酒，素有“百藥之長”的美譽(yù)。李時(shí)珍曾在《本草綱目》中指出：“酒，天之美祿也。面曲之酒，．少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興……”藥酒是將酒與中藥材相結(jié)合，用于治病或保健的一種中藥制劑。藥酒，在中醫(yī)史上被稱為“酒劑”，是中醫(yī)方劑學(xué)的重要組成部分，也是我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中養(yǎng)生健體、防病治病的又一獨(dú)特醫(yī)療方法，能有效改善身體素質(zhì)、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防病祛病、延緩衰老、益壽延年。 蔡向紅編*的《名醫(yī)藥酒老方大全(名醫(yī)珍藏版)》精選了上千個(gè)藥酒偏方，多為現(xiàn)代藥酒良方，或是民間流傳的藥效確切的驗(yàn)方。