
3.2.2 赤霉素
3.2.3 細胞分裂素
3.2.4 脫落酸
3.2.5 乙烯
3.2.6 其他常見的植物生長物質(zhì)
單元4 環(huán)境對觀賞植物生長發(fā)育的影響
4.1 水分
4.1.1 水分在植物生命活動中的主要作用
4.1.2 植物根系對水分的吸收
4.1.3 觀賞植物對水分的適應(yīng)類型
4.2 光
4.2.1 光合作用
4.2.2 植物與光照強度
4.2.3 植物與光質(zhì)
4.2.4 植物與光周期
單元5 觀賞植物育苗
單元6 觀賞植物栽培
單元7 觀賞植物產(chǎn)后技術(shù)
單元8 觀賞植物應(yīng)用
……
各論
單元9 一、二年生花卉
單元10 宿根花卉
單元11 球根花卉
單元12 水生花卉
單元13 蘭科花卉
單元14 木本觀賞植物
單元15 室內(nèi)觀葉植物
單元16 仙人掌及多漿植物
單元17 草坪草
參考文獻